এর মিষ্টি, সামান্য টক এবং সতেজ স্বাদ আঙ্গুরকে শিশু সহ অনেক লোকের পছন্দ করে। যাইহোক, আপনি কি জানেন? সুস্বাদু স্বাদের পিছনে, আঙ্গুরে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে যা শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন সুবিধা প্রদান করতে পারে, তুমি জান.
আঙ্গুর, সেগুলি লাল, সবুজ, বেগুনি বা কালো হোক না কেন, একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু স্ন্যাক পছন্দ হতে পারে। এই ফলটি ধোয়ার পরে প্রথমে খোসা ছাড়ানো বা কাটার দরকার নেই, তাই এটি শিশুদের খাওয়ার জন্য ব্যবহারিক।
আঙ্গুরে প্রচুর পরিমাণে থাকা পুষ্টির মধ্যে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, খনিজ এবং বেশ কয়েকটি সক্রিয় যৌগ যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করতে পারে।
শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য আঙ্গুরের উপকারিতা
এর পুষ্টি উপাদানের কারণে, মায়েদের তাদের ছোট বাচ্চাদের দেওয়ার জন্য আঙ্গুর অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়। আঙ্গুর খাওয়া থেকে শিশুরা যে উপকার পেতে পারে তার মধ্যে রয়েছে:
1. সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে
আঙুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরের রোগ প্রতিরোধক কোষকে শক্তিশালী করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এছাড়াও, এই ফলটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রেসভেরাট্রল রয়েছে যা খাদ্যকে দূষিত করে এমন ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়।
2. চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
লুটিনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী এবং zeaxanthin শিশুদের চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য আঙ্গুরের উপকারিতা রয়েছে। একটি গবেষণা থেকে, এটি প্রমাণিত যে এই দুটি উপাদান দৃশ্যমানতা, চাক্ষুষ তীক্ষ্ণতা এবং উজ্জ্বল আলো দেখার জন্য চোখের শক্তি বাড়াতে পারে।
3. পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্য সমর্থন করে
আঙ্গুরে থাকা ফাইবার এবং জলের উপাদান শিশুর পরিপাকতন্ত্রের নড়াচড়াকে মসৃণ করতে সাহায্য করতে পারে, যাতে আপনার বাচ্চার মলত্যাগ আরও নিয়মিত হয়।
এছাড়াও, আঙ্গুরে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া তৈরি করতে সহায়তা করে, যা কেবলমাত্র আপনার ছোট অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, পুরো শরীরের জন্যও উপকারী।
4. মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি
আঙ্গুরের রেসভেরাট্রল শিশুদের মস্তিষ্কে সুস্থ স্নায়ু কোষ বজায় রাখতে এবং বয়সের সাথে ঘটতে পারে এমন মস্তিষ্কের ক্ষতি থেকে রক্ষা করার জন্যও পরিচিত। এই ফাংশনটি মেমরির উন্নতির জন্যও দরকারী বলে পরিচিত।
5. স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং চুল বজায় রাখুন
আঙুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই যা সুস্থ ত্বক বজায় রাখতে উপকারী। তা সত্ত্বেও, ভিটামিন ই এর উপাদান বেশিরভাগ বীজে পাওয়া যায়। আপনি যদি আপনার ছোট্টটিকে আঙ্গুর এবং বীজ দিতে চান তবে আপনি এটি একটি ব্লেন্ডারের সাথে একটি ম্যাশ করা আকারে পরিবেশন করতে পারেন।
আঙুর হল এমন ফল যাতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে, তাই এই ফলের ব্যবহার ত্বককে হাইড্রেট করতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও, আঙ্গুরের সক্রিয় যৌগগুলি মাথার ত্বকে রক্ত প্রবাহ বাড়িয়ে সুস্থ চুল বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
6. হাড়ের বৃদ্ধি এবং শক্তি সমর্থন করে
আঙুরে থাকা ভিটামিন K এর উপাদান হাড়ের বৃদ্ধি এবং ঘনত্বকে সমর্থন করে হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য দরকারী। বেশ কিছু গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে ভিটামিন কে পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ হাড়কে মজবুত করতে পারে এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি কমাতে পারে।
যেহেতু আঙ্গুর বাচ্চাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার দেয়, তাই আপনি এই ফলটি আপনার বাচ্চাকে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে দেওয়া শুরু করতে পারেন। সরাসরি খেতে সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, আঙ্গুরগুলি বিভিন্ন খাবার যেমন কেক, পুডিং, ফলের সালাদ, জুস এবং আইসক্রিমগুলিতে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
আপনি যদি আপনার ছোট্টটিকে পুরো আঙ্গুর দেন, সে খাওয়ার সময় তার তত্ত্বাবধান করুন। কারণ হল আঙ্গুরের ছোট এবং গোলাকার আকৃতি শিশুর দম বন্ধ হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। উপরন্তু, যদিও বিরল, আঙ্গুর অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হতে পারে। সুতরাং, যখন আপনি আপনার ছোটকে প্রথম ওয়াইন দেবেন তখন অ্যালার্জির লক্ষণগুলির জন্য সতর্ক থাকুন।
বাচ্চাদের স্বাস্থ্যের জন্য আঙ্গুর ছাড়াও অন্য কোন ফল ভালো তা যদি আপনি জানতে চান, তাহলে আপনার ছোট বাচ্চার স্বাস্থ্য এবং বৃদ্ধি পরীক্ষা করার জন্য নিয়মিত পরিদর্শনের সময় ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করতে দ্বিধা করবেন না, ঠিক আছে?
