ভিটামিন ই-এর অভাব হল এমন একটি অবস্থা যখন শরীরে ভিটামিন ই-এর অভাব থাকে। যদিও বিরল, ভিটামিন ই-এর ঘাটতি শরীরের নড়াচড়ার দুর্বল সমন্বয় থেকে শুরু করে অন্ধত্ব পর্যন্ত বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে।
ভিটামিন ই একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা শরীরের প্রতিরোধ ব্যবস্থা বজায় রাখতে এবং শরীরের কোষগুলিকে ফ্রি র্যাডিকেলের সংস্পর্শ থেকে রক্ষা করতে প্রয়োজন। এই ভিটামিন প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যেতে পারে খাবার থেকে, যেমন বাদাম, বীজ, উদ্ভিজ্জ তেল, সবুজ শাকসবজি এবং গোটা শস্য থেকে।
ভিটামিন ই এর ঘাটতি সাধারণত ভিটামিন ই যুক্ত খাবার খাওয়ার অভাবে ঘটে। তবে, ভিটামিন ই এর অভাব অন্যান্য অবস্থার কারণেও ঘটতে পারে যা পুষ্টির শোষণে (খাবার ম্যালাবসর্পশন) সৃষ্টি করে।
ভিটামিন ই এর অভাবের কারণ এবং ঝুঁকির কারণ
যেমনটি পূর্বে ব্যাখ্যা করা হয়েছে, ভিটামিন ই-এর অভাব সাধারণত ভিটামিন ই যুক্ত খাবারের অপর্যাপ্ত ভোজনের কারণে বা পুষ্টির শোষণে বাধার কারণে ঘটে। ভিটামিন ই এর অভাবের জন্য একজন ব্যক্তিকে আরও ঝুঁকিপূর্ণ করে তুলতে পারে এমন বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে, যথা:
- কম চর্বিযুক্ত ডায়েটে আছেন, কারণ ভিটামিন ই একটি ভিটামিন যা শরীরে চর্বি দ্রবীভূত করতে প্রয়োজন
- এমন একটি অবস্থা আছে যা খাদ্যের ম্যালাবশোরপশন সৃষ্টি করে, যেমন কোলেস্টেসিস, অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ বা সিস্টিক ফাইব্রোসিস
- সময়ের আগে জন্ম নেওয়া শিশুরা
যদিও বিরল, ভিটামিন ই এর ঘাটতি একটি বিরল জেনেটিক ডিসঅর্ডারের কারণেও হতে পারে যার কারণে রোগীর শরীর খাদ্য থেকে ভিটামিন ই ব্যবহার করতে পারে না। এই অবস্থা সাধারণত 5-15 বছর বয়সী শিশুদের দ্বারা অভিজ্ঞ হয়।
ভিটামিন ই এর ঘাটতি
ভিটামিন ই-এর অভাব প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে খুব কমই উপসর্গ সৃষ্টি করে, কারণ প্রাপ্তবয়স্কদের অ্যাডিপোজ টিস্যুতে ভিটামিন ই-এর বড় ভাণ্ডার থাকে। বিপরীতভাবে, শিশু বা শিশুদের মধ্যে ভিটামিন ই-এর ঘাটতি হলে তা আরও বেশি প্রভাব ফেলতে পারে।
ভিটামিন ই এর অভাবের লক্ষণগুলি সাধারণত অবস্থার অবনতি হওয়ার সাথে সাথে ধীরে ধীরে প্রদর্শিত হয়। এই লক্ষণগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে:
- পেশী দুর্বলতা বা ব্যথা
- হাঁটাচলা এবং ভারসাম্য বজায় রাখতে অসুবিধা
- কথা বলা এবং গিলতে সহ শরীরের নড়াচড়া নিয়ন্ত্রণে অসুবিধা
- চোখের বলগুলি বিশেষ করে উপরে সরানো অসুবিধা
- দৃষ্টিশক্তির ব্যাঘাত, যেমন চোখ সরু হয়ে যাওয়া বা রাতকানা
- ক্লান্ত বোধ করা সহজ
- সহজে আঘাত
অপরিণত শিশুদের ক্ষেত্রে, ভিটামিন ই-এর ঘাটতি হেমোলাইটিক অ্যানিমিয়ার ঝুঁকিও বাড়িয়ে দিতে পারে, যা রক্তের অভাবের অবস্থা যা লোহিত রক্তকণিকা ভেঙে যাওয়ার কারণে হয়। শুধু তাই নয়, অপরিণত শিশুরা মস্তিষ্কে রক্তক্ষরণ এবং চোখে অস্বাভাবিক রক্তনালী বৃদ্ধি অনুভব করতে পারে (প্রিম্যাচুরিটির রেটিনোপ্যাথি).
কখন ডাক্তারের কাছে যেতে হবে
যদি আপনি উপরে উল্লিখিত ভিটামিন ই এর অভাবের লক্ষণগুলি অনুভব করেন তবে আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন, বিশেষ করে যদি আপনার এমন একটি অবস্থা থাকে যা শরীরে ভিটামিন ই শোষণকে প্রভাবিত করতে পারে।
এছাড়াও, যদি আপনার একটি শিশু থাকে যার অকাল জন্ম হয়, যদি সে নড়াচড়ার দুর্বলতার লক্ষণ দেখায় তবে অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
ভিটামিন ই এর ঘাটতি নির্ণয়
ডাক্তার অভিযোগ এবং উপসর্গগুলি, রোগীর এবং পরিবারের চিকিৎসা ইতিহাস এবং রোগীর জীবনধারা সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে রোগ নির্ণয় শুরু করবেন। ডাক্তার একটি সামগ্রিক শারীরিক পরীক্ষাও করবেন, বিশেষ করে স্নায়ু, পেশী এবং চোখের কাজ।
আরো সঠিক নির্ণয়ের জন্য, ডাক্তার রক্তে ভিটামিন ই এর মাত্রা পরিমাপ করার জন্য একটি রক্ত পরীক্ষা করবেন। রক্ত পরীক্ষা করা যেতে পারে হেমোলাইটিক অ্যানিমিয়া সনাক্ত করার জন্য যা ভিটামিন ই এর অভাবের ফলে হতে পারে।
প্রাপ্তবয়স্কদের ভিটামিন ই-এর অভাব বলে মনে করা হয় যদি তাদের শরীরে ভিটামিন ই-এর মাত্রা 5 mcg/mL-এর কম হয়। শিশুদের মধ্যে ভিটামিন ই এর মাত্রা সাধারণত সনাক্ত করা আরও কঠিন।
উপরোক্ত পরীক্ষা ছাড়াও, ডাক্তার ভিটামিন ই এর অভাবের কারণ হতে পারে এমন অন্যান্য অবস্থা সনাক্ত করতে অতিরিক্ত পরীক্ষাও করতে পারেন।
ভিটামিন ই এর অভাবের চিকিত্সা
সাধারণত, ভিটামিন ই-এর অভাবের চিকিৎসা হল ভিটামিন ই সাপ্লিমেন্ট দিয়ে।
প্রদত্ত ডোজটি সাধারণত 15-25 মিলিগ্রাম/কেজি শরীরের ওজন (BB) পরিসরে হয়, দিনে একবার। যাইহোক, কিছু ক্ষেত্রে, ডাক্তার একটি উচ্চ ডোজ দিতে পারেন।
পিত্তজনিত রোগে আক্রান্ত রোগীদের ক্ষেত্রে, ভিটামিন ই সম্পূরকগুলি আধান দ্বারা দেওয়া হয়। এর কারণ হল রোগীর শরীর মৌখিকভাবে নেওয়া ভিটামিন ই সম্পূরকগুলি শোষণ করতে অক্ষম।
ভিটামিন ই এর অভাবজনিত জটিলতা
যদি চিকিত্সা না করা হয় তবে ভিটামিন ই এর ঘাটতি আরও খারাপ হতে পারে এবং জটিলতার কারণ হতে পারে যেমন:
- বারবার সংক্রমণ
- অন্ধত্ব
- হার্টের ছন্দের ব্যাঘাত
- ডিমেনশিয়া
ভিটামিন ই এর অভাব প্রতিরোধ
ভিটামিন ই এর ঘাটতি রোধ করার সর্বোত্তম উপায় হল আপনার শরীর প্রতিদিন পর্যাপ্ত ভিটামিন ই গ্রহণ করে তা নিশ্চিত করা। বয়সের উপর ভিত্তি করে শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন ই এর মাত্রা নিম্নরূপ:
- 0-6 মাস বয়সী শিশু: 4 মিগ্রা/দিন
- 7-12 মাস বয়সী শিশু: 5 মিগ্রা/দিন
- শিশু 1-3 বছর: 6 মিগ্রা/দিন
- 4-8 বছর বয়সী শিশু: 7 মিলিগ্রাম/দিন
- 9-13 বছর বয়সী শিশু: 11 মিলিগ্রাম/দিন
- কিশোর এবং প্রাপ্তবয়স্ক: 15 মিলিগ্রাম/দিন
- গর্ভবতী মহিলা: 15 মিলিগ্রাম/দিন
- বুকের দুধ খাওয়ানো মায়েরা: 19 মিলিগ্রাম/দিন
0-6 মাস বয়সী শিশুদের জন্য যাদের শক্ত খাবার খেতে দেওয়া হয় না, তাদের ভিটামিন ই-এর প্রয়োজনীয়তা মায়ের দুধ বা ফর্মুলা দুধ থেকে পূরণ করা যেতে পারে। তবে দুধ ছাড়ানোর পর শিশুর ভিটামিন ই-এর চাহিদা খাবার থেকে পূরণ করতে হবে। ভিটামিন ই এর উৎস হতে পারে এমন খাবারের মধ্যে রয়েছে:
- বাদাম এবং বীজ
- সবুজ শাকসবজি
- সব্জির তেল
- ডিম
- কিউই
- আম
খাবারের পাশাপাশি সাপ্লিমেন্ট থেকেও ভিটামিন ই গ্রহণ করা যায়। ভিটামিন ই এর ঘাটতি রোধ করতে অকাল শিশুদের ভিটামিন ই সম্পূরক দেওয়া যেতে পারে, সেইসাথে শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের যারা মনে করেন যে তাদের খাবার থেকে ভিটামিন ই গ্রহণ যথেষ্ট নয়।
মনে রাখবেন, ভিটামিন ই সাপ্লিমেন্ট খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। কারণ হচ্ছে, এই সাপ্লিমেন্টটি যদি নিয়ম মেনে এবং সঠিক মাত্রায় সেবন না করা হয়, তাহলে বিভিন্ন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। তাদের মধ্যে একটি হল রক্তপাতের ঝুঁকি বেড়ে যাওয়া।
