বুদ্বুদ চা বা প্রায়ই 'বোবা' বলা হয় একটি সমসাময়িক চা যা বাজারে ক্রমবর্ধমানভাবে প্রচলিত। স্বাভাবিকভাবেই, সুস্বাদু এবং মিষ্টি স্বাদ, এবং আকর্ষণীয় চেহারা অনেক মানুষ এই পানীয় পছন্দ করে. তবে সাবধান, সেবন করুন বুদ্বুদ চা খুব বেশি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ হতে পারে। তুমি জান.
চা যা এই পানীয়টির অন্যতম মৌলিক উপাদান শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন সুবিধা প্রদান করতে পারে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ফ্রি র্যাডিক্যালগুলিকে দূরে রাখতে পারে। যাইহোক, একটি অনুরূপ predicate দেওয়া যাবে না বুদ্বুদ চা. বুদ্বুদ চা এমনকি নিয়মিত ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না। কারণ কি?
মদ্যপানের ঝুঁকি বুদ্বুদ চা অত্যধিক
কারণ বুদ্বুদ চা এটি নিয়মিত খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না কারণ আপনি এই পানীয়টি খুব ঘন ঘন সেবন করলে বেশ কিছু স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে। এই স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি হল:
অতিরিক্ত ওজন
যদি চা পানীয় প্রায়ই ওজন কমানোর ডায়েটের জন্য সুপারিশ করা হয়, বুদ্বুদ চা এটা আসলে ওজন বৃদ্ধি হতে পারে. দুধ সংযোজন, ক্রীমার, সিরাপ, কৃত্রিম স্বাদ, এবং চিনির অন্যান্য বিভিন্ন রূপ লো-ক্যালোরি চা শব্দটিকে বাদ দিয়েছে বলে মনে করা হয়।
ট্যাপিওকা থেকে অতিরিক্ত চিবানো বল (মুক্তা) যা এই পানীয়টিকে আরও বেশি ক্যালোরিতে উচ্চ করে তোলে। শুধু কল্পনা করুন, একটি গ্লাস বুদ্বুদ চা মুক্তার সাথে সম্পূর্ণ 500 মিলি আকারের প্রায় 500 ক্যালোরি রয়েছে।
আরও আশ্চর্যজনক, আপনার প্রিয় চিউই বলগুলি সেই 500 ক্যালোরিগুলির মধ্যে 100-200 ক্যালোরি অবদান রাখে, তুমি জান! এর কারণ হল মুক্তা তৈরি করা হয় ট্যাপিওকা থেকে কাসাভার মৌলিক উপাদান যা কার্বোহাইড্রেটের উৎস।
আপনাকে জানতে হবে, সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন 1800-2000 ক্যালোরির প্রয়োজন। তাই, এক গ্লাস খান বুদ্বুদ চা ইতিমধ্যে আপনার দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের 25% পূরণ করে। আসলে, এই সমসাময়িক চা খাওয়ার পরে, সাধারণত আপনি এখনও প্রচুর পরিমাণে খাবেন এবং অন্যান্য স্ন্যাকস খাবেন, ঠিক? সুতরাং, এটি বোঝা যায় যে আপনি যদি এই পানীয়টি ঘন ঘন পান করেন তবে আপনার দ্রুত ওজন বেড়ে যায়।
দাঁতের স্বাস্থ্যের ব্যাঘাত ঘটায়
সাধারণত, বুদ্বুদ চা চা, দুধ এবং চিনির মিশ্রণ যা ঠান্ডা করে পরিবেশন করা হয়। যদিও দুধ দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, অন্যান্য সংযোজন আসলে আপনাকে দাঁতের সমস্যা যেমন গহ্বরের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে।
এর কারণ হল চিনি এবং অন্যান্য সংযোজন বুদ্বুদ চা মুখের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা অ্যাসিডে রূপান্তরিত হতে পারে, যা দাঁতের এনামেল ক্ষয় করতে পারে এবং গহ্বর সৃষ্টি করতে পারে।
ট্রিগার কোষ্ঠকাঠিন্য
মুক্তা পরিবেশনের মধ্যে বুদ্বুদ চা ফাইবার সহ পুষ্টিতে কম হতে দেখা গেছে। এই কারণেই এই সমসাময়িক চা খুব ঘন ঘন খাওয়া কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে। উপরন্তু, নাম একটি পদার্থ যোগ গুয়ার গাম মিশ্রণে একটি উপাদান হিসাবে মুক্তা এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হিসাবেও বিবেচিত হয়।
এই চিনিযুক্ত পানীয়ের সাথে যুক্ত রয়েছে আরও বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা। উদাহরণস্বরূপ, বসন্ত বল অন বুদ্বুদ চা বলা হয় ক্যান্সার ট্রিগার করতে সক্ষম কারণ এতে রয়েছে পলিক্লোরিনযুক্ত বাইফেনাইল (PCBs)। PCB হল কার্সিনোজেনিক যৌগ (ক্যান্সার ট্রিগার)। তবে দেখা গেল এই গুজব সত্য প্রমাণিত হয়নি।
বুদ্বুদ চা এছাড়াও রাসায়নিক DEHP (di(2-ethylhexyl) phthalate) এই রাসায়নিকগুলি পণ্যের রঙ এবং টেক্সচার উন্নত করতে পরিবেশন করে। DEHP প্রাণীদের উর্বরতা এবং বৃদ্ধির হার কমাতে দেখানো হয়েছে। যাইহোক, এটি মানুষের মধ্যে প্রমাণিত হয়নি।
উপরোক্ত বিভিন্ন স্বাস্থ্য ঝুঁকি ছাড়াও, বিভিন্ন কৃত্রিম সুইটনার, ঘন এবং প্রিজারভেটিভ উৎপাদনে ব্যবহৃত হয় বুদ্বুদ চা এছাড়াও এমন পদার্থ রয়েছে যা অতিরিক্ত গ্রহণ করলে স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয় বলে মনে করা হয়।
মদ্যপান থেকে স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমানোর জন্য টিপস বুদ্বুদ চা
প্রেমীদের জন্য বুদ্বুদ চা, এই পানীয়ের ব্যবহার সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করা কঠিন হতে পারে। অতএব, এই পানীয়টিকে স্বাস্থ্যকর করতে আপনি নিম্নলিখিত টিপসগুলি করতে পারেন:
- বার্তা বুদ্বুদ চা চিনি কম বা না থাকলে। এখানে চিনির মধ্যে সিরাপ এবং ফলের ঘনত্ব রয়েছে যা প্রায়শই পানীয়তে যোগ করা হয়।
- আপনি যদি পারেন, চয়ন করুন এবং অর্ডার করুন বুদ্বুদ চা তাজা বা কম চর্বিযুক্ত দুধ ব্যবহার করা, পরিবর্তে মিষ্টি ঘন দুধ বা ক্রীমারঅ দুগ্ধ.
- যোগ না করাই ভালো মুক্তা অর্ডার বা অনুরোধে মুক্তা হ্রাস করা
- যুক্তিসঙ্গত অংশ এবং ফ্রিকোয়েন্সিতে বুদ্বুদ চায়ের ব্যবহার। উদাহরণস্বরূপ, পরিবর্তে নিয়মিত আকার (মান বা ছোট) চয়ন করুন বড় (বড়), এবং প্রতিদিন এটি গ্রহণ করবেন না।
- পর্যাপ্ত পানি পান করুন এবং সুষম পুষ্টি সহ একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণ করুন।
সমসাময়িক চা বা বুদ্বুদ চা এটা আকর্ষণীয় এবং একটি ভাল স্বাদ আছে. তা সত্ত্বেও, এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। আপনি যদি ডায়াবেটিসে ভুগে থাকেন বা বিশেষ চিকিৎসার শর্ত থাকে তবে এটি খাওয়ার আগে আপনার প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
