জেনে নিন শিশুদের জন্য সয়া দুধের বিভিন্ন উপকারিতা

গরুর দুধের চেয়ে কম সুস্বাদু নয় এমন স্বাদের পাশাপাশি সয়া দুধেরও রয়েছে শিশুদের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য নানাবিধ উপকারিতা। এছাড়াও, গরুর দুধে অ্যালার্জি আছে বা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতায় ভুগছে এমন শিশুদের দ্বারা এই দুধ খাওয়ার জন্য নিরাপদ।

নাম থেকে বোঝা যায়, সয়া দুধ হল মাটি এবং সিদ্ধ সয়া বা সয়াবিন থেকে তৈরি দুধ। খাঁটি সয়া দুধ প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা খাওয়া যেতে পারে এবং অনেক উপকার করতে পারে।

এদিকে, সয়া ফর্মুলা দুধ হল সয়া প্রোটিন আইসোলেট এবং অন্যান্য বিভিন্ন পুষ্টি থেকে তৈরি দুধ যা শিশু ও শিশুদের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য উপকারী, যেমন ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন, ফাইবার এবং খনিজ।

সয়া দুধ সাধারণত 1 বছরের বেশি বয়সী বাচ্চারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা, গরুর দুধের প্রোটিনে অ্যালার্জি এবং নিরামিষাশী বাচ্চাদের দ্বারা খায়। যাইহোক, সয়া ফর্মুলা বাচ্চাদের খাওয়ার জন্যও ভাল যাদের কোন অ্যালার্জি নেই।

সুবিধা অ্যালার্জি নেই এমন শিশুদের জন্য সয়া দুধ

বেশ কয়েকটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে বাচ্চারা যারা সয়া দুধ খায় তাদের স্বাভাবিক বৃদ্ধির হার থাকে, উদাহরণস্বরূপ উচ্চতা, ওজন এবং মাথার পরিধি, যেমন বাচ্চারা গরুর দুধের ফর্মুলা গ্রহণ করে।

গরুর দুধের ফর্মুলার মতো পুষ্টির অনুরূপ হওয়া ছাড়াও, অ্যালার্জি নেই এমন শিশুদের দ্বারা খাওয়া হলে সয়া দুধের আরও বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে, যথা:

1. পরিপাকতন্ত্রের কার্যকারিতা বজায় রাখুন

সয়া দুধে উচ্চ ফাইবার উপাদান শিশুদের পরিপাকতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। ফাইবার অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বজায় রাখতে, মলের গুণমান বজায় রাখতে এবং মলত্যাগের সুবিধার জন্য দরকারী।

তা সত্ত্বেও, সমস্ত সয়া দুধে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে না। অতএব, দুধ কেনার সময়, নিশ্চিত করুন যে আপনি সয়া ফর্মুলা বেছে নিন যাতে ফাইবার বেশি থাকে। আপনি দুধের প্যাকেজিংয়ের পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য লেবেলে এই তথ্যটি দেখতে পারেন।

2. মস্তিষ্কের বিকাশ সমর্থন করে

সয়া দুধে ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড বেশি থাকে যা শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য খুবই ভালো। সয়া দুধের দুই ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিড শিশুদের জ্ঞানীয় ক্ষমতা উন্নত করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়, উদাহরণস্বরূপ ঘনত্ব এবং স্মৃতিশক্তির ক্ষেত্রে।

3. হাড়ের বৃদ্ধি সমর্থন করে

সয়া দুধে থাকা ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি শিশুদের হাড়ের বৃদ্ধির জন্য উপকারী। শৈশবে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম গ্রহণ পরবর্তীকালে শিশুদের সুস্থ ও মজবুত হাড়ের ভিত্তি হতে পারে। এছাড়াও, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণও শিশুদের রিকেট থেকে রক্ষা করতে পারে।

4. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান

সয়া দুধে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে আরও ভাল প্রভাব ফেলে। এর কারণ হল সয়া দুধে থাকা ফাইবার উপাদান একটি বিশেষ ফর্মুলেশন সহ ভাল ব্যাকটেরিয়ার জন্য একটি খাদ্য উত্স হতে পারে।

ভাল অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া একটি শিশুর ইমিউন সিস্টেমের উপর একটি বড় প্রভাব ফেলতে পারে, যার মধ্যে ইমিউন কোষের ভারসাম্য বজায় রাখা এবং ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিন তৈরি করা, যা সবই ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।

অ্যালার্জিজনিত শিশুদের জন্য সয়া দুধের উপকারিতা

একটি বিশেষ ফর্মুলেশন সহ সয়া দুধে ল্যাকটোজ থাকে না তাই এটি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা আছে এমন শিশুদের দ্বারা সেবনের জন্য নিরাপদ। উপরন্তু, সয়া দুধের প্রোটিন উপাদান ফর্মুলা গরুর দুধের তুলনায় নিকৃষ্ট নয়, একমাত্র পার্থক্য হল প্রোটিনের প্রকার। সয়া দুধে উপস্থিত প্রোটিনের ধরন গরুর দুধের অ্যালার্জিযুক্ত শিশুদের জন্য নিরাপদ

এছাড়াও, সয়া দুধে শক্তি ও পুষ্টি উপাদান থাকা নিশ্চিত করা হয় যা শিশুদের চাহিদা অনুযায়ী। সুতরাং, শিশুর অ্যালার্জি থাকুক বা না থাকুক, শিশুদের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সয়া দুধ গরুর দুধের ফর্মুলা প্রতিস্থাপন করতে পারে।

যদিও শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য সয়া দুধের অনেক উপকারিতা রয়েছে, তবুও একচেটিয়া বুকের দুধ খাওয়ানোই সেরা পছন্দ। যদি প্রকৃতপক্ষে বুকের দুধ খাওয়ানো সীমিত হয় বা করা যায় না, তবে একটি বিশেষ ফর্মুলেশন সহ সয়া দুধ বুকের দুধের সঙ্গী হিসাবে বা ফর্মুলা গরুর দুধের বিকল্প হিসাবে দেওয়া যেতে পারে।

আপনি কি ধরনের দুধ দেন তাতে কিছু যায় আসে না, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আপনার শিশুর পুষ্টির চাহিদা পূরণ হয়। তার পুষ্টির চাহিদা পূরণ হয়েছে কিনা তা খুঁজে বের করার জন্য, আপনার বাচ্চাটিকে নিয়মিত ডাক্তারের দ্বারা পরীক্ষা করা দরকার। মায়েরা তাদের প্রয়োজন এবং স্বাস্থ্যের অবস্থা অনুযায়ী আপনার ছোট বাচ্চার জন্য সবচেয়ে ভালো ধরনের পুষ্টি গ্রহণের বিষয়ে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন।