শিশুদের জন্য অ্যাভোকাডোর সুবিধাগুলি খুব বৈচিত্র্যময়। অ্যাভোকাডোতে থাকা বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান শিশুদের স্বাস্থ্য ও বিকাশের জন্য ফলটিকে ভালো করে তোলে। যাতে আপনার ছোট্টটি অ্যাভোকাডোর সুবিধা পেতে পারে, আপনি এটি এমপিএএসআই মেনুতে যোগ করতে পারেন।
অ্যাভোকাডোতে ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে যা শিশুদের জন্য যথেষ্ট। শুধু তাই নয়, অ্যাভোকাডোতে রয়েছে ফাইবার, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কোলিন এবং প্রোটিন।
অ্যাভোকাডোতে বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন পাওয়া যায়, যেমন ভিটামিন সি, বি ভিটামিন, ফোলেট, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন কে, সেইসাথে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং জিঙ্কের মতো বিভিন্ন খনিজ। এই বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান অ্যাভোকাডোকে শিশুদের জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবারের একটি করে তোলে।
অ্যাভোকাডো মাংসের নরম টেক্সচার পোরিজ বা তৈরির জন্য আদর্শ পিউরি শিশুদের জন্য অ্যাভোকাডোর সামান্য মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদও শিশুদের পছন্দ করা সহজ করে তোলে।
শিশুদের জন্য অ্যাভোকাডোর বিভিন্ন উপকারিতা
শিশুদের জন্য অ্যাভোকাডোর বিভিন্ন উপকারিতা নিম্নরূপ:
1. মসৃণ হজম
যেহেতু এটিতে যথেষ্ট পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, তাই অ্যাভোকাডো হল এমন একটি ফল যা শিশুদের পরিপূরক খাবার হিসাবে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এতে থাকা ফাইবার উপাদান শিশুর হজমশক্তি মসৃণ করতে এবং পরিপাকতন্ত্রের স্বাস্থ্য ঠিক রাখার পাশাপাশি শিশুকে কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে রক্ষা করতে খুবই ভালো।
2. শিশুর বৃদ্ধি সমর্থন করে
যেসব শিশুকে অ্যাভোকাডোসহ উচ্চ পুষ্টিকর খাবার খাওয়ানো হয়, তাদের অপুষ্টির শিকার শিশুদের তুলনায় তাদের বৃদ্ধি ও বিকাশ ভালো হবে।
বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি, যেমন মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, সেইসাথে বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ, শিশুর বৃদ্ধি ও বিকাশে সহায়ক ভূমিকা পালন করে। এই পুষ্টিগুণ অ্যাভোকাডোতে পাওয়া যায়।
3. শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশ সমর্থন করে
অ্যাভোকাডোতে প্রচুর ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, কোলিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এই বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশে সহায়ক ভূমিকা পালন করে।
বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে শিশুদের মধ্যে ওমেগা-৩ এবং কোলিন পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ তাদের স্মার্ট করে তুলতে পারে, দ্রুত শিখতে পারে এবং আরও ভালো চিন্তাশক্তির অধিকারী হতে পারে।
4. রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করুন
অ্যাভোকাডোতে রয়েছে ফোলেট, আয়রন, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন বি৬ যা শরীরে লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অতএব, অ্যাভোকাডো শিশুদের রক্তাল্পতা থেকে বাঁচাতে তাদের দেওয়া ভাল।
5. শিশুর ওজন বাড়ান
যেহেতু এতে ক্যালোরি, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি অনেক বেশি থাকে, তাই বাচ্চাদের ওজন বাড়াতে অ্যাভোকাডো খাওয়া ভালো।
যেসব শিশুর ওজন কম তাদের শুধু খাওয়াই ভালো নয়, অ্যাভোকাডো তাদের ওজন স্থিতিশীল রাখতে সুস্থ শিশুদের দেওয়াও ভালো।
6. চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
অ্যাভোকাডোতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, লুটেইন এবং জেক্সানথিন যা চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারে। বাচ্চাদের অ্যাভোকাডো দেওয়া তাদের দৃষ্টিশক্তির বিকাশকে সমর্থন করার জন্যও ভাল।
শিশুদের অ্যাভোকাডো পরিবেশন করার সহজ উপায়
অ্যাভোকাডোগুলি শিশুদের জন্য খাদ্য হিসাবে সুপারিশ করা হয় কারণ তারা পুষ্টিকর ঘন এবং পরিবেশন করা সহজ। যাইহোক, আপনি শুধুমাত্র আপনার ছোট বাচ্চাকে অ্যাভোকাডো দিতে পারেন যখন তার বয়স 6 মাস হয় বা যখন তাকে পরিপূরক খাবার দেওয়া যেতে পারে।
আপনি যখন শিশুদের অ্যাভোকাডো দিতে চান, তখন আপনাকে বেশ কয়েকটি বিষয়ের প্রতি মনোযোগ দিতে হবে, যথা:
একটি মানের অ্যাভোকাডো চয়ন করুন
অ্যাভোকাডো কেনার সময় ভালো মানের অ্যাভোকাডো বেছে নেওয়া উচিত। এমন অ্যাভোকাডো বেছে নিন যা ক্ষতিগ্রস্ত হয় না বা ফলের ত্বকে কালো দাগ না থাকে।
মায়েদেরও পাকা অ্যাভোকাডো বেছে নিতে হবে। একটি পাকা অ্যাভোকাডোর বৈশিষ্ট্যগুলি খুব শক্ত বা খুব নরম হয় না যখন ধরে রাখা হয়।
অ্যাভোকাডো ভালোভাবে প্রসেস করুন
আপনার ছোটকে অ্যাভোকাডো পরিবেশন করার আগে, ফলটি প্রথমে ভালভাবে ধুয়ে নিন, তারপর অ্যাভোকাডোর মাঝখানে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন যতক্ষণ না এটি দুটি ভাগ হয়ে যায়। অ্যাভোকাডো বীজ একপাশে রাখুন এবং একটি চামচ ব্যবহার করে মাংস বের করুন।
এর পরে, আপনি একটি চামচ ব্যবহার করে টিপে বা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে এটিকে মসৃণ করে অ্যাভোকাডোর মাংস মসৃণ করতে পারেন। অ্যাভোকাডোতে একটি সুস্বাদু স্বাদ যোগ করতে, আপনি এতে বুকের দুধ বা ফর্মুলা যোগ করতে পারেন।
অ্যাভোকাডোর টেক্সচারের দিকে মনোযোগ দিন
শিশুদের জন্য অ্যাভোকাডো পরিবেশন তাদের বয়সের সাথে সামঞ্জস্য করা উচিত। যদি আপনার ছোট্টটির বয়স মাত্র 6 মাস হয়, তাহলে আপনাকে অ্যাভোকাডো পরিবেশন করা উচিত যা মসৃণ এবং জলযুক্ত হতে প্রক্রিয়া করা হয়েছে। যদি আপনার ছোটটি বড় হয় তবে আপনি একটি ঘন জমিন সহ অ্যাভোকাডো দিতে পারেন।
অ্যাভোকাডোকে পরিপূরক খাবার হিসেবে দেওয়া অত্যন্ত বাঞ্ছনীয় কারণ এতে থাকা বিভিন্ন পুষ্টিগুণ এবং উপকারিতা রয়েছে। উপরন্তু, উপস্থাপনা বেশ সহজ. যাইহোক, নিশ্চিত করুন যে আপনি তাদের বয়সের স্তর অনুসারে শিশুর খাবারগুলি চালু করা শুরু করেছেন।
অ্যাভোকাডো দেওয়ার পাশাপাশি, মা ছোট বাচ্চাটিকে তাদের পুষ্টির চাহিদা পূরণের জন্য বিভিন্ন ধরণের খাবার দেন। যদিও বিরল, কিছু শিশুর অ্যাভোকাডোতে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
অ্যাভোকাডো খাওয়ার পরে যদি আপনি দেখেন যে আপনার ছোটটির চুলকানি, অস্বস্তি, পেটে ব্যথা বা ডায়রিয়া হয়েছে, তাহলে তার অ্যাভোকাডো অ্যালার্জি আছে কিনা তা নির্ধারণ করতে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার চেষ্টা করুন।
যদি আপনার ছোট্টটির অ্যাভোকাডোতে অ্যালার্জি থাকে তবে ডাক্তার এই ফলের মতো একই পুষ্টি উপাদানযুক্ত ফল বা অন্যান্য খাবার দেওয়ার পরামর্শ দিতে পারেন।
