এটি একটি পরিপূরক খাদ্য মেনু হিসাবে ব্যবহার করা কার্বোহাইড্রেটের একটি ভাল উৎস

এসহিসাবে উৎস প্রধান শক্তি, কার্বোহাইড্রেটসেখানে থাকা প্রয়োজন প্রতিটি MPASI মেনুতে পপেট। তাহলে, কার্বোহাইড্রেটের উৎস হিসেবে কোন খাবার ব্যবহার করা যেতে পারে? ভালোর জন্য শিশুর খোঁপাda? চলে আসো, এখানে খুঁজে বের করুন!

বুকের দুধের পরিপূরক খাবার বা কঠিন খাবার যা আপনি আপনার ছোটকে দেন তাতে অবশ্যই কার্বোহাইড্রেট থাকতে হবে, কারণ শক্তির উৎস ছাড়াও, শরীরের বিভিন্ন টিস্যু গঠন ও মেরামত করার জন্য প্রোটিন এবং চর্বি প্রক্রিয়াকরণের জন্যও কার্বোহাইড্রেটের প্রয়োজন হয়।

আপনার ছোট এক জন্য কার্বোহাইড্রেট উত্স পছন্দ

কার্বোহাইড্রেটগুলি 2 প্রকারে বিভক্ত, যথা সাধারণ কার্বোহাইড্রেট যা ব্যাপকভাবে ফলগুলিতে পাওয়া যায় এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলি যা শাকসবজি, শস্য এবং সিরিয়ালে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়।

শিশুর পরিপূরক খাদ্য মেনুর জন্য ভাল কার্বোহাইড্রেট উত্সগুলির পছন্দগুলি নিম্নরূপ:

1. সাদা চাল

সাদা চাল বা সাদা চাল হল এমন একটি শস্য যাতে রয়েছে জটিল কার্বোহাইড্রেট। 186 গ্রাম সাদা চালে 53 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। কার্বোহাইড্রেট ছাড়াও ভাতে ফ্যাট, প্রোটিন এবং ফাইবার থাকে।

যদিও অনেক ধরনের চাল আছে, তবুও বাদামী চালের পরিবর্তে আপনার ছোটকে সাদা চাল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ হল যে বাদামী চালে বেশি ফাইবার থাকে, যখন বাচ্চাদের প্রচুর পরিমাণে ফাইবার প্রয়োজন হয় না। সাধারণত, বাদামী চাল প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা ওজন কমানোর জন্য বেছে নেওয়া হয়, যখন শিশুদের খাদ্য গ্রহণের প্রয়োজন হয় যা তাদের ওজন বাড়াতে পারে।

2. আলু

কার্বোহাইড্রেট উত্সের পরবর্তী পছন্দ হল আলু। যে সবজিগুলি সাধারণত ফ্রেঞ্চ ফ্রাইতে প্রক্রিয়াজাত করা হয় সেগুলিতে বেশ সম্পূর্ণ পুষ্টি থাকে, যেমন প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন সি এবং বি6, ম্যাগনেসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, খনিজ এবং কার্বোহাইড্রেট। 150 গ্রাম আলুতে প্রায় 30-35 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। মা আলু প্রক্রিয়াজাত করে কেক, স্যুপের মিশ্রণ, স্টিমড আলু বা পিউরি.

3. মিষ্টি আলু এবং কাসাভা

মিষ্টি আলু এবং কাসাভাও MPASI মেনুর জন্য কার্বোহাইড্রেট উত্সের একটি পছন্দ হতে পারে। 200 গ্রাম মিষ্টি আলুতে, প্রায় 40 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। শুধু তাই নয়, মিষ্টি আলুতে প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি থাকলেও ফ্যাট কম থাকে।

যখন 200 গ্রাম কাসাভা, প্রায় 80 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। মা মিষ্টি আলু এবং কাসাভা স্টিমিং করে তৈরি করতে পারেন পিউরি, বা তৈরি compote.

4. ভুট্টা

এই হলুদ সবজিতে প্রোটিন, ফ্যাট, ফাইবার, ফলিক অ্যাসিড এবং পটাসিয়াম সহ শিশু এবং শিশুদের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। ভুট্টায় ভিটামিন সিও রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভূমিকা রাখে এবং আয়রন শোষণে সাহায্য করে।

ভুট্টা MPASI মেনুর জন্য কার্বোহাইড্রেটের একটি ভাল উৎস, কারণ 200 গ্রাম ভুট্টায় প্রায় 50 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে।

5. পাস্তা

কে বলে শিশুরা পাস্তা খেতে পারে না? পাস্তাতে কার্বোহাইড্রেট থাকে যা আপনার ছোট বাচ্চার জন্য ভালো তুমি জান, বান। পাস্তা হল একটি প্রক্রিয়াজাত খাবার যা সম্পূর্ণ শস্য, পানি এবং ডিম দিয়ে তৈরি। স্প্যাগেটি হল এক ধরণের পাস্তা যা পাওয়া খুব সহজ এবং প্রায় প্রতিটি সুপারমার্কেটে বিক্রি হয়। 150 গ্রাম রান্না করা স্প্যাগেটিতে প্রায় 45 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে।

পাস্তায় প্রোটিন, ফাইবার, ফ্যাট, ফলিক অ্যাসিড, নিয়াসিন, আয়রন, সেলেনিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ সহ বেশ সম্পূর্ণ পুষ্টি রয়েছে। সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, পাস্তার অনন্য আকারও রয়েছে, তাই আপনার ছোটটি এটি খেতে আগ্রহী হবে।

যদি আপনার ছোট্টটি ভাত খেতে ক্লান্ত হয়ে পড়ে তবে আপনি এখন কার্বোহাইড্রেট উত্সের অন্যান্য পছন্দগুলির সাথে সৃজনশীল হতে পারেন। যাইহোক, আপনার ছোট একজনের বয়স অনুযায়ী খাবারের টেক্সচার সামঞ্জস্য করুন, বান। এবং মনে রাখবেন, আপনার ছোটকে এমপিএএসআই বা নতুন ধরণের খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার সময়, ধীরে ধীরে দিন। যদি আপনার ছোট একজন প্রত্যাখ্যান করে, তার মানে এই নয় যে সে এটা পছন্দ করে না। আপনি কিছু সময় পরে আবার চেষ্টা করতে পারেন.

যদি আপনার ছোট্টটির কিছু নির্দিষ্ট চিকিৎসার অবস্থা থাকে, যেমন সেলিয়াক ডিজিজ যে গ্লুটেন খেতে পারে না, তাহলে আপনার শিশুটি কোন কার্বোহাইড্রেট উৎসের খাবারের বিকল্পগুলি গ্রহণ করতে পারে তা খুঁজে বের করার জন্য আপনাকে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।