ফল একটি ডেজার্ট হিসাবে বেশি পরিচিত, যা খাবারের পরে খাওয়া হয়। তবুও, কিছু লোক মনে করেন যে খাওয়ার আগে ফল খাওয়া আসলে আরও স্বাস্থ্য উপকারিতা দিতে পারে। এটা কি সঠিক?
ভরাট ছাড়াও, ফলগুলিতে স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং সহনশীলতা বাড়াতে প্রয়োজনীয় ফাইবার এবং ভিটামিন রয়েছে। অতএব, প্রতিদিন আপনার খাদ্যের অংশ হিসাবে ফল অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না।
খাওয়ার আগে ফল খাওয়ার উপকারিতা
খাওয়ার আগে বা পরে ফল খাওয়া আসলে সমান উপকারী। এটা ঠিক যে খাওয়ার আগে ফল খাওয়া আপনার উচ্চ-ক্যালোরি খাবার খাওয়ার ইচ্ছা কমাতে পারে। এর কারণ হল ফল একটি ভরাট খাবার, এবং এর পূর্ণ প্রভাব দীর্ঘকাল স্থায়ী হতে পারে যাতে আপনি দ্রুত ক্ষুধার্ত না হন।
এছাড়াও, খাওয়ার আগে ফল খাওয়ার অভ্যাস আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখতে পারে। এইভাবে, আপনার ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি কম হবে। দীর্ঘমেয়াদে, এই অভ্যাসটি ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের মতো বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি কমাতেও উপকারী।
খাওয়ার আগে ফল খাওয়ার অভ্যাস করার পাশাপাশি খাওয়ার আগে পান করার অভ্যাস করুন। খাওয়ার প্রায় 30 মিনিট আগে 500 মিলি জল বা প্রায় 2 গ্লাস পান করা আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। খাওয়ার আগে জল পান করা আপনাকে পূর্ণতা অনুভব করবে, এইভাবে আপনার অতিরিক্ত খাওয়ার ইচ্ছাকে দমন করবে।
ফল খাওয়ার বিভিন্ন উপকারিতা
খাবারের আগে এবং পরে নিয়মিত ফল খাওয়া বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করবে। তাদের মধ্যে কয়েকটি নিম্নরূপ:
- ফল ফাইবার সমৃদ্ধ, তাই নিয়মিত ফল খাওয়া কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য হজম সমস্যা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
- নিয়মিত ফল খাওয়া রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। কারণ এই ফলের মধ্যে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান রয়েছে।
- ফল, বিশেষ করে বেরি, লেবু এবং কমলা খাওয়া ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
- ফলের মধ্যে থাকা ফাইবার উপাদান শুধুমাত্র কোষ্ঠকাঠিন্য কাটিয়ে উঠতে সক্ষম নয়, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করে।
- স্ট্রবেরি, আঙ্গুর, শালক, আম, আপেল, তরমুজ, কমলা, কিউই এবং অ্যাভোকাডোর মতো ফলগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিক্যালের প্রভাব থেকে শরীরকে রক্ষা করতে পারে।
খাবার আগে বা পরে ফল খাওয়া সমান উপকারী। কিন্তু আপনারা যারা ওজন কমাতে বা নিয়ন্ত্রণ করতে চান, খাওয়ার আগে ফল খেতে অভ্যস্ত হন।
ফল ছাড়াও, সুষম পুষ্টি সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর খাবার খান। ভুলে যাবেন না, নিয়মিত ব্যায়াম করুন, যাতে আপনার শরীর আরও ফিট থাকে এবং রোগের জন্য সংবেদনশীল না হয়।
