হয়তো অনেক বাবা-মা তাদের বাচ্চাদের ডালিম দিতে নারাজ কারণ এই ফলটি অনেক বীজ নিয়ে গঠিত এবং খাওয়া কঠিন। আসলে, শিশুদের জন্য ডালিমের উপকারিতা বেশ বৈচিত্র্যময়, বান। শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর নয়, এই ফলটির একটি টক, মিষ্টি এবং সতেজ স্বাদ রয়েছে, যা আপনার ছোটটি পছন্দ করতে পারে।
ডালিম বা পুনিকা গ্রানাটাম পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। এছাড়া এই ফলের বীজেও প্রচুর পানি সঞ্চয় করে বা যাকে আরিল বলে। ডালিমের মধ্যে থাকা পুষ্টির মধ্যে রয়েছে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, ফোলেট এবং কোলিন।
শুধু তাই নয়, এই ফলটি শিশুদের স্বাস্থ্য ও বিকাশের জন্যও খুব ভালো কারণ এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন, যেমন ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, ভিটামিন ডি এবং ভিটামিন কে।
শিশুদের জন্য ডালিমের উপকারিতার তালিকা
শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে ডালিম উপযোগী। সরাসরি খাওয়া সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, ডালিমকে তাজা ডালিমের রসে প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে, রুজাক বা ফলের সালাদের মিশ্রণ হিসাবে এবং একটি বাটিতে ছিটিয়ে দিলে এটি সুস্বাদু হয়। ওটমিল বাচ্চাদের সকালের নাস্তার জন্য।
এখানে শিশুদের জন্য ডালিমের উপকারিতা রয়েছে যা আপনার জানা দরকার:
1. শিশুদের ইমিউন সিস্টেম বৃদ্ধি
শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ডালিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফোলেট, জিঙ্ক, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই-এর ভালো উৎস। তুমি জান. কোভিড-১৯-এর কারণ করোনা ভাইরাস সহ বিভিন্ন জীবাণু এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে আপনার ছোট্টটির অবস্থা ফিট এবং শক্তিশালী রাখার জন্য পুষ্টি উপাদান গুরুত্বপূর্ণ।
এছাড়াও, ডালিমের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই প্রভাবটি আপনার ছোট বাচ্চার সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে অবশ্যই ভাল।
2. পেশী স্বাস্থ্য সমর্থন করে
100 গ্রাম ডালিমে, কমপক্ষে 235 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম থাকে। এই খনিজটি শিশুদের পেশীগুলির স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পটাসিয়াম ছাড়াও এই ফলটিতে রয়েছে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং ফসফরাস।
শুধু পেশীর স্বাস্থ্যের জন্যই ভালো নয়, এই তিনটি উপাদান স্বাস্থ্যকর হাড় ও দাঁতকে সমর্থন করতে এবং আপনার ছোট বাচ্চার শরীরকে তাদের দৈনন্দিন ক্রিয়াকলাপ পরিচালনায় শক্তিশালী রাখতেও খুব ভালো।
3. হার্টের কার্যকারিতা এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ডালিম সেবনে হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে উপকারী বলে মনে হয়। এটি অনেক পুষ্টি উপাদানের জন্য ধন্যবাদ, যেমন ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, সেইসাথে ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম যা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে ভাল।
ডালিম এবং অন্যান্য বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন শাকসবজি, ফল, বাদাম এবং গোটা শস্য খাওয়ার মাধ্যমে শিশুদের হৃদরোগ এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কম হবে।
4. ক্যান্সার কোষ বৃদ্ধি বাধা
গ্রিন টি এবং রেড ওয়াইনের তুলনায়, ডালিমে প্রায় 3 গুণ বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। ফ্রি র্যাডিক্যালের প্রভাব মোকাবেলায় কাজ করার পাশাপাশি, এই বিষয়বস্তু শিশুদের শরীরের কোষগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে এবং ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতেও কার্যকর।
5. ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করে
শিশুদের জন্য ডালিমের উপকারিতাগুলির মধ্যে একটি যা সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ তা হল ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ এবং কাটিয়ে ওঠা। এটি ঘটে যখন শিশুর শরীরের তরল গ্রহণের অভাব হয়, উদাহরণস্বরূপ ডায়রিয়া, খাবার ও পানীয়ের অভাব, উচ্চ জ্বর বা প্রচুর বমি হওয়ার কারণে।
ডালিম এমন একটি ফল যাতে প্রচুর পানি এবং ইলেক্ট্রোলাইট থাকে, যেমন পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং সোডিয়াম। অতএব, এই ফল শিশুদের তাদের শরীরের তরল চাহিদা মেটাতে দেওয়া ভাল।
শিশুদের জন্য ডালিমের উপকারিতা সত্যিই প্রচুর। অতএব, এখন থেকে, এই ফলটিকে আপনার ছোট একজনের প্রতিদিনের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করতে আপনার দ্বিধা করার দরকার নেই, ঠিক আছে?
যাতে আপনার ছোট্টটি উপকারগুলি অনুভব করতে পারে, ডালিম বেছে নেওয়ার কিছু টিপস রয়েছে, বান, যেমন একটি তাজা অবস্থায় ডালিম বেছে নিন এবং ত্বকে কোনও দাগ নেই। এছাড়াও, আপনি যে ডালিম বেছে নিয়েছেন তা পাকা কিনা তা নিশ্চিত করুন, ঠিক আছে? কারণ পাকা ডালিমে পানি ও পুষ্টি উপাদান বেশি এবং স্বাস্থ্যকর।
আপনার ছোট্টটিকে দেওয়ার আগে, নিশ্চিত করুন যে মা ডালিম ধুয়েছেন, এটি 2 ভাগে বিভক্ত করেছেন এবং সমস্ত বীজ মুছে ফেলেছেন যাতে সে খেতে সহজ হয়।
মনে রাখবেন, বাচ্চাদের ডালিম দেওয়ার সময় তাদের বয়স অনুযায়ী সামঞ্জস্য করতে হবে, বান। ছোট বাচ্চারা যারা সবেমাত্র কঠিন খাবার খেতে শিখছে, ডালিমের বীজ সরাসরি খাওয়ার সময় তাদের দম বন্ধ করে দিতে পারে।
বাচ্চাদের জন্য ডালিমের উপকারিতা সম্পর্কে আপনার যদি এখনও প্রশ্ন থাকে বা আপনার ছোট বাচ্চার পুষ্টির চাহিদা মেটাতে ডালিমের সাথে মিলিত হতে উপযুক্ত এমন অন্যান্য খাবার জানতে চান, আপনি একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন।
