শিশুর কঠিন পদার্থের জন্য অলিভ অয়েলের অনেক উপকারিতা রয়েছে, মস্তিষ্কের বিকাশে সহায়তা করা থেকে এটিকে খারাপ ব্যাকটেরিয়া থেকে রক্ষা করা পর্যন্ত। যদিও এর অনেক উপকারিতা রয়েছে, তবুও শিশুর পরিপূরক খাবারের জন্য জলপাই তেল দেওয়ার প্রক্রিয়াটি অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত। এখানে পূর্ণ পর্যালোচনা দেখুন!
জলপাই তেল হল জলপাই থেকে নিষ্কাশিত একটি প্রাকৃতিক তেল। অলিভ অয়েলে থাকা পুষ্টিগুণ শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের জন্যই নয়, বাচ্চাদেরও তাদের পরিপূরক খাবারে যোগ করার সময় উপকার করে।
1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েলে 119 ক্যালোরি, 13.5 গ্রাম মোট চর্বি, 1.9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1.4 গ্রাম পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এবং 9.9 গ্রাম মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। যদিও এটি শুধুমাত্র চর্বি নিয়ে গঠিত, জলপাই তেলে এমন চর্বি রয়েছে যা খুব স্বাস্থ্যকর এবং খাওয়ার জন্য ভাল।
শিশুর এমপিএএসআইয়ের জন্য অলিভ অয়েলের উপকারিতা
শিশুর কঠিন পদার্থের জন্য জলপাই তেলের কিছু উপকারিতা নিচে দেওয়া হল:
1. মস্তিষ্কের বিকাশ সমর্থন করে
অলিভ অয়েল হল মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ একটি তেল। এই মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের বিষয়বস্তু স্নায়ু কোষের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করতে পারে তাই এটি ছোট ব্যক্তির মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য খুব ভাল।
2. শরীরের অঙ্গগুলির কার্যকারিতা বজায় রাখা
অলিভ অয়েলে থাকা মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, ফেনল এবং ভিটামিন ই আপনার ছোট বাচ্চার হৃৎপিণ্ড এবং অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতার জন্য খুব ভাল। এছাড়াও, জলপাই তেলের উপাদান শিশুদের মধ্যে রক্তনালীগুলির কার্যকারিতা উন্নত করতেও পরিচিত।
3. গুরুতর রক্তপাত এড়িয়ে চলুন
অলিভ অয়েলে থাকা ভিটামিন কেও আপনার বাচ্চার জন্য খুবই উপকারী। ভিটামিন কে একটি ভাল রক্ত জমাট বাঁধার এজেন্ট, তাই আপনার ছোট্টটি গুরুতর রক্তপাতের সমস্যা এড়াতে পারে, বিশেষ করে যে বয়সে সে হাঁটতে শিখছে। এছাড়াও ভিটামিন কে শিশুদের হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্যও খুব ভালো।
4. স্থূলতা এড়িয়ে চলুন
যদিও এটি চর্বি সমৃদ্ধ, তবুও আপনি পরিপূরক খাবারগুলিতে অলিভ অয়েল যোগ করতে পারেন যে আপনার ছোট্টটি স্থূল হয়ে যাবে এমন চিন্তা না করে। সঠিকভাবে অলিভ অয়েলে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের বিষয়বস্তু ছোট ব্যক্তির শরীরে খারাপ চর্বি তৈরি এবং জমা হতে বাধা দিতে পারে।
5. খারাপ ব্যাকটেরিয়া এড়িয়ে চলুন
অলিভ অয়েলের পুষ্টি উপাদানগুলি ব্যাকটেরিয়াকে বাধা দিতে পারে এবং মেরে ফেলতে পারে যা সংক্রমণ ঘটায়, এমনকি যেগুলি অ্যান্টিবায়োটিকের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী। পরিপূরক খাবারে অলিভ অয়েল যোগ করার মাধ্যমে, আপনার ছোট্টটি বিভিন্ন সংক্রমণ এড়াতে পারে, যেমন পাচনতন্ত্রের সংক্রমণ, যা শিশুর স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।
শিশুর কঠিন পদার্থের জন্য অলিভ অয়েল দেওয়ার সঠিক উপায়
যদিও শিশুর কঠিন পদার্থের জন্য অলিভ অয়েলের বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে, তবুও আপনাকে সঠিক সময়ে এবং সঠিক উপায়ে এটি দিতে হবে। শিশুর ৬ মাস বয়স হওয়ার পরপরই পরিপূরক খাবারের জন্য অলিভ অয়েল দিতে পারেন।
তবে শিশুর খাবারে অলিভ অয়েলের পরিমাণও সীমিত রাখতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনাকে প্রতি 200 গ্রামে 1 চা চামচ জলপাই তেল যোগ করতে হবে পিউরি আপনার ছোট্টটির জন্য ব্রোকলি বা কাটা সেদ্ধ ডিম। মনে রাখবেন, আপনার বাচ্চাকে খুব বেশি জলপাই তেল দেবেন না কারণ এটি ডায়রিয়া হওয়ার ঝুঁকিতে রয়েছে।
এছাড়াও, আপনি যদি আপনার ছোট বাচ্চার জন্য বুকের দুধের পরিপূরক খাবার রান্না করতে চান তবে আপনি অলিভ অয়েলকে রান্নার তেল হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ আপনি যখন অমলেট বা নাড়াচাড়া করে সবজি রান্না করতে চান।
পরিপূরক খাবারের জন্য সর্বোত্তম মানের জলপাই তেল পেতে কীভাবে অলিভ অয়েল বাছাই এবং সংরক্ষণ করবেন সেদিকেও মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। যতটা সম্ভব, অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল বেছে নিন, কারণ এই ধরনের এখনও জলপাই থেকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি ধরে রাখে যা আপনার ছোট্টটির জন্য উপকারী।
অলিভ অয়েল এমন জায়গায় সংরক্ষণ করুন যা সরাসরি সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসে না এবং শীতল হয়। চুলার কাছে জলপাই তেল সংরক্ষণ করবেন না, কারণ এটি জলপাই তেলকে দ্রুত বাজে হয়ে যেতে পারে।
এই স্বাস্থ্যকর তেলের উপকারিতা জানার পর, আপনি আপনার শিশুর পরিপূরক খাবারে অলিভ অয়েল যোগ করা শুরু করতে পারেন। আপনার শিশুর পরিপূরক খাবারের জন্য জলপাই তেল দেওয়ার বিষয়ে আপনার যদি এখনও প্রশ্ন থাকে তবে আপনি আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন।
