একটি হৃদরোগ-স্বাস্থ্যকর খাদ্য খাওয়া এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার নেতৃত্ব আপনাকে হৃদরোগ থেকে রক্ষা করতে পারে এবং হৃদরোগে মৃত্যুর ঝুঁকি কমাতে পারে।
হার্টের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার পাশাপাশি ফাস্ট ফুড এবং ইনস্ট্যান্ট ফুড এড়িয়ে চলাও কম গুরুত্বপূর্ণ নয়। খারাপ কোলেস্টেরল সমৃদ্ধ ফাস্ট ফুড রক্তনালীতে বাধার ঝুঁকি বাড়ায় যা হার্ট অ্যাটাকের কারণ হতে পারে।
হৃদরোগের ঝুঁকি এড়াতে, আপনাকে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা গ্রহণ করতে হবে, যেমন স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া, নিয়মিত ব্যায়াম করা এবং ধূমপান না করা। এটি 82 শতাংশ পর্যন্ত হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। 70-90 বছর বয়সী যারা সাধারণত সুস্থ জীবনযাপন করেন তাদের হৃদরোগে মৃত্যুর ঝুঁকি 66 শতাংশ কমাতে পারে.
স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রুপ
একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা যা আপনি বাঁচতে পারেন তা হ'ল হার্টের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া। সুতরাং, প্রশ্ন করা খাবার কি?
হৃদপিণ্ডকে পুষ্ট করতে এবং এটিকে শক্তিশালীভাবে কাজ করতে সাহায্য করার জন্য, শাকসবজি এবং ফলের মধ্যে পাওয়া ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট যৌগগুলি উপকারী হতে পারে। এই যৌগগুলি উদ্ভিদকে জীবাণু, ছত্রাক এবং কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। মানুষের জন্য, এই যৌগগুলি শরীরকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করতে পারে।
এখানে কিছু খাবার রয়েছে যেগুলোতে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে।
- চিনাবাদামপ্রচুর বাদাম খান, যেমন কিডনি বিন, সপ্তাহে তিন কাপ পর্যন্ত। হার্টের জন্য ভাল ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি বাদামে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং জল রয়েছে যা আপনাকে দ্রুত পূর্ণ বোধ করে। এটি আপনাকে আরও ক্যালোরি গ্রহণ করা থেকে বিরত রাখতে পারে। এছাড়াও, বাদামে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ক্যান্সার, পারকিনসন্স ডিজিজ এবং আলঝেইমারের কারণ হিসাবে ফ্রি র্যাডিক্যালের সংস্পর্শে আসার কারণে কোষের ক্ষতি প্রতিরোধে ভূমিকা পালন করে।
- বীজ-খঅনুমোদন uএটাইশর্করার প্রধান উত্স হিসাবে গম, বাদামী চাল বা ভুট্টার মতো গোটা শস্য গ্রহণ করা বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে, যেমন হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার এবং স্থূলতা। কারণ এই শস্যগুলিতে প্রোটিন, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বি ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। প্রশ্নবিদ্ধ খনিজ হল লোহা, দস্তা, এবং ম্যাগনেসিয়াম।
- আপেলপ্রতিদিন 1-2টি আপেল খাওয়া হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় বলে বিশ্বাস করা হয়। আপেল কার্যকরভাবে শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এর কারণ হল ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট থাকার পাশাপাশি, আপেলে অন্যান্য যৌগও থাকে যা হার্টের জন্য ভালো, নাম এপিকেচিন। এই পদার্থটি একটি যৌগ যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
- পেঁয়াজ সাদারসুন রক্তচাপকে প্রভাবিত করে বলে জানা যায় না, তাই এটি ঘন ঘন খাওয়া যেতে পারে। রসুনও খাবারে সুস্বাদু স্বাদ যোগ করতে লবণ প্রতিস্থাপন করতে পারে। এটি হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, কারণ যত বেশি লবণ খাওয়া হবে, উচ্চ রক্তচাপ হওয়ার ঝুঁকি তত বেশি, যা হৃদরোগ এবং স্ট্রোককে ট্রিগার করতে পারে।
- মদআঙ্গুরের উপকারিতা হৃদরোগ এবং উচ্চ রক্তচাপ বা উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রাখে বলে মনে করা হয়। কারণ আঙ্গুরে ফাইবার এবং ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে যা হার্টের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে ভালো।
- বেরিবিভিন্ন ধরণের বেরি যেমন ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি একটি স্বাস্থ্যকর জলখাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। বেরি ফাইবার সমৃদ্ধ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা কমায় বলে মনে করা হয়। উপরন্তু, বেরিতে মিষ্টি স্বাদ ডায়াবেটিস ট্রিগার করে না। যাইহোক, হার্টের স্বাস্থ্য রক্ষায় বেরির প্রভাব নিয়ে গবেষণা এখনও আরও অধ্যয়ন করা দরকার।
- সবুজ চাগবেষণার ফলাফলের ভিত্তিতে, যারা দিনে পাঁচ কাপের বেশি গ্রিন টি পান করেন তাদের হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকে মৃত্যুর ঝুঁকি প্রায় 25 শতাংশ কম ছিল। তবে গ্রিন টি খাওয়ার ব্যাপারে সতর্ক থাকুন। প্রতিদিন পাঁচ কাপের বেশি গ্রিন টি পান করলে আপনার কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়তে পারে। অতএব, আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে গ্রিন টি পান করেন তবে ডিহাইড্রেশন এড়াতে এবং মূত্রতন্ত্রকে মসৃণ রাখতে জলের ব্যবহার বাড়ান।
হার্টের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার পাশাপাশি, আপনার লবণের পরিমাণ প্রতিদিন 5-6 গ্রামের বেশি বা প্রতিদিন 2000-2400 মিলিগ্রাম সোডিয়াম (সোডিয়াম) এর সমতুল্য সীমাবদ্ধ করা উচিত। এদিকে, যাদের হৃদরোগের ঝুঁকি রয়েছে তাদের জন্য সর্বাধিক সোডিয়াম ব্যবহার 1,500 মিলিগ্রাম। আপনাকে নিয়মিত ব্যায়াম করতে হবে এবং ধূমপান এড়িয়ে চলতে হবে যাতে শরীর সুস্থ থাকে এবং হৃৎপিণ্ড সবসময় সঠিকভাবে সারা শরীরে রক্ত পাম্প করে।
