এখনও অবধি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সবচেয়ে বেশি যে পুষ্টিটি পরিচিত তা হল ভিটামিন সি৷ আসলে, অনেক ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টি রয়েছে যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে, যেমন ভিটামিন ই, astaxanthin, এবং গ্লুটাথিয়ন.
ভিটামিন ই গ্রহণ, astaxanthin, এবং গ্লুটাথিয়ন COVID-19 মহামারীর মাঝে অনেক সুবিধা দিতে পারে। এই তিনটি পুষ্টি গ্রহণের মাধ্যমে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হতে পারে, ফলে করোনা ভাইরাসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমে যায়।
ভিটামিন ই খাওয়ার উপকারিতা, অ্যাস্টাক্সানথিন, এবং গ্লুটাথিয়ন
নিচে ভিটামিন ই এর উপকারিতার ব্যাখ্যা দেওয়া হল, astaxanthin, এবং গ্লুটাথিয়ন ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করতে:
ভিটামিন ই
ভিটামিন ই বা আলফা টোকোফেরল-এ অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাল সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য শরীরের প্রতিরোধকে শক্তিশালী করতে পারে। শুধু তাই নয়, ভিটামিন ই রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য অ্যান্টিবডির উৎপাদন বাড়াতে পারে এবং ফ্রি র্যাডিক্যালগুলিকে দূরে রাখতে পারে যা আপনার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে দুর্বল করতে পারে।
এই ভিটামিন প্রাকৃতিকভাবে সূর্যমুখীর বীজ, বাদাম, চিনাবাদাম, অ্যাভোকাডো, পালং শাক এবং ব্রকলিতে প্রচুর। এসব খাবারের মধ্যে সূর্যমুখীর বীজে ভিটামিন ই সবচেয়ে বেশি থাকে। সূর্যমুখী বীজের 1 পরিবেশন (± 30 গ্রাম) ব্যবহার আপনার দৈনিক ভিটামিন ই চাহিদার 66% পূরণ করতে পারে।
অ্যাস্টাক্সানথিন
অ্যাস্টাক্সানথিন চিংড়ি, গলদা চিংড়ি, কাঁকড়া, স্যামন এবং শেত্তলাগুলির মতো সামুদ্রিক বায়োটাতে পাওয়া একটি লাল রঞ্জক (রঙ্গক)। এই পদার্থটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যার শক্তি ভিটামিন সি থেকে 6,000 গুণ বেশি।
এর মানে, astaxanthin শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর এবং ইমিউন সিস্টেমের কোষগুলিকে মুক্ত র্যাডিকেল থেকে রক্ষা করার একটি ভাল ক্ষমতা রয়েছে যা এই কোষগুলির কার্যকারিতাকে দুর্বল করতে পারে।
না শুধুমাত্র ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করতে পারে, খাবার বা সম্পূরক যে ধারণ করে সেবন astaxanthin ডিসপেপসিয়ার লক্ষণগুলি কাটিয়ে উঠতে বা উপশম করতেও সাহায্য করতে পারে, কার্পাল টানেল সিন্ড্রোম (সিটিএস), পেশী ব্যথা, এবং রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস.
গ্লুটাথিয়ন
গ্লুটাথিয়ন এটি লিম্ফোসাইটের কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য প্রয়োজন, যা এক ধরনের শ্বেত রক্তকণিকা যা ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ভূমিকা পালন করে। এটি কারণ লিম্ফোসাইটগুলি এমন কোষ যা ফ্রি র্যাডিক্যালের জন্য সংবেদনশীল গ্লুটাথিয়ন কোষে ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে অত্যন্ত শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
শুধু তাই নয়, গ্লুটাথিয়ন এছাড়াও শরীরে ভিটামিন সি এবং ই এর ব্যবহার সর্বাধিক করতে পারে, বিষাক্ত পদার্থ নির্গত করতে সাহায্য করতে পারে এবং ত্বক এবং শরীরের অন্যান্য অঙ্গ উভয় ক্ষেত্রেই বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে।
গ্লুটাথিয়ন আসলে শরীরের দ্বারা প্রাকৃতিকভাবে উত্পাদিত হতে পারে. তবে বয়স বাড়ার সাথে সাথে এর উৎপাদন কমে যাবে। এখনপ্রয়োজন মেটাতে সাহায্য করতে গ্লুটাথিয়ন, আপনাকে সেবন করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে:
- গরুর মাংস, মাছ এবং মুরগির মাংস
- ব্রকলি, ফুলকপি, লেটুস, সরিষার শাক, কেল এবং অ্যাসপারাগাস
- অ্যাভোকাডো এবং টমেটো
- চিনাবাদাম কাজুবাদাম
ভিটামিন ই এর উপকারিতা, astaxanthine, এবং গ্লুটাথিয়ন এটি ভিটামিন সি-এর মতো জনপ্রিয় নয়। যাইহোক, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে এই তিনটি উপাদানের কম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেই।
অতএব, স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা প্রয়োগ করে এই তিনটি পুষ্টির চাহিদা পূরণ করুন, যেমন নিয়মিত ব্যায়াম করা এবং পর্যাপ্ত বিশ্রাম নেওয়া, যাতে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী থাকে।
প্রয়োজনে ভিটামিন ই যুক্ত পরিপূরক গ্রহণ করতে পারেন, astaxanthine, এবং গ্লুটাথিয়ন. যাইহোক, নিশ্চিত করুন যে আপনি যে পরিপূরকগুলি গ্রহণ করেন তা হালাল এবং এতে আপনার প্রয়োজন অনুসারে প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে।
আপনি যদি গর্ভবতী হন বা একটি দীর্ঘস্থায়ী রোগ থাকে এবং নিয়মিত ওষুধ সেবন করেন, তাহলে কোনো সম্পূরক গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল।
