হয়তো আপনি শুনেছেন সম্পর্কিত খাদ্যের জন্য চুনের উপকারিতা তবে ওজন কমাতে চুনের উপকারিতা কতটা কার্যকর? উত্তর জানার জন্য, চলে আসো, নিম্নলিখিত পর্যালোচনা দেখুন.
লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং পানি রয়েছে। একটি চুন শরীরের দৈনিক ভিটামিন সি এর 20 শতাংশেরও বেশি পূরণ করতে পারে। শুধু তাই নয়, চুনে অন্যান্য পুষ্টি উপাদানও রয়েছে অল্প পরিমাণে, যথা:
- কার্বোহাইড্রেট।
- প্রোটিন।
- মোটা.
- ফাইবার।
- ভিটামিন এ, বি ভিটামিন, ফোলেট, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন ডি।
- খনিজ পদার্থ, যেমন আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম।
লেবুতে সাইট্রিক অ্যাসিডও রয়েছে, যা একটি প্রাকৃতিক পদার্থ যা লেবু এবং লেবুর মতো সাইট্রাস ফলকে টক স্বাদ দেয়। সাইট্রিক অ্যাসিড আরও ক্যালোরি পোড়াতে এবং শরীরের চর্বি কাটতে সাহায্য করতে বিপাক বাড়াতে পারে।
ডায়েটের জন্য চুনের উপকারিতা
প্রত্যেকে অবশ্যই আদর্শ শরীরের ওজন কামনা করে। তাত্ক্ষণিকভাবে ওজন কমানোর জন্য বিভিন্ন উপায়ে ডায়েট করা হয়। সতর্কতা অবলম্বন করুন, সমস্ত ডায়েট পদ্ধতি ডাক্তারিভাবে প্রমাণিত হয়নি, যার মধ্যে খাদ্যের জন্য চুন ব্যবহার করা বা এমন একটি ফলের খাদ্য যা শুধুমাত্র ওজন কমানোর জন্য ফল খায়।
একটি ছোট আকারের গবেষণার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে, এটি জানা যায় যে যারা লেবু এবং লেবুর মতো সাইট্রাস ফলের ব্যবহার বাড়িয়ে ডায়েট করেন তারা ওজন হ্রাস এবং শরীরের চর্বির মাত্রা অনুভব করতে পারেন।
যাইহোক, এই প্রভাব শুধুমাত্র অল্প সময়ের জন্য স্থায়ী হয়। দীর্ঘমেয়াদে ডায়েট এবং ওজন রক্ষণাবেক্ষণের জন্য চুনের উপকারিতা কতটা কার্যকর তা নির্ধারণ করতে পারে এমন কোনও গবেষণা নেই।
যদিও এখনও খাদ্যের জন্য কার্যকর প্রমাণিত হয়নি, এই ফলটির রয়েছে বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা। লেবুতে থাকা ভিটামিন সি এর উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করতে পারে, সর্দি-কাশির নিরাময়কে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং প্রদাহ কমিয়ে এবং কোলাজেন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে ক্ষত পুনরুদ্ধারের গতি বাড়াতে পারে।
এছাড়াও, চুনে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা কোষগুলিকে ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করতে এবং ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে ভূমিকা পালন করে।
সঠিক ডায়েট
ডায়েটে থাকার চাবিকাঠি হল আপনি যে ক্রিয়াকলাপগুলি করেন তার সাথে আপনি যে পরিমাণ খাবার খান তা ভারসাম্য বজায় রাখা। আপনি যদি আপনার শরীরের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি খান তবে অব্যবহৃত শক্তি চর্বি হিসাবে জমা হবে। এটি আপনাকে ওজন বৃদ্ধির অভিজ্ঞতা দেয়।
বিপরীতভাবে, যদি খাদ্য গ্রহণ হ্রাস করা হয় বা ব্যায়াম এবং শারীরিক পরিশ্রম বাড়ানো হয় তবে শরীরের ওজন হ্রাস পাবে। আদর্শ ওজন পেতে, একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট করুন যাতে ওজন ধীরে ধীরে কিন্তু ধারাবাহিকভাবে হ্রাস পায়।
কৌশলটি, প্রোটিন এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে এমন খাবার, যেমন বাদাম, ফল এবং শাকসবজির ব্যবহারকে বহুগুণ করুন এবং নিয়মিত ব্যায়াম করুন।
উপসংহারে, খাদ্যের জন্য চুনের উপকারিতা প্রমাণিত হয়নি এবং এখনও আরও অধ্যয়ন করা দরকার। যাইহোক, আপনার প্রতিদিনের খাবার বা পানীয়ের মেনুতে চুন যোগ করা কখনই ব্যাথা করে না, কারণ এই ফলটিতে বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি রয়েছে।
আপনি যদি বিভিন্ন উপায়ে ডায়েট করে থাকেন কিন্তু লক্ষ্যমাত্রা ওজন অর্জন করতে না পারেন, তাহলে আপনার উচিত একজন পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করা।
