আমাদের বয়সের সাথে সাথে ত্বকের বার্ধক্য একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া। যাইহোক, সেখানে তুমি জানকিছু খাবার আছে যা আপনাকে তুলনামূলক কম বয়সে দ্রুত বুড়ো করে দেয়। এখন, অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ করতে চলে আসো, এই ধরনের কিছু খাবার চিনে নিন।
চেহারা ঠিক রাখা যাতে দ্রুত বুড়ো হয়ে না যায় শুধু বাইরে থেকে নয়, ভেতর থেকেও। তার মধ্যে একটি হল এমন খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকা যা আপনাকে দ্রুত বৃদ্ধ করে তোলে। এই খাবারগুলি সাধারণত অস্বাস্থ্যকর খাবার এবং শরীরে প্রদাহ বাড়াতে পারে।
বিভিন্ন খাবার সম্পর্কে জানা কি পুরাতন দ্রুত করে তোলে
এমন কিছু খাবার রয়েছে যা আপনাকে আপনার চেয়ে বয়স্ক দেখাতে পারে। তাদের মধ্যে কয়েকটি নিম্নরূপ:
1. লাল মাংস
লাল মাংস, যেমন গরুর মাংস, মাটন বা ভেড়ার মাংসের একটি সুস্বাদু স্বাদ আছে। যাইহোক, এই ধরনের খাবার সীমিত হওয়া উচিত কারণ লাল মাংসের মধ্যে এমন খাবার রয়েছে যাতে লবণ, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং সালফাইট বেশি থাকে।
এই উপাদানগুলি ত্বককে ডিহাইড্রেট করতে পারে এবং প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে যা কোলাজেনের ক্ষতি করে (একটি প্রোটিন যা ত্বকের দৃঢ়তাকে সমর্থন করে)। ফলস্বরূপ, আপনার ত্বক শুষ্ক, নিস্তেজ এবং ঢিলেঢালা হয়ে যায়, যার ফলে এটি হওয়া উচিত তার চেয়ে পুরানো দেখায়।
2. খাদ্য বা পানীয় উচ্চ চিনি
খাদ্য থেকে অতিরিক্ত রক্তে শর্করার মাত্রা প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে যা কোলাজেনের ক্ষতি করে। এছাড়াও, খাবার থেকে পাওয়া চিনিও মুখে লেগে থাকে এবং দাঁত হলুদ ও ছিদ্রযুক্ত হয়। এই দুটি জিনিসই একজন ব্যক্তিকে তাদের হওয়া উচিত তার চেয়ে বয়স্ক দেখাতে পারে।
যেসব খাবার ও পানীয়তে প্রচুর চিনি থাকে তার মধ্যে রয়েছে কোমল পানীয়, প্যাকেটজাত খাবার এবং কেক। শুধু তাই নয়, যেসব খাবারে প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে, যেমন রুটি এবং পাস্তা, সেগুলোও হজম হলে প্রচুর চিনি তৈরি করতে পারে।
3. খাদ্য উচ্চ লবণ
অতিরিক্ত লবণযুক্ত বা উচ্চ-সোডিয়াম খাবার খেলেও আপনাকে দ্রুত বয়স্ক দেখাতে পারে। কারণ হলো, বেশি লবণ খেলে শরীরে পানি জমে যায়, ফলে ত্বক ফর্সা হয়ে ওঠে এবং তাজা হয় না।
4. ভাজা খাবার
তেলে ভাজা সমস্ত খাবার, যেমন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা ফ্রায়েড চিকেন, ফ্রি র্যাডিক্যাল নিঃসরণ করতে পারে যা ত্বকে প্রদাহ এবং কোষের ক্ষতি করতে পারে। এটি বার্ধক্য প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করতে পারে কারণ এটি আপনার ত্বকের স্থিতিস্থাপকতাকে দুর্বল করতে পারে।
5. যেসব খাবার খাওয়া হয়পোড়া
পোড়া খাবার, বিশেষ করে যেগুলি সবেমাত্র পুড়ে যায়, তাতে হাইড্রোকার্বন থাকে যা প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে এবং ত্বকের কোলাজেনের ক্ষতি করতে পারে। অকাল বার্ধক্যের ঝুঁকি কমাতে, আপনি পোড়া খাবার খাওয়ার আগে মুছে ফেলতে বা কেটে ফেলতে পারেন।
6. পানীয় berক্যাফিন
ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়, যেমন কফি, শরীরকে আরও দ্রুত তরল হারাতে পারে, তাই ত্বক নিস্তেজ দেখায়। এছাড়াও, দীর্ঘমেয়াদে খুব বেশি কফি খাওয়া দাঁতের এনামেলের উপরিভাগের ক্ষতি করতে পারে এবং দাঁতের রঙ পরিবর্তন করতে পারে।
7. পানীয় berঅ্যালকোহল
অ্যালকোহল আপনাকে দ্রুত বুড়ো দেখাতে পারে। কারণ হল, এই পানীয়টি আপনাকে তৃষ্ণার্ত করে তুলতে পারে এবং আপনার ঘুমের ধরণকে ব্যাহত করতে পারে। আসলে, বার্ধক্য কমাতে বিশ্রাম খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
এছাড়াও, অনেক বেশি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণও লিভারের ক্ষতি করে। যদি তাই হয়, লিভার কার্যকরভাবে শরীর থেকে টক্সিন বের করতে পারে না। এটি ত্বকে দেখা দেবে যা কুঁচকে যায় বা ব্রণ প্রবণ হয়ে যায়।
একটি স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্যাটার্ন বাস্তবায়ন
যদিও এই ধরনের খাবার আপনাকে দ্রুত বুড়ো দেখাতে পারে, তার মানে এই নয় যে আপনি এগুলি একেবারেই খাবেন না। এটা ঠিক যে আপনার পুষ্টিকর খাবারের সাথে সীমিত এবং ভারসাম্য বজায় রাখা দরকার।
খাবারের ধরন ছাড়াও আপনার ডায়েটের দিকেও নজর দিতে হবে। একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য আপনাকে তরুণ রাখতে সাহায্য করতে পারে। নিম্নলিখিত কিছু অভ্যাস যা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বাস্তবায়ন করা যেতে পারে:
- প্রতিবার খাওয়ার সময় প্রোটিন খান। স্বাস্থ্যকর প্রোটিন উত্স চয়ন করুন, যেমন মাছ, গোটা শস্য, বাদাম, বা
- চিনি, লবণ এবং চর্বিযুক্ত খাবারের চেয়ে পুষ্টিকর-ঘন খাবার বেছে নিন। উদাহরণস্বরূপ, খাওয়ার পরিবর্তে পাই আপেল, পুরো আপেল খাওয়া ভালো।
- আপনার শরীরকে শক্তি জোগাতে প্রতি 3-4 ঘন্টা খান, তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি অতিরিক্ত খাবেন না।
- গোটা শস্যের সাথে স্টার্চি খাবার প্রতিস্থাপন করুন, যাতে আপনি এখনও পর্যাপ্ত ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট পান।
- পর্যাপ্ত ভিটামিন এ, সি এবং ই পেতে প্রতিদিন 5-7টি সবজি এবং ফল খান যা ত্বকের জন্য ভাল।
- পর্যাপ্ত পানি পান করুন।
চলে আসো, এখন থেকে নিশ্চিত করুন যে আপনি সবসময় একটি সুষম পুষ্টিকর খাবার খান, যাতে আপনি এখনও তরুণ দেখতে পারেন এবং আপনার সামগ্রিক শারীরিক স্বাস্থ্যও বজায় থাকে। আপনার যদি এখনও এমন খাবারের বিষয়ে প্রশ্ন থাকে যা আপনাকে দ্রুত বয়সে পরিণত করে, আপনি একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন।
