আয়োডিন একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা গর্ভবতী মহিলাদের পূরণ করা প্রয়োজন। কারণ হল, গর্ভবতী মহিলাদের স্বাস্থ্যের উপর শুধু খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে না, গর্ভাবস্থায় আয়োডিনের ঘাটতি গর্ভাবস্থার জটিলতার ঝুঁকি বাড়ায় যা ভ্রূণের জন্য বিপজ্জনক।
আয়োডিন থাইরয়েড হরমোন গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে যা শরীরের বিপাক নিয়ন্ত্রণ এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য দায়ী। গর্ভবতী মহিলা সহ প্রত্যেকের অবশ্যই আয়োডিন প্রয়োজন, যাতে শরীর সঠিকভাবে কাজ করতে পারে।
গর্ভাবস্থায় আয়োডিন গ্রহণের গুরুত্ব
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য, ভ্রূণের বৃদ্ধি এবং বিকাশ, বিশেষত একটি সুস্থ মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্র গঠনে সহায়তা করার জন্য শরীরের দ্বারা আয়োডিন প্রয়োজন।
যেহেতু ভ্রূণের বিকাশে আয়োডিন খুবই গুরুত্বপূর্ণ, তাই গর্ভাবস্থায় আয়োডিনের ঘাটতি জন্মের পর শিশুর শারীরিক বিকাশ এবং শ্রবণশক্তিকে প্রভাবিত করতে পারে, এমনকি জন্মগত ত্রুটি, গর্ভপাত, অকাল জন্ম এবং মৃতপ্রসব হওয়ার ঝুঁকিতেও।
গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে, আয়োডিনের ঘাটতি থাইরয়েড গ্রন্থি (গয়টার), ক্লান্তি, পেশী দুর্বলতা, বিষণ্নতা, ঠান্ডা অসহিষ্ণুতা এবং অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে।
গর্ভবতী মহিলাদের প্রতিদিন 220 মাইক্রোগ্রাম বা 0.22 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম) আয়োডিনের চাহিদা পূরণ করতে হবে। এই প্রয়োজনীয়তা প্রকৃতপক্ষে সাধারণভাবে প্রাপ্তবয়স্কদের আয়োডিনের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি, যা প্রতিদিন 0.15 মিলিগ্রাম।
যেহেতু শরীর নিজে থেকে আয়োডিন তৈরি করতে পারে না, তাই বিভিন্ন ধরনের খাবার বা পানীয়ের উত্সের মাধ্যমে আয়োডিনের পর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
গর্ভাবস্থায় আয়োডিনের ঘাটতি রোধ করতে এই খাবারগুলি খাওয়া
গর্ভাবস্থায় আয়োডিনের ঘাটতি না হওয়ার জন্য, নিম্নলিখিত উচ্চ মাত্রায় আয়োডিন গ্রহণ করুন:
1. লবণ
পর্যাপ্ত আয়োডিনের মাত্রা বজায় রাখার অন্যতম প্রধান উপায় হল আয়োডিনযুক্ত লবণ দিয়ে রান্না করা। ১ চা চামচ আয়োডিনযুক্ত লবণে প্রায় ০.১৩ মিলিগ্রাম আয়োডিন থাকে। সুতরাং, নিশ্চিত করুন যে গর্ভবতী মহিলারা আয়োডিনের লেবেলযুক্ত লবণ বেছে নিন, হ্যাঁ।
2. সামুদ্রিক খাবার
গর্ভাবস্থায় আয়োডিনের ঘাটতি রোধ করতে সামুদ্রিক খাবার খাওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। সামুদ্রিক শৈবাল, টুনা এবং চিংড়ি সহ উচ্চ আয়োডিন উত্স সহ সামুদ্রিক খাবারের অনেক পছন্দ রয়েছে
যাইহোক, ভাইরাল, ব্যাকটেরিয়া বা পরজীবী সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে গর্ভবতী মহিলাদের নিশ্চিত করতে হবে যে সামুদ্রিক খাবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা হয়েছে।
3. শুকনো বরই
এই ফলটি, যা সাধারণত ওজন হ্রাস এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য খাওয়া হয়, এছাড়াও আয়োডিনের একটি ভাল উত্স হতে পারে। প্রতি 5টি শুকনো বরইতে প্রায় 0.13 মিলিগ্রাম আয়োডিন থাকে বা আয়োডিনের দৈনিক চাহিদার 9% পূরণ করতে সক্ষম।
4. ডিম
ডিমেও আয়োডিনের পরিমাণ বেশি। একটি ডিম আয়োডিনের দৈনিক চাহিদার প্রায় 16% পূরণ করতে সক্ষম। ডিমের কুসুমে সবচেয়ে বেশি পরিচিত আয়োডিন থাকে। সুতরাং, ডিম খাওয়ার সময়, নিশ্চিত করুন যে গর্ভবতী মহিলারা সমস্ত অংশ খান, হ্যাঁ।
5. দুধ
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য দুধের উপকারিতা শুধুমাত্র ক্যালসিয়ামের চাহিদা মেটাতে নয়, গর্ভাবস্থায় আয়োডিনের চাহিদাও পূরণ করে। দুধ ছাড়াও দই আয়োডিনের ভালো উৎস।
আয়োডিন শরীরের জন্য ভাল, যদিও এটা অতিরিক্ত না, ঠিক আছে? কারণ, অত্যধিক আয়োডিন থাইরয়েড প্যাপিলারি ক্যান্সার এবং থাইরয়েডাইটিসও হতে পারে। লক্ষণগুলির মধ্যে সাধারণত জ্বর, পেটে ব্যথা, বমি, ডায়রিয়া এবং দুর্বল নাড়ি অন্তর্ভুক্ত থাকে।
গর্ভবতী মহিলাদের আয়োডিনের ঘাটতি বা অতিরিক্ত নেই তা নিশ্চিত করার জন্য, তারা প্রতিদিন তাদের প্রয়োজনীয় আয়োডিনের পরিমাণ সম্পর্কে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন, বিশেষ করে যদি তারা থাইরয়েড রোগে ভুগে থাকেন।
