ইলেক্ট্রোলাইট পানীয়গুলি প্রায়শই ঘাম, বমি বা ডায়রিয়ার সময় হারিয়ে যাওয়া শরীরের তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইটগুলি পুনরুদ্ধার করতে খাওয়া হয়। শুধু তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইটের অভাবই কাটিয়ে উঠতে পারে না, ইলেক্ট্রোলাইট পানীয়ও ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করতে পারে।
ইলেক্ট্রোলাইট হল বৈদ্যুতিক চার্জযুক্ত খনিজ যা মানব দেহের অনেক কোষ এবং টিস্যুতে পাওয়া যায়। এই খনিজটি শরীরের তরল যেমন রক্ত, ঘাম এবং প্রস্রাবের মধ্যেও পাওয়া যেতে পারে।
সোডিয়াম, ফসফেট, পটাসিয়াম, ক্লোরাইড, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম সহ শরীরে অনেক ধরণের ইলেক্ট্রোলাইট পাওয়া যায়। ইলেক্ট্রোলাইট নির্দিষ্ট খাবার, পরিপূরক এবং পানীয় থেকে পাওয়া যেতে পারে, যার মধ্যে ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় রয়েছে।
শরীরের ইলেক্ট্রোলাইট ফাংশন
ইলেক্ট্রোলাইট শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে, যথা:
- স্নায়ু, পেশী, হৃদপিন্ড এবং মস্তিষ্কের স্বাভাবিক কাজ নিশ্চিত করা
- কোষ থেকে বিপাকীয় বর্জ্য অপসারণ
- কোষে পুষ্টি নিয়ে আসে
- শরীরের অ্যাসিড/ক্ষারীয় (pH) মাত্রায় ভারসাম্য বজায় রাখুন
- শরীরে পানির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ বা ভারসাম্য বজায় রাখা
শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের মাত্রা সবসময় স্বাভাবিক পরিসরে রাখতে হবে, যাতে এই কাজগুলো সঠিকভাবে চলতে পারে। ইলেক্ট্রোলাইট স্তরে পরিবর্তন ঘটতে পারে যখন শরীর পানিশূন্য হয়, উদাহরণস্বরূপ বমি, ডায়রিয়া বা অত্যধিক ঘামের কারণে।
ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় সহ পর্যাপ্ত শরীরের তরল প্রয়োজন
সাধারণভাবে, সরল জলে শরীরের হারানো তরল প্রতিস্থাপন করার জন্য পর্যাপ্ত ইলেক্ট্রোলাইট থাকে। যাইহোক, এমন বেশ কয়েকটি শর্ত রয়েছে যা শরীরের অতিরিক্ত ইলেক্ট্রোলাইট গ্রহণের প্রয়োজন করে, যার মধ্যে রয়েছে:
1. ব্যায়াম করার পর
আপনি যদি তীব্র তীব্রতা বা গরম আবহাওয়ার সাথে 1 ঘন্টার বেশি ব্যায়াম করেন তবে আপনাকে ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় খাওয়ার মাধ্যমে ঘামের মাধ্যমে হারিয়ে যাওয়া ইলেক্ট্রোলাইটগুলি প্রতিস্থাপন করতে হবে।
এই পানীয়টি শরীরে জল এবং ইলেক্ট্রোলাইটের মাত্রা পুনরুদ্ধারের জন্য দরকারী। শুধু তাই নয়, খেলাধুলার জন্য কিছু ইলেক্ট্রোলাইট পানীয়তে চিনি যোগ করা হয়েছে যাতে শরীর বাড়তি শক্তি পায়।
2. অসুস্থ হওয়া
যখন ডায়রিয়া বা ঘন ঘন বমি হয়, তখন শরীরে তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইট গ্রহণের প্রয়োজন হয় যাতে পানিশূন্য না হয়। ডায়রিয়া বা বমি হলে ইলেক্ট্রোলাইট পানীয়ের একটি পছন্দ যা খাওয়ার জন্য ভালো হয় ওআরএস।
যাইহোক, ডায়রিয়া যদি 24 ঘন্টার বেশি স্থায়ী হয় বা এতটাই তীব্র হয় যে এটি আপনাকে দুর্বল বোধ করে, তাহলে অবিলম্বে ডাক্তার বা নিকটস্থ হাসপাতালে চিকিৎসার জন্য পরামর্শ করুন।
3. গরম জায়গায় কার্যকলাপ
সূর্যের সংস্পর্শে থাকা বা দীর্ঘ সময় ধরে গরম ঘরে থাকা আপনাকে ঝুঁকির মধ্যে ফেলে তাপ স্ট্রোক. শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে জল বা ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
যাইহোক, অ্যালকোহল বা ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় যেমন সোডা, কফি এবং চা এড়িয়ে চলুন। উভয় ধরনের পানীয় আসলে শরীরকে আরও তরল হারাতে পারে।
কীভাবে বাড়িতে আপনার নিজের ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় তৈরি করবেন
আপনি নিকটস্থ সুবিধার দোকান, মিনিমার্কেট বা সুপারমার্কেটে বিভিন্ন ধরণের ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় পেতে পারেন। যাইহোক, আপনি বাড়িতে আপনার নিজের ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় তৈরি করতে পারেন। নিম্নলিখিত একটি ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় রেসিপি যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন:
উপকরণ
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/4 কাপ ডালিমের রস
- 1/4 কাপ লেবুর রস
- 1½ কাপ নারকেল জল যোগ করা মিষ্টি ছাড়া
- 2 কাপ ঠান্ডা জল
কিভাবে তৈরী করে
একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান। এর পরে, একটি গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন। সতেজতা যোগ করতে, আপনি বরফ কিউব যোগ করতে পারেন।
স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য, আপনার এমন একটি ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় বেছে নেওয়া উচিত যাতে যুক্ত মিষ্টি বা চিনি থাকে না। কারণ অতিরিক্ত চিনি খাওয়া ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে।
আপনি যদি ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় গ্রহণ করতে চান যাতে চিনি বা মিষ্টি থাকে তবে সেগুলি যথাযথ পরিমাণে গ্রহণ করুন এবং অতিরিক্ত না।
যখন আপনার ডায়রিয়া বা বমি হয় এবং আপনার শরীর দুর্বল বোধ করে, তখন শরীরের হারানো তরল প্রতিস্থাপন করতে এবং ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করতে নিয়মিত ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় পান করুন।
যাইহোক, যদি আপনি মাথা ঘোরা বা দুর্বল বোধ করেন, আপনার মুখ শুষ্ক মনে হয়, বা আপনি খুব কমই প্রস্রাব করেন যদিও আপনি ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় পান করেছেন, অবিলম্বে চিকিত্সার জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
