গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ডিমের উপকারিতা সন্দেহ করা উচিত নয়। খেতে সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি ডিমের কুসুম ও সাদা অংশে মা ও ভ্রূণের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে। তাহলে, গর্ভবতী মহিলারা ডিম খেলে কী কী উপকার পেতে পারেন?
ডিম গর্ভবতী মহিলাদের স্বাস্থ্য এবং ভ্রূণের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রোটিন এবং কোলিনের একটি খুব ভাল উত্স। শুধু তাই নয়, ডিমে আরও বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যেমন ফ্যাট, ফলিক অ্যাসিড, সেলেনিয়াম, ফসফরাস, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন A, B2, B5, B6, B12, D, E এবং K।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ডিমের সুবিধার একটি সিরিজ
কারণ পুষ্টি উপাদানটি বেশ সম্পূর্ণ, এটি স্বাভাবিক যে ডিম গর্ভবতী মহিলাদের স্বাস্থ্যের উপর ভাল প্রভাব ফেলে। ডিমের কিছু উপকারিতা যা গর্ভবতী মহিলারা পেতে পারেন:
1. শক্তির উৎস হিসেবে
একটি ডিমে উচ্চমানের প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে। এই দুটি উপাদান গর্ভবতী মহিলাদের পূর্ণ এবং শক্তি পূর্ণ অনুভব করবে। সাইড ডিশ বা স্ন্যাকস হিসাবে ডিম তৈরি করে, গর্ভবতী মহিলারা তাদের দৈনন্দিন কাজকর্মে আরও বেশি সহনশীলতা অর্জন করতে পারে।
উপরন্তু, কারণ এটি ভরাট হতে পারে, ডিমের ব্যবহার অতিরিক্ত খাওয়া বা কম স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার ইচ্ছা কমাতে পারে, যেমন জাঙ্ক ফুড বা মিষ্টি। এইভাবে, গর্ভাবস্থায় স্বাস্থ্য আরও জাগ্রত হবে এবং গর্ভাবস্থায় ওজন তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাবে না।
2. ক্রমবর্ধমান পুষ্টির চাহিদা পূরণ করুন
গর্ভাবস্থায়, গর্ভবতী মহিলাদের পুষ্টির চাহিদা বৃদ্ধি পায়, বিশেষ করে প্রোটিন, ফলিক অ্যাসিড এবং ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন। এর লক্ষ্য ভ্রূণের বৃদ্ধি ও বিকাশের প্রক্রিয়াকে সমর্থন করা এবং গর্ভাবস্থায় গর্ভবতী মহিলাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখা।
এই বর্ধিত পুষ্টির চাহিদা পূরণের জন্য, গর্ভবতী মহিলাদের বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি-ঘন খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং তার মধ্যে একটি হল ডিম। গর্ভবতী মহিলাদের খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার জন্য ডিম প্রোটিন, ফলিক অ্যাসিড এবং ক্যালসিয়ামের একটি ভাল উৎস হতে পারে।
3. সহনশীলতা বাড়ান
এখনকার মতো মহামারীর মধ্যে, একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম থাকা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ গর্ভবতী মহিলারা সংক্রমণের ঝুঁকিতে থাকে। ডিমের প্রোটিন উপাদান এবং বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন ইমিউন সিস্টেমের একটি গুণমান উপাদান গঠনের জন্য প্রয়োজন।
এছাড়া ডিম সেলেনিয়ামেরও ভালো উৎস। তুমি জান. এই খনিজটি যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও শরীরের ইমিউন সেল প্রতিক্রিয়া বাড়াতে একটি বড় ভূমিকা রাখে, তাই শরীর সংক্রমণের বিরুদ্ধে আরও ভালভাবে লড়াই করতে পারে।
4. প্রিক্ল্যাম্পসিয়ার ঝুঁকি হ্রাস করুন
কিছু গর্ভবতী মহিলাদের প্রিক্ল্যাম্পসিয়া হওয়ার উচ্চ ঝুঁকি থাকে। প্রিক্ল্যাম্পসিয়া হল এমন একটি অবস্থা যখন গর্ভবতী মহিলারা প্রস্রাবে প্রোটিনের উপস্থিতির সাথে রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়। এই অবস্থা একটি গুরুতর অবস্থা যা প্রতিরোধ করা গুরুত্বপূর্ণ।
ডিম হল সবচেয়ে বেশি কোলিনের মাত্রা সহ একটি খাবার, তাই গর্ভবতী মহিলারা প্রিক্ল্যাম্পসিয়া প্রতিরোধ করতে তাদের ব্যবহার করতে পারেন।
5. সুস্থ হাড় এবং দাঁত বজায় রাখা
যদিও বিরল, কিছু গর্ভবতী মহিলাদের অস্টিওপরোসিস হওয়ার ঝুঁকি বেশি। তাই, গর্ভবতী মহিলাদের তাদের দৈনন্দিন চাহিদা মেটাতে অবশ্যই ক্যালসিয়ামের উৎস গ্রহণ করতে হবে।
ডিম ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর উৎস, যা গর্ভবতী মহিলাদের সুস্থ হাড় ও দাঁত বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এছাড়াও, এই খনিজটি পেশী সংকোচন এবং রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়াকে সমর্থন করার জন্যও গুরুত্বপূর্ণ, উভয়ই প্রসবের সময় প্রয়োজন।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য উপকারী হওয়ার পাশাপাশি, ডিম ভ্রূণের স্বাস্থ্যের জন্যও খুব ভাল, যার মধ্যে রয়েছে:
- ভ্রূণের বিকাশের প্রক্রিয়াকে সমর্থন করে
- ভ্রূণের মস্তিষ্কের বিকাশকে সমর্থন করে
- ভ্রূণের স্পিনা বিফিডা এবং অ্যানেন্সফালি হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করা
- ভ্রূণের প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে
- ভ্রূণের হাড়ের বৃদ্ধি সমর্থন করে
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ডিমের 5টি উপকারিতা যা মিস করা উচিত নয়। মা এবং ভ্রূণের জন্য এর অসাধারণ বৈশিষ্ট্যের কারণে, গর্ভবতী মহিলাদের অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে তাদের দৈনন্দিন ডায়েটে ডিম অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারেও ডিম ভালো।
যাইহোক, গর্ভবতী মহিলাদের দৃঢ়ভাবে শুধুমাত্র রান্না করা ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ হল, গর্ভাবস্থায় কাঁচা বা কম সিদ্ধ ডিম খাওয়া ব্যাকটেরিয়ার কারণে খাদ্যে বিষক্রিয়ার ঝুঁকি বাড়ায়। সালমোনেলা এবং লিস্টিরিওসিস।
ডিম খাওয়ার পর যদি প্রচণ্ড বমি বা ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা, মাথাব্যথা এবং জ্বরের উপসর্গ দেখা দেয়, তাহলে গর্ভবতী মহিলাদের অবিলম্বে ডিম খাওয়া বন্ধ করতে হবে এবং সঠিক চিকিৎসার জন্য ডাক্তার দেখাতে হবে।
