ভিটামিন ই-এর অভাবের লক্ষণগুলি প্রায়শই স্বীকৃত হয় না, তাই অনেকের চিকিত্সা হতে দেরি হয়। আসলে, ভিটামিন ই এর অভাব বেশ বিরল। এই অবস্থাটি সাধারণত এমন লোকেদের দ্বারা অভিজ্ঞ হয় যাদের হজমের ব্যাধি এবং পুষ্টির শোষণ রয়েছে।
ভিটামিন ই এক ধরনের চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন। ভিটামিন ই হল একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে এবং সুস্থ ত্বক, চোখ, মস্তিষ্ক এবং প্রজনন ব্যবস্থা বজায় রাখতে কাজ করে। এই ভিটামিনটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা শরীরের কোষকে ফ্রি র্যাডিক্যালের প্রভাব থেকে রক্ষা করতে পারে।
শুধু তাই নয়, ভিটামিন ই বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি কমাতেও সক্ষম বলে মনে করা হয়, যেমন আলঝেইমার রোগ, চোখ ও হৃদরোগ, এমনকি ক্যান্সার।
শরীরে ভিটামিন ই এর অভাবের কারণ কি?
ভিটামিন ই এর ঘাটতি সাধারণত হজমজনিত ব্যাধিগুলির কারণে ঘটে যা চর্বি এবং চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন, ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে, শরীরের পক্ষে শোষণ করা কঠিন করে তোলে। এই ব্যাধিগুলির মধ্যে কয়েকটি অন্তর্ভুক্ত:
- ক্রনিক প্যানক্রিয়াটাইটিস
- সিস্টিক ফাইব্রোসিস
- ক্রোনের রোগ
- Celiac রোগ
- লিভার সিরোসিস
বিরল ক্ষেত্রে, ভিটামিন ই এর ঘাটতি বংশগত এবং জেনেটিক রোগের কারণেও হতে পারে যা শরীরের ভিটামিন ই হজম করা কঠিন করে তোলে।
উপরোক্ত বিভিন্ন অবস্থার পাশাপাশি, ভিটামিন ই-এর ঘাটতি চরম খাদ্যাভ্যাস বা ভিটামিন ই যুক্ত খাবার যেমন বাদাম, উদ্ভিজ্জ তেল এবং শাক-সবজি যেমন পালং শাক এবং ব্রোকলি না খাওয়ার কারণেও হতে পারে।
ভিটামিন ই এর ঘাটতি শরীরের লক্ষণ কি?
শরীরে ভিটামিন ই এর অভাব হলে পেশী দুর্বল হয়ে পড়ে এবং শরীরের নড়াচড়ার সমন্বয় ব্যাহত হয়। এই অবস্থা আপনার জন্য বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপ সম্পাদন করা কঠিন করে তুলবে, যেমন হাঁটা বা বস্তু তোলা।
এছাড়াও, শরীরে ভিটামিন ই এর অভাব হলে বেশ কিছু উপসর্গ দেখা দিতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
- ধীর শরীরের প্রতিচ্ছবি।
- শরীরের নড়াচড়ার প্রতিবন্ধী সমন্বয়, যেমন অনেক নড়াচড়া করা বা কোনো বস্তু তুলতে অসুবিধা হওয়া।
- চাক্ষুষ ব্যাঘাত।
- শরীরের কিছু অংশে শিহরণ বা অসাড়তা।
- ফ্যাকাশে এবং সহজে ক্লান্ত।
যদি চেক না করা হয়, ভিটামিন ই এর অভাবের লক্ষণ এবং উপসর্গগুলি গুরুতর হয়ে উঠতে পারে বা এমনকি কিছু গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যাও হতে পারে, যেমন অন্ধত্ব, অ্যারিথমিয়া এবং ডিমেনশিয়া।
ভিটামিন ই-এর ঘাটতি অপরিণত শিশু এবং নবজাতক যাদের শরীরের ওজন কম তাদের দ্বারাও অনুভব করার প্রবণতা রয়েছে। এই অবস্থার শিশুদের সাধারণত একটি অপরিণত পাচনতন্ত্র থাকে, তাই তারা ভিটামিন ই সঠিকভাবে শোষণ করতে সক্ষম হয় না।
ভিটামিন ই এর অভাব কিভাবে কাটিয়ে উঠবেন?
প্রত্যেকের ভিটামিন ই গ্রহণের চাহিদা ভিন্ন এবং সাধারণত বয়স এবং লিঙ্গের জন্য সামঞ্জস্য করা হয়। ভিটামিন ই গ্রহণের জন্য নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি রয়েছে যা প্রতিদিন পূরণ করা প্রয়োজন:
- শিশু: 4-5 মি.গ্রা.
- 14 বছরের কম বয়সী শিশু: 6-11 মিগ্রা।
- প্রাপ্তবয়স্ক এবং গর্ভবতী মহিলাদের: 15 মিলিগ্রাম।
- বুকের দুধ খাওয়ানো মায়েরা: 19 মিগ্রা।
অপরিণত শিশু এবং নবজাতক যাদের ভিটামিন ই এর ঘাটতি রয়েছে, তাদের চিকিত্সা সাধারণত মায়ের দুধ বা ফর্মুলা দুধ যোগ করা ভিটামিন ই সম্পূরক দিয়ে করা হয়।
পরিপূরক গ্রহণ ছাড়াও, ইনজেকশন দ্বারা অতিরিক্ত ভিটামিন ই গ্রহণ করা যেতে পারে।
শিশু, কিশোর এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, ভিটামিন ই এর দৈনিক প্রয়োজনীয়তা পুষ্টির ভারসাম্যপূর্ণ একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য অনুসরণ করে পাওয়া যেতে পারে। ভিটামিন ই আছে এমন কিছু খাবার হল:
- উদ্ভিজ্জ তেল, যেমন পাম তেল এবং জলপাই তেল।
- বাদাম, যেমন চিনাবাদাম এবং বাদাম।
- পুরো গম।
- সবুজ শাকসবজি, যেমন ব্রকলি এবং পালং শাক।
- ডিম।
- ফল, যেমন কিউই, আম এবং অ্যাভোকাডো।
ভিটামিন ই সাপ্লিমেন্টের ব্যবহার ভিটামিন ই এর অভাবের অবস্থার চিকিত্সার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে, আপনার অবস্থার জন্য উপযুক্ত ডোজ খুঁজে বের করার জন্য আপনাকে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। কারণ অত্যধিক ভিটামিন ই গ্রহণও ভালো নয় এবং ভিটামিন ই বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে।
আপনি যদি ভিটামিন ই-এর অভাবের লক্ষণ বা লক্ষণ অনুভব করেন, তাহলে অবিলম্বে একজন পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করুন। ভিটামিন ই এর অভাব নির্ণয় এবং কারণ নিশ্চিত করতে, আপনার ডাক্তার আপনার শরীরে ভিটামিন ই এর মাত্রা মূল্যায়ন করার জন্য একটি শারীরিক পরীক্ষা এবং রক্ত পরীক্ষা করবেন।
এর পরে, আপনি যে ভিটামিন ই এর অভাব অনুভব করছেন তার লক্ষণগুলি কাটিয়ে উঠতে ডাক্তার সঠিক চিকিত্সা দিতে পারেন।
