জৈব কীটনাশক ব্যবহারে জনগণের আগ্রহ বাড়ছে। রাসায়নিক কীটনাশকের মতো, জৈব কীটনাশকগুলি উদ্ভিদের কীটপতঙ্গ এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, জৈব কীটনাশক উদ্ভিদ, প্রাণী এবং অণুজীবের সমন্বয়ে প্রাকৃতিক উপাদান থেকে তৈরি করা হয়।
যেহেতু মৌলিক উপাদানগুলি প্রাকৃতিক, তাই মাটিতে অবশিষ্ট জৈব কীটনাশকগুলির অবশিষ্টাংশগুলি আরও সহজে পচে যাবে এবং হারিয়ে যাবে। এটিই জৈব কীটনাশককে আরও পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ এবং মানব ও গবাদি পশুর স্বাস্থ্যের জন্য তুলনামূলকভাবে নিরাপদ বলে মনে করে।
জৈব কীটনাশক নিরাপত্তা স্তর
জৈব কীটনাশক চিকিত্সা সত্যিই বিবেচনা করা প্রয়োজন, জৈব লেবেল সম্পর্কে একটি ভুল বোঝাবুঝি আছে বিবেচনা করে. অনেকেই মনে করেন, অর্গানিক শব্দের অর্থ হলো এর মধ্যে থাকা উপাদানগুলো স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করা। আসলে, এই বোঝাপড়া অগত্যা সম্পূর্ণরূপে সঠিক নয়।
যতক্ষণ পর্যন্ত তাদের ব্যবহার সরকার দ্বারা নির্ধারিত বিধান অনুসরণ করে, জৈব কীটনাশক আসলে জৈব পণ্যগুলির গুণমানকে সমর্থন করতে পারে যা সাধারণ পণ্যগুলির চেয়ে ভাল বলে বিবেচিত হয়, বিশেষ করে খাদ্য খাতে।
তা সত্ত্বেও, কিছু জৈব কীটনাশক রয়েছে যেগুলি কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ হিসাবে উচ্চ কার্যকারিতা থাকলেও কৃত্রিম কীটনাশক বা রাসায়নিক কীটনাশকগুলির চেয়ে নিরাপদ নয়।
এই মতামত কৃত্রিম কীটনাশক এবং জৈব কীটনাশক তুলনা একটি গবেষণা দ্বারা সমর্থিত হয়. সমীক্ষায় দেখা গেছে যে কিছু জৈব পদার্থ যা কীটনাশক হিসাবে ব্যবহৃত হয় তা বিষাক্ততা বা বিষাক্ততার মাত্রা সহ অবশিষ্টাংশ ছেড়ে যেতে পারে যা কৃত্রিম কীটনাশকের সমতুল্য, বা তারও বেশি।
জৈব কীটনাশক এবং জৈব খাদ্যের মধ্যে লিঙ্ক
অনেকে বিশ্বাস করেন যে জৈব লেবেলযুক্ত খাদ্য নিশ্চিতভাবে কীটনাশক উপাদান মুক্ত বলে দাবি করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, সম্পূর্ণরূপে জৈব খাদ্য কীটনাশকের সংস্পর্শ থেকে মুক্ত নয়, তা জৈব বা সিন্থেটিক কীটনাশকই হোক না কেন।
এটি কৃষি মন্ত্রীর প্রবিধানকে নির্দেশ করে যা বলে যে জৈব খাদ্য হল একটি জৈব কৃষি পদ্ধতির প্রয়োগ ব্যবহার করে উত্পাদিত খাদ্য, যা জৈব কীটনাশক সহ জৈব সহায়ক উপকরণ ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।
যাইহোক, কিছু গবেষণা বলছে যে জৈব খাবার খাওয়া অগত্যা স্বাস্থ্যকর নয়, বিভিন্ন কারণে।
কিছু গবেষণায় আরও বলা হয়েছে যে জৈব খাদ্য পণ্যের সুবিধা নির্ধারণে এখনও একটি পক্ষপাত রয়েছে। এর কারণ হল বেশিরভাগ লোক যারা একটি জৈব জীবনধারা মেনে চলে ইতিমধ্যেই একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা রয়েছে।
সুতরাং, আপনি যদি এখনও প্রচলিত খাবারের চেয়ে জৈব খাবার বেছে নেন তবে এটা কোন ব্যাপার না। শুধু তাই, নিশ্চিত করুন যে মাত্রা সরকার কর্তৃক নির্ধারিত কীটনাশক জমার মাত্রা অতিক্রম না করে।
প্রয়োজনে, নিরাপত্তার জন্য একজন পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করুন এবং আপনি যে খাদ্য প্যাকেজিং কিনছেন তার লেবেলগুলি সর্বদা পড়ুন, তা জৈব খাবার হোক বা নিয়মিত খাবার।
