খুব কম লোকই মনে করেন না যে খাওয়ার আগে দুধ পান করা ভাল যাতে পেট খালি থাকলে পুষ্টিগুলি সর্বোত্তমভাবে শোষিত হয়। তবে অন্যরা যুক্তি দেখান যে খাওয়ার পরে দুধ খাওয়া উচিত। তাহলে, দুধ পান করার উপযুক্ত সময় কখন?
দুধ প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের দ্বারা খাওয়া একটি ভাল পানীয়। ক্যালসিয়াম থাকার পাশাপাশি, দুধে প্রোটিন, চর্বি, কোলিন, সেলেনিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, ফসফরাস, সেইসাথে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি 12 এবং ভিটামিন ডি এর মতো বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন সহ অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিও সঞ্চয় করে।
স্বাস্থ্যের জন্য দুধের উপকারিতা
পূর্বে ব্যাখ্যা করা হয়েছে, দুধ প্রকৃতপক্ষে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিতে সমৃদ্ধ যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। এর পুষ্টি উপাদানের কারণে, দুধের নিয়মিত ব্যবহার অসাধারণ স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে, যথা:
- স্বাস্থ্যকর হাড় এবং দাঁত বজায় রাখুন
- শক্তি এবং সহনশীলতা বাড়ান
- পেশী শক্তি এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি
- শিশু বিকাশের প্রক্রিয়া সমর্থন করে
- ক্ষতিগ্রস্ত শরীরের কোষ মেরামত
- ধৈর্য ধরে রাখুন
- চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
এটি দুধ পান করার সেরা সময়
শরীরের জন্য অনেক উপকারিতা দেখে, কেউ কেউ ভাবছেন কখন দুধ পান করার সেরা সময়। এটা খাওয়ার আগে নাকি পরে? আসলে দুধ পান করার কোন আদর্শ সময় নেই, সত্যিই।
দুধ খাওয়ার আগে বা পরে যে কোনো সময় পান করা যেতে পারে। এছাড়া সকালে বা সন্ধ্যায় পান করলে দুধের উপকারিতা নষ্ট হবে না। দুধ পান করার কোনো নির্দিষ্ট ও সেরা সময় নেই। আপনি কখন দুধ পান করতে পারেন, এটি আপনার আরাম এবং অভ্যাসের উপর নির্ভর করে।
তবে শিশুদের জন্য খাওয়ার পর দুধ দেওয়া ভালো। কারণ হল, খাওয়ার আগে দুধ পান করলে বাচ্চারা দ্রুত তৃপ্ত বোধ করতে পারে, তাই খাবারের সময়সূচী এলে বাচ্চাদের ক্ষুধা থাকে না।
যদিও দুধ পান করার জন্য সেরা সময়ের কোন সেট নেই, তবে কিছু ধরণের খাবার রয়েছে যা আপনি দুধ পান করার সময় একই সময়ে খাওয়া উচিত নয়।
অক্সালিক অ্যাসিড (পালংশাক, মিষ্টি আলু, বা মটরশুটি) এবং সেইসাথে ফাইটিক অ্যাসিড (শস্য) ধারণকারী খাবারগুলি দুধে থাকা ক্যালসিয়ামের শোষণকে বাধা দেয় বলে মনে করা হয়। আসলে, ক্যালসিয়াম প্রত্যেকের জন্য সুস্থ হাড় এবং দাঁত বজায় রাখার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তুমি জান.
তাই এসব খাবার খাওয়ার কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই দুধ খাওয়া উচিত।
উপরের তথ্যের উপর ভিত্তি করে, দুধ যে কোনো সময় পান করা যেতে পারে। সুতরাং, খাওয়ার আগে বা পরে দুধ পান করার বিষয়ে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না, ঠিক আছে? কারণ এতে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য দুধের উপকারিতা কমবে না।
তাই আপনার চাহিদা অনুযায়ী দুধ পান করুন। আপনার যদি কিছু মেডিকেল শর্ত থাকে, যেমন দুধের অ্যালার্জি বা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা, তাহলে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন দুধ বা দুধের বিকল্প এবং আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থা অনুযায়ী দুধ পান করার সর্বোত্তম সময়।
