স্বাস্থ্যের জন্য ভেষজ চায়ের বিভিন্ন উপকারিতা

একটি অনন্য স্বাদ এবং সুবাস সহ, ভেষজ চা চেষ্টা করার জন্য পানীয়গুলির একটি আকর্ষণীয় পছন্দ হতে পারে। সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, ভেষজ চা স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং বিভিন্ন রোগকে কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করার জন্য ঐতিহ্যবাহী ওষুধ হিসাবে এমনকি শত শত বছর ধরে পান করা হয়েছে।

"চা" শব্দটি সত্ত্বেও, ভেষজ চা আসলে চা পাতা থেকে তৈরি হয় না। ভেষজ চা শুকনো ভেষজ, ফুল, ফল, পাতা বা গাছের শিকড় তৈরি করে পাওয়া যায়। যাইহোক, ভেষজ চায়ের একটি স্বাদ এবং উপকারিতা রয়েছে যা নিয়মিত চায়ের চেয়ে কম সুস্বাদু নয়।

ইন্দোনেশিয়াতেই অনেক গাছপালা আছে যেগুলো প্রায়ই ভেষজ চা হিসেবে খাওয়া হয়। তার মধ্যে একটি হল সপন কাঠ।

প্রকার-এমভেষজ চা-এর প্রকারভেদ এবং তাদের উপকারিতা

নিম্নে কিছু প্রকার ভেষজ চা রয়েছে যা দীর্ঘদিন ধরে স্বাস্থ্য বজায় রাখতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে:

1. মৌরি চা

ঐতিহ্যগতভাবে, মৌরি বীজ হজমের ব্যাধি যেমন পেট খারাপ, ফোলাভাব এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। তবুও, মৌরি ভেষজ চায়ের বিভিন্ন উপকারিতা এখনও আরও অধ্যয়নের প্রয়োজন।

মৌরি চা তৈরি করতে, আপনি 1-2 চা চামচ মৌরি বীজ তৈরি করতে পারেন যা এক গ্লাস উষ্ণ জলে মেশানো হয়েছে, তারপর পান করার আগে 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।

2. জিনসেং চা

কোরিয়াতে ব্যাপকভাবে খাওয়া জিনসেং এখন ভেষজ চা হিসাবেও জনপ্রিয়। জিনসেং ভেষজ চা রক্তচাপ কমাতে, রক্তনালীগুলির নমনীয়তা বজায় রাখতে এবং রক্তনালীতে জমাট বা প্লেক গঠনে বাধা দিতে সক্ষম বলে মনে করা হয়। এই প্রভাব হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল বলে মনে করা হয়।

3. আদা চা

আদা চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। আদা চা বমি বমি ভাবের বিরুদ্ধেও কার্যকর বলে পরিচিত, বিশেষ করে মোশন সিকনেসের কারণে বমি বমি ভাব, প্রাতঃকালীন অসুস্থতা, বা ক্যান্সার চিকিৎসার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া।

শুধু তাই নয়, আদা কোষ্ঠকাঠিন্য এবং মাসিকের ব্যথা উপশম করে এবং পেটের আলসার প্রতিরোধ করে বলে মনে করা হয়। আসলে, গবেষণা অনুসারে, মাসিকের ব্যথা উপশমে আদা চা ব্যথানাশক (NSAID) ibuprofen এর মতোই কার্যকর।

4. ক্যামোমাইল চা (ক্যামোমাইল)

ক্যামোমাইল চা এর স্বাতন্ত্র্যসূচক এবং শান্ত সুবাসের কারণে ব্যাপকভাবে প্রিয়। ঐতিহ্যগতভাবে, এই ভেষজ চা প্রায়ই উদ্বেগ উপশম করতে এবং নিশ্চিন্তে ঘুমাতে সাহায্য করে। এই সুবিধাগুলি বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে।

শুধু তাই নয়, কিছু গবেষণাও দেখায় যে ক্যামোমাইল চায়ে প্রচুর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে যা ব্যথা কমাতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এই প্রভাব অন্যান্য ভেষজ উদ্ভিদ থেকেও পাওয়া যায়, যেমন আমের পাতা এবং বেলুন্টাস পাতা।

5. হলুদ চা

যদিও কোন বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই, হলুদ ফুসকুড়ি রোধ করতে এবং কিডনিতে পাথরের চিকিৎসার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। পশুদের গবেষণায় দেখা যায় হলুদ ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে এবং প্রদাহ কমাতে পারে। দুর্ভাগ্যবশত, মানুষের মধ্যে এই সুবিধাগুলির উপর গবেষণা করা হয়নি।

6. রোজেল চা

গবেষণা অনুসারে, 2-6 সপ্তাহ ধরে রোজেল চা পান করলে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমতে পারে, যদিও সামান্য। নিয়মিত রোজেল চা পান করা রক্তচাপ কমাতেও সক্ষম, যা ওষুধ গ্রহণের মতোই কার্যকর বলে মনে করা হয় ক্যাপ্টোপ্রিল এবং হাইড্রোক্লোরোথিয়াজাইড.

অতএব, আপনি যদি রক্তচাপ-হ্রাসকারী ওষুধ গ্রহণ করেন বা নিম্ন রক্তচাপ থাকে, তাহলে নিম্ন রক্তচাপ (হাইপোটেনশন) হওয়ার ঝুঁকির কারণে আপনার এই ভেষজ চা খাওয়া সীমিত করা উচিত।

7. ক্রাইস্যান্থেমাম চা

chrysanthemum চা বা চন্দ্রমল্লিকা চা চীনের একটি জনপ্রিয় ভেষজ চা। এর স্বাতন্ত্র্যসূচক এবং নরম সুবাস এবং স্বাদ যা খুব তিক্ত নয় এই ভেষজ চাটিকে অনেক লোক পছন্দ করে।

ক্রাইস্যান্থেমাম ফুলের চা একটি ঐতিহ্যগত ওষুধ হিসাবেও খাওয়া হয় কারণ এটি ব্যথা-বিরোধী এবং প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে পারে এবং ফ্লুর লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে পারে। দুর্ভাগ্যবশত, এই সুবিধাগুলি নিশ্চিত করতে পারে এমন অনেক বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই।

উপরের বিভিন্ন ধরণের ভেষজ চা ছাড়াও, আরও অনেক ধরণের মশলা বা গাছপালা রয়েছে যা প্রায়শই হার্বাল চা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ:

• কাতুক পাতা
• মধুগুচ্ছ
• পুদিনাপাতা
• রোজমেরি
• ঈগল ফুল
• থাইম পাতা
• জাফরান
• হিবিস্কাস
• লাল অঙ্কুর

উপরোক্ত বিভিন্ন ধরনের পাতা ও ফুল ছাড়াও ভেষজ চাও ফল থেকে পাওয়া যায়, যেমন ক্যাসকারা এবং কাভিস্তা ফল।

যদিও ভেষজ চা দীর্ঘদিন ধরে বিভিন্ন দেশের লোকেরা খেয়ে আসছে কারণ তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়, তবে এই সুবিধাগুলির জন্য বেশিরভাগ দাবির পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। এছাড়াও, ডোজ, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, সেইসাথে গর্ভবতী মহিলাদের, বুকের দুধ খাওয়ানো মা এবং কিছু নির্দিষ্ট রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের নিরাপত্তার মাত্রাও অস্পষ্ট।

অতএব, আপনি যদি ভেষজ চায়ের বিভিন্ন উপকারিতা উপভোগ করতে চান তবে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত, বিশেষ করে যদি আপনি কিছু রোগে ভুগছেন বা ডাক্তারের কাছ থেকে ওষুধ গ্রহণ করছেন।