শিশুদের জন্য খেজুরের উপকারিতা প্রশ্নাতীত। এই ফলটি, যা উপবাসের মাসের মতো, এতে বিভিন্ন ধরনের গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে যা আপনার ছোট বাচ্চার স্বাস্থ্য এবং বৃদ্ধি প্রক্রিয়াকে সমর্থন করতে পারে। আসুন, বান, শিশুদের জন্য খেজুরের উপকারিতা কী তা আমরা একে একে আলোচনা করি।
মিষ্টি স্বাদের পাশাপাশি খেজুরে প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, চিনি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, পটাশিয়ামসহ অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। দস্তা, ফোলেট, কোলিন, সেইসাথে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, এবং ভিটামিন কে। এই ফলটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যেমন লুটেইন, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফেনোলিক অ্যাসিড।
শিশুদের জন্য খেজুর উপকারিতা একটি সিরিজ
বাচ্চাদের খেজুর দেওয়া তার 6 মাস বয়স বা পরিপূরক খাবার (MPASI) পাওয়ার পর থেকে করা যেতে পারে। যাইহোক, আপনার ছোটকে দেওয়া খেজুরের গঠন এবং কাটা অবশ্যই তার বয়সের সাথে সামঞ্জস্য করতে হবে, হ্যাঁ, বান, যাতে সেগুলি চিবানো বা গিলতে অসুবিধা না হয়।
এখানে শিশুদের জন্য খেজুরের বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে যা আপনার জন্য জানা গুরুত্বপূর্ণ:
1. সংক্রমণ প্রতিরোধ
খেজুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই পদার্থটি ফ্রি র্যাডিক্যালের প্রভাব প্রতিরোধে ভূমিকা পালন করে যা বিভিন্ন ধরনের রোগের কারণ হতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এ, ফোলেট এবং প্রোটিনের জন্য ধন্যবাদ, খেজুর শিশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী রাখার জন্যও ভালো, তাই সে প্রায়ই কম অসুস্থ হয়।
এছাড়াও, খেজুরে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল যৌগ রয়েছে যাতে তারা শিশুদের বিভিন্ন সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে পারে।
2. কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা
খেজুরে থাকা ফাইবার ও পানি শিশুদের পরিপাকতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। উপরন্তু, এই দুটি উপাদান মলত্যাগ শুরু করতে পারে, খাদ্য শোষণ করতে সাহায্য করতে পারে এবং মলকে নরম এবং সহজে বের করে দিতে পারে, তাই এগুলি শিশুদের কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ ও কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করার জন্য ভাল।
3. মস্তিষ্ক ফাংশন এবং উন্নয়ন সমর্থন করে
একটি শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশ ভালভাবে চালানোর জন্য, তার বিভিন্ন ধরণের পুষ্টির প্রয়োজন, যেমন প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কার্বোহাইড্রেট, কোলিন, ভিটামিন এবং খনিজ। এই বিভিন্ন পুষ্টিগুণ বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর খাবারে পাওয়া যায়, যার মধ্যে একটি হল খেজুর।
যাইহোক, খেজুর খাওয়ার পাশাপাশি, যাতে আপনার ছোট্টটির একটি শক্তিশালী এবং বুদ্ধিমান স্মৃতিশক্তি থাকে, মাকে অন্যান্য পুষ্টিকর খাবার যেমন সবুজ শাক সবজি, ডিম, মাছ, ফল, দুধ এবং বাদাম দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
4. রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখুন
যদিও এর মিষ্টি স্বাদ রয়েছে এবং এতে চিনির পরিমাণ যথেষ্ট বেশি, খেজুরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার রয়েছে যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে ভালো। এছাড়াও, খেজুরগুলি কম গ্লাইসেমিক সূচক সহ ফল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, তাই তারা দ্রুত রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না।
পরিমিত পরিমাণে খাওয়া হলে, খেজুর শিশুর রক্তে শর্করার বৃদ্ধি রোধ করতে এবং স্থিতিশীল রাখতে কার্যকর। এইভাবে, আপনার ছোট্টটি ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা পেতে পারে।
5. হাড় এবং দাঁতের শক্তি এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
খেজুরে থাকা ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাসের উপাদানের কারণে এই সুবিধাগুলো পাওয়া যায়।
পর্যাপ্ত পরিমাণে খনিজ গ্রহণ করা শুধুমাত্র শিশুদের হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্যই ভালো নয়, হরমোন তৈরির প্রক্রিয়া, স্বাভাবিক হৃদস্পন্দন বজায় রাখতে এবং শিশুর স্নায়ু ও মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে মসৃণ করতেও এটি একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে।
6. শক্তি বৃদ্ধি
100 গ্রাম খেজুরে প্রায় 250-280 ক্যালোরি থাকে। এই ফলটিতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, চিনি এবং প্রোটিন রয়েছে যা শিশুর শরীরে শক্তি সরবরাহের জন্য ভাল।
পর্যাপ্ত শক্তির সাথে, আপনার ছোটটি সক্রিয় এবং উত্সাহী থাকবে তাদের দৈনন্দিন কাজকর্ম চালাতে এবং শেখার বিষয়ে আরও উত্সাহী হবে। বৃদ্ধির প্রক্রিয়াকে সমর্থন করার জন্য পর্যাপ্ত শক্তি এবং পুষ্টি গ্রহণ করাও গুরুত্বপূর্ণ।
উপরের ব্যাখ্যার উপর ভিত্তি করে, শিশুদের জন্য খেজুরের অনেক উপকারিতা রয়েছে, ডান, বান। অতএব, এখন থেকে আপনি আপনার সন্তানের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর নাস্তা হিসাবে এই ফল দিতে পারেন। সরাসরি খাওয়া সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, খেজুরকে জুস পানীয় বা পানীয়তেও প্রক্রিয়া করা যেতে পারে smoothies, বিভিন্ন কেক এবং পুডিং.
আপনার ছোটকে খেজুর দেওয়ার আগে নিশ্চিত হয়ে নিন যে মা এই ফলটি ধুয়ে দিয়েছেন, হ্যাঁ। এর পরে, শিশুর দম বন্ধ করার জন্য খেজুরের বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন। খেজুর ছাড়াও, মা ছোট একজনের প্রতিদিনের মেনুতে আরও বিভিন্ন ধরণের ফল সরবরাহ করতে পারেন।
আপনার যদি এখনও আপনার সন্তানের জন্য খেজুরের উপকারিতা বা তাদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার সরবরাহ করার টিপস সম্পর্কে প্রশ্ন থাকে, আপনি সরাসরি আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করতে পারেন।
