কিছু গবেষণা বলছে ভেষজ পণ্যে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ভেষজ ওষুধে সাধারণত অন্যান্য কী কী উপাদান পাওয়া যায় যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে তা জেনে নিন।
ভেষজ ওষুধগুলি সাধারণত এমন উপাদানগুলি নিয়ে গঠিত যা ফল, শাকসবজি বা মশলা থেকে খুব বেশি আলাদা নয় যা আপনি সাধারণত রান্নার উপাদান, খাবারের সিজনিং বা পানীয় হিসাবে ব্যবহার করেন। ভেষজ পণ্যগুলি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলির অন্তর্ভুক্ত যা তরল, বড়ি, ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট আকারে পাওয়া যায় এবং আপনার খাদ্যের সংযোজন হিসাবে পরিবেশন করে, খাবারের প্রতিস্থাপন হিসাবে নয়।
এখানে কিছু ভেষজ উপাদান রয়েছে যা তাদের উপর পরিচালিত বিপুল সংখ্যক গবেষণার উপর ভিত্তি করে স্বাস্থ্য উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে, যথা:
- লেবু জাতীয় ফল
পোমেলো (সাইট্রাস ম্যাক্সিমা ফ্রুক্টাস) একটি সাইট্রাস ফলের উদাহরণ। সাইট্রাস ফলের মধ্যে ভিটামিন সি থাকে যা শ্বেত রক্তকণিকার উৎপাদন বাড়ায় যাতে তারা শরীরে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। আপনার ইমিউন সিস্টেম বজায় রাখার জন্য আপনার প্রতিদিন ভিটামিন সি খাওয়া দরকার।
- রসুন
সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা ছাড়াও, রসুন খাওয়া বা অ্যালিয়াম স্যাটিভাম বুলবাস এটি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং ধমনী শক্ত হতে বাধা দেয়। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুনের নির্যাস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে পারে এবং ঠান্ডার উপসর্গ থেকে মুক্তি দিতে পারে।
- পালং শাক
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি পালং শাক (অ্যামরান্থাস ট্রাইকালার ফলিয়াম) এছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে তোলে। পালং শাকের সর্বাধিক সুবিধা পেতে, আপনাকে এটিকে বারবার বা বেশিক্ষণ রান্না না করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, যাতে পালং শাকের পুষ্টি উপাদান বজায় থাকে। কিন্তু তথ্য প্রাণী গবেষণা থেকে প্রাপ্ত করা হয়েছে. মানুষের মধ্যে এর স্বাস্থ্য উপকারিতা মূল্যায়ন করার জন্য, আরও গবেষণা করা প্রয়োজন।
- পাওপাও
পেঁপে ফল (Carica Papaya Fructus) দৈনিক ভিটামিন সি গ্রহণের প্রস্তাবিত শতাংশ 224 শতাংশ, যা এটিকে সর্বোচ্চ ভিটামিন সি কন্টেন্ট সহ উদ্ভিদের মধ্যে একটি করে তোলে। ভিটামিন সি ছাড়াও, পেঁপেতে একটি প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে এবং অন্যান্য পদার্থ রয়েছে যা শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী, যেমন ফোলেট, বি ভিটামিন এবং পটাসিয়াম। কিন্তু এই অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব এখনও প্রাণী গবেষণায় সীমাবদ্ধ। মানুষের মধ্যে এর ইমিউন-বুস্টিং প্রভাব মূল্যায়ন করতে, আরও গবেষণা প্রয়োজন।
- কিউই
কিউই বা অ্যাক্টিনিডিয়া ডেলিসিওসা ফ্রুক্টাস পেঁপে ছাড়াও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ একটি উদ্ভিদ যাতে রয়েছে ফোলেট, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন কে। কিউই ফলের অন্যান্য পুষ্টি উপাদান শরীরের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং শরীরকে সঠিকভাবে কাজ করে। একটি সমীক্ষা থেকে দেখা গেছে যে প্রতি সপ্তাহে একটি কিউই ফল খাওয়ার পাশাপাশি নিয়মিত ব্যায়াম এবং একটি স্বাস্থ্যকর খাবার ভাল চর্বি (HDL) এর মাত্রা বাড়াতে পারে।
শুধু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাই নয়, এই গাছগুলো স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি কমাতেও সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়। গাছপালা যেমন তুলসী (পুদিনা) এবং দারুচিনি অন্যান্য উদ্ভিদের কিছু উদাহরণ যা একই রকম উপকারী। তুলসী কর্টিসলের উত্পাদন হ্রাস করে যা মানসিক চাপ সৃষ্টি করতে পারে বলে বিশ্বাস করা হয়, যখন দারুচিনি আপনার হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা হ্রাস করার ঝুঁকি কমাতেও দেখানো হয়েছে। কিন্তু তুলসীর এই প্রভাব এখনও প্রাণী গবেষণায় সীমিত।
আপনার কি ভেষজ ওষুধ খাওয়া দরকার?l?
আপনি ডাক্তারের কাছ থেকে যে ওষুধগুলি পান তার মতো, ভেষজ ওষুধ বা সম্পূরকগুলিরও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, যদিও সেগুলি বেশ বিরল, যেমন অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া, অন্যান্য ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়াজনিত প্রতিক্রিয়া, নির্ধারিত হোক বা না হোক।
ভেষজ ওষুধগুলিতে সক্রিয় রাসায়নিক রয়েছে যা অন্যান্য ওষুধের সাথে যোগাযোগ করার সম্ভাবনা রাখে। এটি ওষুধের কার্যক্ষমতা, পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার ঝুঁকি এবং শরীরে ওষুধের বিপাককে প্রভাবিত করতে পারে। উপরন্তু, এই ভেষজ পণ্যগুলির স্বাস্থ্য উপকারিতা পরীক্ষা করে এমন বেশিরভাগ গবেষণা ট্রায়ালগুলিও পশু অধ্যয়নের মধ্যে সীমাবদ্ধ। ঝুঁকি এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সহ মানুষের জন্য স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি এখনও আরও অধ্যয়ন করা দরকার।
এই কারণেই বিশেষজ্ঞরা ভেষজ ওষুধ ব্যবহারের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়ার ক্ষেত্রে বুদ্ধিমান থাকার পরামর্শ দেন। ভেষজ ওষুধ কেনা বা সেবন করার আগে সেগুলি সম্পর্কে যতটা সম্ভব তথ্য খুঁজুন। এছাড়াও আপনার অবস্থা অনুযায়ী প্রয়োজনের মাত্রা এবং ডোজ সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে আলোচনা করুন। আপনার ডাক্তার ভেষজ প্রতিকার বা সম্পূরক সুপারিশ করতে পারেন যদি আপনি মনে করেন যে আপনি যে খাবার বা ওষুধ গ্রহণ করছেন তা থেকে আপনি পর্যাপ্ত পুষ্টি পাচ্ছেন না।
