উচ্চ রক্তচাপের জন্য নিষেধাজ্ঞা যা প্রায়শই রোগীদের জন্য সতর্কতা হিসাবে ব্যবহৃত হয়: পছন্দ খাদ্য ক্ষয়প্রাপ্ত. এসebab, koখাবার খাও সঙ্গে পুষ্টি ভাল রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় না, রোগের অবস্থা খারাপ করার সম্ভাবনা রয়েছে।
অনেকে খাবারে ক্যালরির সংখ্যা উপেক্ষা করে। আদর্শ ওজন অর্জন করা কঠিন করার পাশাপাশি, যাদের উচ্চ রক্তচাপ (উচ্চ রক্তচাপ) আছে তাদের উপর এটি খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে। যেখানে একটি আদর্শ শরীরের ওজন বজায় রাখা বা ওজন কমানো, আপনাকে আপনার উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
বিভিন্ন উচ্চ রক্ত পরিহার আপনার জানা দরকার
ক্যালোরি সংখ্যা ছাড়াও, লবণ একটি উচ্চ রক্তের ট্যাব যা মনোযোগ প্রয়োজন। লবণে সোডিয়াম থাকে যা রক্তে মাত্রা বেড়ে গেলে রক্তচাপকে প্রভাবিত করতে পারে। উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য, প্রতিদিন 1500 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম) এর বেশি সোডিয়াম গ্রহণ না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এদিকে, রক্তচাপের স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে এমন খাবারের সামগ্রীর মধ্যে রয়েছে ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম।
এখানে বিভিন্ন ধরণের উচ্চ রক্তের নিষিদ্ধ খাবার রয়েছে যা সীমিত বা এড়ানো দরকার:
- খাদ্য স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট রয়েছেস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট দুটি প্রধান শত্রু যা উচ্চ রক্তের ট্যাবুতে পরিণত হয়। স্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে একটি হল মুরগির চামড়া। উপরন্তু, লাল মাংস, মাখন এবং উচ্চ-চর্বিযুক্ত দুগ্ধ সহ নির্দিষ্ট ধরণের খাবারগুলি স্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ। অত্যধিক স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট খাওয়া উচ্চ রক্তচাপের জন্য খারাপ খবর। উভয়ই এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়াতে পারে। খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধির ফলে উচ্চ রক্তচাপের রোগীরা তাদের রক্তচাপকে আরও খারাপ করতে পারে এবং করোনারি হৃদরোগের জন্য আরও সংবেদনশীল হয়ে উঠতে পারে।
- প্যাকেটজাত খাবারহিমায়িত কেনা পিজ্জা সাধারণত ঝুঁকিপূর্ণ কারণ তারা সরাসরি খাওয়া পিজ্জার চেয়ে বেশি লবণ যোগ করে। যেখানে উচ্চ রক্তচাপযুক্ত লোকেদের জন্য লবণ এবং সোডিয়াম অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করা খুবই বিপজ্জনক। উপরন্তু, প্যাকেজ করা খাবারের মধ্যে স্যুপ বা প্যাকেটজাত সস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। প্যাকেজ করা স্যুপের একটি ক্যানে 900-2,000 মিলিগ্রাম পর্যন্ত সোডিয়াম থাকে। তাজা উপাদান থেকে নিজের তৈরি কম লবণের স্যুপ বা সস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- কফি এবং অন্যান্য ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়শুধুমাত্র যে খাবারগুলি উচ্চ রক্তে নিষেধ করে তা নয়, এমন পানীয়গুলিও রয়েছে যা মনোযোগের প্রয়োজন, যেমন কফি, চা এবং সোডা। তিনটি পানীয়েই ক্যাফেইন থাকে যা উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য খারাপভাবে অবদান রাখতে পারে। ক্যাফিন হল এমন একটি পদার্থ যা সাময়িকভাবে রক্তচাপের মাত্রা বাড়াতে পারে৷ উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের তাদের ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করা উচিত যে ক্যাফিনযুক্ত পানীয় সীমিত করা প্রয়োজন কি না৷ যাইহোক, আপনার পানীয়টি প্রতিদিন 200 মিলিগ্রামে সীমাবদ্ধ করা উচিত। এই পরিমাণ এক কাপ মিশ্র কফির সমতুল্য (য্বে) 355 মিলি ক্ষমতা সহ।
- আচারআচারযুক্ত সবজি দিয়ে আসা খাবারটি হয়তো অনেকেই পছন্দ করেন। যাইহোক, সাধারণত এটি দীর্ঘস্থায়ী এবং সুস্বাদু করতে, আচার সাধারণত লবণাক্ত করা হয়। অবশ্যই, অত্যধিক লবণের উপাদান উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে। একটি আগাম পরিমাপ হিসাবে, যে আচারগুলি বেছে নেওয়া যেতে পারে সেগুলি হল 100 মিলিগ্রামের নীচে লবণযুক্ত আচার।
উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য, স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন এবং সঠিক খাদ্য স্থিতিশীল রক্তচাপ বজায় রাখার অন্যতম চাবিকাঠি। উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সঠিক ডায়েটের জন্য সুপারিশ পেতে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। উপরের বিভিন্ন উচ্চ রক্তচাপ নিষিদ্ধ খাবারগুলি এড়ানোর পাশাপাশি, উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদেরও নিয়মিত ব্যায়াম করতে হবে, অতিরিক্ত ওজন কমাতে হবে এবং মানসিক চাপ ভালোভাবে পরিচালনা করতে হবে।
