তৈলাক্ত খাবার খাওয়া থেকে দূরে থাকা একটি সাধারণ পদক্ষেপ যাঁরা ডায়েটে রয়েছেন। কিন্তু আপনি কি জানেন? নারকেল তেলে আসলে এক ধরণের চর্বি রয়েছে যা আপনার মধ্যে যারা ডায়েটে রয়েছে তাদের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।
গবেষণা অনুসারে, নারকেল তেলের অনেকগুলি স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য উপকারিতা রয়েছে, যার মধ্যে একটি আদর্শ শরীরের ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করে। শুধু তাই নয়, নারকেল তেল চর্বি থাকা সত্ত্বেও খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে বলে মনে করা হয়।
প্রভাব নারকেল তেল ওজন কমানোর বিরুদ্ধে
খাদ্যের জন্য নারকেল তেলের উপকারিতা সম্পর্কে আরও বুঝতে, নীচের কিছু তথ্য বিবেচনা করুন:
- এমশরীর দ্বারা শোষিত হয়েছেনারকেল তেলের অন্যতম বৈশিষ্ট্য হল এতে রয়েছে মাঝারি চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড যা তার আছে। এই চর্বি পরিপাকতন্ত্রে সহজে শোষিত হতে পারে এবং শক্তি উৎপাদনের জন্য সরাসরি লিভারে চলে যায়, তাই এটি পাকস্থলীতে জমা হয় না।
- এমবিপাক বৃদ্ধিখাদ্যের জন্য নারকেল তেলের উপকারিতা বিপাককে উদ্দীপিত করতে এবং শরীরে শক্তি বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। শরীরের মেটাবলিজম বাড়লে শরীরের চর্বি পোড়ানোর ক্ষমতাও বেশি হবে, যাতে শরীরে কম চর্বি জমে থাকে এবং শরীরের ওজন স্থিতিশীল থাকে।
- এমক্ষুধা হ্রাস করানারকেল তেলে এমন একটি পদার্থ রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয় যা ক্ষুধা কমাতে প্রভাব ফেলে। যখন আপনার ক্ষুধা কমে যায়, তখন শরীরে ক্যালরির পরিমাণও কমে যায়। এভাবে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।
- এমপেটের চর্বি কমানোঅবশেষে, খাদ্যের জন্য নারকেল তেলের উপকারিতা পেটে চর্বি জমা কমাতে সাহায্য করতে পারে। গবেষণা অনুসারে, নারকেল তেলে স্বাস্থ্যকর চর্বি রয়েছে যা শরীরে ভাল কোলেস্টেরল (এইচডিএল) মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে এবং মোট কোলেস্টেরল, খারাপ চর্বি (এলডিএল) এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য করে, পাশাপাশি পেটের চারপাশে চর্বি কমাতে সাহায্য করে।
আরও গবেষণা প্রয়োজন
নারকেল তেলে থাকা লরিক অ্যাসিড উপাদান শরীরকে আরও কার্যকরীভাবে শক্তি পোড়াতে পারে, কিন্তু একটি গবেষণায় ওজন কমানোর কোনো প্রভাব পাওয়া যায়নি। অতএব, ওজন কমানোর ক্ষেত্রে নারকেল তেল এবং এর কার্যকারিতার মধ্যে সম্পর্ক প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন। কি পরিষ্কার, অন্যান্য খাবার গ্রহণ না কমিয়ে নারকেল তেল খাওয়া যোগ, আপনি করছেন খাদ্যের উপর প্রভাব ফেলবে না.
নারকেল তেল খাওয়া নিরাপদ বলে মনে করা হয় যদি পরিমিতভাবে করা হয়, দিনে তিনবার 10 মিলি এর বেশি নয়। এটি কেবলমাত্র স্বল্পমেয়াদে নারকেল তেল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ নারকেল তেলে ক্যালরি বেশি থাকে।
নারকেল তেলের অত্যধিক ব্যবহার আসলে আপনার ওজন কমানোর প্রোগ্রামকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে। একটি উদাহরণ হিসাবে, প্রতিটি টেবিল চামচ নারকেল তেলে প্রায় 120 ক্যালোরি এবং 14 গ্রাম চর্বি থাকে।
যদিও খাদ্যের জন্য নারকেল তেলের সম্ভাব্য উপকারিতা রয়েছে, তবুও স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণ এবং নিয়মিত ব্যায়াম করে ওজন কমাতে হবে। নিরাপদ এবং কার্যকর হওয়ার জন্য, আপনাকে ডায়েটে নারকেল তেল ব্যবহার করার আগে প্রথমে একজন ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
