উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিরা ওষুধ গ্রহণের প্রয়োজন ছাড়াই তাদের রক্তচাপ পরিচালনা করতে পারেন। একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা প্রয়োগ করা, বিশেষ করে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যে স্বাভাবিকভাবেই রক্তচাপ কমাতে পারে.
উচ্চ রক্তচাপ আছে এমন কিছু লোক প্রায়ই বুঝতে পারে না যে তাদের এই রোগ হয়েছে, যতক্ষণ না তারা নির্দিষ্ট লক্ষণগুলি অনুভব করে। সুসংবাদ, উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমানো যেতে পারে শাকসবজি এবং ফল খেলে যা রক্তচাপ কমায়। উভয়ই রক্তচাপের খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ বা উচ্চ রক্তচাপ বন্ধ করার জন্য খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতি (DASH)। এই খাদ্যে বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্যকর খাবার রয়েছে, যেমন বাদাম, মাছ, পোল্ট্রি এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার।
একটি উচ্চ রক্তচাপ ডায়েট বাস্তবায়ন
আপনি নিম্নলিখিত ধরণের খাবার খেয়ে উচ্চ রক্তচাপ-হ্রাসকারী ডায়েট প্রয়োগ করতে পারেন:
1. বিভিন্ন ধরণের প্রধান খাবার
প্রধান খাবারগুলি ছোট অংশে পরিবেশন করা উচিত, দিনে 7-8টি পরিবেশন। প্রধান খাবারের নির্বাচন বৈচিত্র্যময় হতে পারে, যেমন ভাত, পাস্তা বা পুরো গমের রুটি।
2. প্রতিদিন যতটা সবজি 4-5 পরিবেশন
দিনে 4-5 সার্ভিং সবজি খান। পরিবেশন প্রতি অনুমান হল এক বাটি পরিষ্কার করা কাঁচা সবজি বা আধা বাটি রান্না করা সবজি।
3. ফল যা তাজা ফল, জুস বা শুকনো ফল থেকে আলাদা
সবজির মতোই দিনে ৪-৫টি ফল খান। আপনি আধা কাপ তাজা ফল, একটি মাঝারি পুরো ফল, শুকনো ফলের কাপ বা এক গ্লাস ফলের রসের মধ্যে বেছে নিতে পারেন।
4. চর্বিহীন লাল মাংস, মুরগি বা মাছ
গরুর মাংস, হাঁস-মুরগি এবং মাছ প্রতিদিন দুটি পরিবেশনের মতো খাওয়া যেতে পারে। নিশ্চিত করুন যে আপনি খাওয়ার জন্য চর্বিহীন মাংস বেছে নিয়েছেন।
5. প্রতিদিন দুধ বা কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য
এক কাপ দই, এক গ্লাস দুধ, বা 2-3 টুকরো পনির রক্তচাপ-হ্রাসকারী ডায়েটের সাথে আদর্শ পছন্দ হতে পারে। আপনি দিনে 2-3 বার খাওয়ার অংশটি ভাগ করতে পারেন।
6. কাঁচা বা রান্না করা বাদাম
প্রতি সপ্তাহে বাদাম 4-5 পরিবেশন গ্রহণ করুন। প্রতিটি পরিবেশনে 1/3 কাপ কাঁচা বা আধা কাপ সিদ্ধ মটরশুটি থাকতে পারে।
7. উদ্ভিজ্জ তেল বা মার্জারিন সীমিত উপায়ে ব্যবহার করা হয়
উদ্ভিজ্জ তেল বা মার্জারিন প্রতিদিন সর্বোচ্চ 2-3টি পরিবেশন ব্যবহার করা উচিত। খাবারে মেশানোর জন্য আপনি উদ্ভিজ্জ তেল, মার্জারিন বা কম চর্বিযুক্ত মেয়োনিজ ব্যবহার করতে পারেন।
8. মিষ্টি খাবার পরিমিত পরিমাণে খাওয়া হয়
চিনিযুক্ত খাবার সপ্তাহে 5টির কম পরিবেশনের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখা ভাল। চেষ্টা করুন প্রতিটি পরিবেশনে 1 টেবিল চামচের বেশি চিনি থাকে না।
উপরোক্ত ডায়েট গ্রহণ করার পাশাপাশি, আপনাকে নিয়মিত ব্যায়াম করে, ধূমপান ত্যাগ করে, অ্যালকোহলযুক্ত এবং ক্যাফিনযুক্ত পানীয়ের ব্যবহার কমিয়ে, উচ্চ লবণযুক্ত খাবার সীমিত করে এবং স্ট্রেস ভালভাবে পরিচালনা করে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা পরিচালনা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এছাড়াও, নিয়মিত ডাক্তারের সাথে পরীক্ষা করতে ভুলবেন না, যাতে স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং উচ্চ রক্তচাপের বিকাশ ক্রমাগত পর্যবেক্ষণ করা যায় এবং প্রয়োজনে চিকিত্সা দেওয়া যায়।
