দুধ খাওয়ার পরে ফোলাভাব এবং বমি বমি ভাব সাধারণত ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু লোকদের মধ্যে ঘটে। যাইহোক, যারা দুধে পাওয়া কিছু প্রোটিনের প্রতি সংবেদনশীল তাদের পক্ষে সংবেদনশীল হওয়া সম্ভব।
দুধের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। দুর্ভাগ্যবশত, যাদের ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা আছে এবং যাদের হজমশক্তি দুধের প্রতি সংবেদনশীল, তাদের জন্য দুধ খাওয়া আসলে বিভিন্ন ধরনের অভিযোগের কারণ হতে পারে, যেমন পেট ফাঁপা, বমি বমি ভাব, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং এমনকি ডায়রিয়া।
দুধ খাওয়ার পরে ফোলাভাব এবং বমি বমি ভাবের কারণ
ব্লোটিং এবং বমি বমি ভাব এমন লক্ষণ যা সাধারণত দেখা যায় যখন ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা আছে এমন লোকেরা দুধ খান। এটি ঘটতে পারে কারণ শরীর ল্যাকটোজ সঠিকভাবে হজম করতে পারে না। ল্যাকটোজ হল এক প্রকার চিনি যা দুধে পাওয়া যায়।
শরীরে, ল্যাকটোজ এনজাইম ল্যাকটেজের সাহায্যে গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজে ভেঙে যাবে। যাইহোক, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতাযুক্ত লোকেদের শরীর দ্বারা উত্পাদিত ল্যাকটেজ এনজাইম যথেষ্ট নয়, তাই ল্যাকটোজ সঠিকভাবে হজম করা যায় না।
এটি তখন বৃহৎ অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াগুলিকে অ্যাসিড এবং গ্যাসে ল্যাকটোজ গাঁজন করার প্রক্রিয়া চালায়। বৃহৎ অন্ত্রে যে পরিমাণ ল্যাকটোজ গাঁজন হয় তা পেট ফাঁপা এবং বমি বমি ভাব সৃষ্টি করে।
ফুলে যাওয়া এবং বমি বমি ভাব ছাড়াও, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ অন্যান্য উপসর্গগুলিও অনুভব করবে, যেমন:
- পেট ব্যথা
- পরিত্যাগ করা
- ডায়রিয়া
- কোষ্ঠকাঠিন্য বা মলত্যাগে অসুবিধা
- ঘন ঘন প্রস্রাব বা ফার্টিং
A2 গরুর দুধে স্যুইচ করুন যা পেটে বেশি আরামদায়ক
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা ছাড়াও, দুধ পান করার পরে ঘন ঘন ফোলাভাব বা বমি বমি ভাব এমন ব্যক্তিদেরও হতে পারে যাদের হজমশক্তি রয়েছে যা দুধে প্রোটিনের উপাদানের প্রতি সংবেদনশীল। এই অভিযোগটি প্রায়ই ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সাথে বিভ্রান্ত হয় কারণ লক্ষণগুলি একই রকম, অনেকে মনে করে যে তারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু, যদিও এটা সম্ভব যে তারা গরুর দুধের একটি প্রোটিন হজম করতে পারে না।
বিটা-ক্যাসিন প্রোটিন, যা A1 এবং A2 প্রোটিন নিয়ে গঠিত, গরুর দুধে সবচেয়ে প্রচুর প্রোটিন। গরুর দুধে প্রোটিন A1 (বিটা-ক্যাসিন 1) নামক একটি প্রোটিন এই অবস্থার কারণ বলে মনে করা হয়।
শরীরে, প্রোটিন A1 ভেঙ্গে একটি প্রোটিন যৌগ নামে পরিচিত হবে বিটা-ক্যাসোমরফিন-7 (BCM-7), একটি যৌগ যা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা এবং দুধের অ্যালার্জিযুক্ত লোকেদের মধ্যে হজমের ব্যাধি সৃষ্টি করে বলে সন্দেহ করা হয়। এই কারণেই প্রোটিন A1-এর বিষয়বস্তুকে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা এবং দুধের অ্যালার্জির লক্ষণগুলির মতো অভিযোগের জন্য একটি ট্রিগার হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
এটি কাটিয়ে ওঠার প্রচেষ্টা হিসাবে, এখন গরুর দুধ রয়েছে যা কঠোরভাবে নির্বাচন করা হয়েছে যাতে প্রোটিন A1 ছাড়াই শুধুমাত্র প্রোটিন A2 থাকে এমন দুধ তৈরি করা যায়। প্রোটিন A2 এর বিষয়বস্তু শরীর দ্বারা আরও সহজে শোষিত হতে থাকে তাই এটি বদহজমের কারণ হয় না, বিশেষ করে গরুর দুধের প্রোটিনের প্রতি সংবেদনশীল হজমশক্তি সম্পন্ন ব্যক্তিদের মধ্যে।
A2 গরুর দুধকে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা আছে এমন লোকদের জন্য, যারা গরুর দুধে প্রোটিন হজম করতে পারে না এবং যাদের দুধে অ্যালার্জি আছে তাদের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়। যাইহোক, এটি খাওয়ার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল। যদি A2 গরুর দুধ খাওয়ার পরেও অ্যালার্জির লক্ষণ দেখা যায়, তাহলে চিকিৎসার জন্য ডাক্তারের পরামর্শ নিন।
