ডিএইচএ এবং oমেগা-3 এটি একটি শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, জগবেষণার ফল ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশন যে উল্লেখ 10টির মধ্যে 8টি বাচ্চা বুড়া 4-12 বছরইন্দোনেশিয়াতে,এখনও DHA গ্রহণের অভাব এবং oমেগা-3. যদিও সেই বয়স স্কুল বয়স, ইনকোথায় সর্বোত্তম মস্তিষ্কের ক্ষমতা শিশুদের উৎকর্ষে সক্ষম হতে সাহায্য করতে পারে.
কিছু পিতামাতা ওমেগা -3 এবং DHA কি বুঝতে পারেন না। ওমেগা -3 একটি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড যা শরীরের জন্য প্রয়োজন, কিন্তু শরীরের দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে না। যখন DHA বা docosahexaenoic অ্যাসিড মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারে পাওয়া এক ধরনের ওমেগা-3। শরীরের সর্বোত্তমভাবে কাজ করার জন্য ওমেগা -3 এবং DHA প্রয়োজন। এই দুটি পুষ্টিই শিশুদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য এবং তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য খুব ভাল।
ওমেগা গ্রহণের গুরুত্ব-3 এবং শিশুদের জন্য DHA
পিতামাতারা ওমেগা -3 এবং ডিএইচএ-এর গুরুত্ব সম্পর্কে জানেন এমন তথ্যের অভাবের কারণে অনেক শিশু এই পুষ্টি গ্রহণের অভাব অনুভব করে।
ইন্দোনেশিয়ার শিশুদের মধ্যে ডিএইচএ এবং ওমেগা -3 গ্রহণের অভাবের জন্য আরেকটি কারণও অবদান রাখতে পারে তা হল অর্থনৈতিক সীমাবদ্ধতা এবং ভৌগোলিক কারণে উভয় কারণেই মানসম্পন্ন পুষ্টি গ্রহণের অসুবিধা। এই কারণেই 10 টির মধ্যে 8টি শিশুর এখনও এই দুটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির অভাব রয়েছে।
তথ্য অনুসারে, ইন্দোনেশিয়ার শিশুরা এখনও ডব্লিউএইচওর সুপারিশ অনুযায়ী পর্যাপ্ত পরিমাণে DHA এবং ওমেগা-3 গ্রহণ করছে না। DHA এবং ওমেগা-3 এর অভাব স্বল্পমেয়াদে ঝুঁকি তৈরি করে না। কিছু দিনের জন্য শুধুমাত্র DHA এবং ওমেগা-3 এর অভাব থাকলে শিশুরা কিছুই অনুভব করবে না।
যাইহোক, দীর্ঘমেয়াদে (মাস থেকে বছর) ডিএইচএ এবং ওমেগা -3 এর অভাব শিশুদের নিম্নলিখিতগুলির জন্য ঝুঁকিতে রাখে:
- একটি নিম্ন স্তরের বুদ্ধি আছে ঝোঁক. কারণ, মস্তিষ্কে ডিএইচএ লেভেল আইকিউ এর সাথে সম্পর্কিত।
- বিষণ্ণতা.
- হৃদরোগ, আর্থ্রাইটিস এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি বেশি।
- শরীর দুর্বল হয়ে পড়ে।
- দুর্বল ইমিউন সিস্টেম।
- অপুষ্টি।
ওমেগা-৩ এবং ডিএইচএ শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশের জন্যও খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এই দুটি পুষ্টি শিশুদের মধ্যে অতিসক্রিয় আচরণের ঝুঁকি কমাতে, 12 বছরের কম বয়সী শিশুদের ঘনত্বের ক্ষমতা উন্নত করতে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়। তাই শিশুদের ওমেগা-৩ এবং ডিএইচএ-এর চাহিদা পূরণ করার চেষ্টা করুন, যাতে তাদের মস্তিষ্কের বিকাশ সর্বোত্তম হতে পারে।
কীভাবে পর্যাপ্ত ওমেগা পাবেন-3 এবং DHA
শুধু শিশু নয়, প্রাপ্তবয়স্কদেরও এখনও ওমেগা-৩ এবং ডিএইচএ গ্রহণের প্রয়োজন। তবে প্রয়োজনের পরিমাণ অবশ্যই ভিন্ন। ওমেগা -3 এবং ডিএইচএ গ্রহণের জন্য সুপারিশগুলি যা বয়স অনুসারে এক দিনে পূরণ করা প্রয়োজন:
- 4-12 বছর বয়সী শিশু: প্রতিদিন 900 মিলিগ্রাম।
- 13 বছর বা তার বেশি বয়সী শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্করা: প্রতিদিন 1000-1100 মিলিগ্রাম।
কিছু নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে, যেমন আপনি গুরুতর অসুস্থ বা ওমেগা -3 এবং DHA গ্রহণের অভাব থাকলে, আপনার ডাক্তারের দ্বারা সুপারিশকৃত পরিমাণ বেশি হতে পারে।
বেশিরভাগ বাবা-মায়েরা তাদের বাচ্চাদের শুধুমাত্র তাদের পছন্দের খাবার খেতে দেয় এবং অগত্যা তারা যে খাবারগুলি বেছে নেয় তাতে ওমেগা -3 এবং DHA থাকে। আসলে, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরে তৈরি করা যায় না, তাই সেগুলি অবশ্যই খাবার থেকে পাওয়া উচিত।
যেহেতু কিছু গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে যা শুধুমাত্র খাবার থেকে পাওয়া যায়, তাই পিতামাতাদের তাদের বাচ্চাদের খাওয়া খাবারের পুষ্টি উপাদানের দিকে আরও মনোযোগ দিতে হবে। শিশুদের মধ্যে ওমেগা -3 এবং ডিএইচএ গ্রহণের জন্য, আপনাকে নিয়মিত এই দুটি পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার সরবরাহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেমন:
- মাছ।
- বাদাম, যেমন বাদাম এবং আখরোট।
- গোটা শস্য, যেমন চিয়া বীজ.
- ডিম।
- মাংস।
যদি আপনার ছোট্টটি খাবারটি পছন্দ না করে এবং প্রত্যাখ্যান করে তবে এটি পরিবেশন করার ক্ষেত্রে আরও সৃজনশীল হওয়ার চেষ্টা করুন। উদাহরণস্বরূপ, একটি সুস্বাদু জলখাবারে মাছ প্রক্রিয়াকরণ যা আপনার ছোটটি পছন্দ করে। শিশুদের ক্ষুধা জাগাতে বিভিন্ন বৈচিত্র্যময় মেনুর সাথে সৃজনশীল হন। এছাড়াও, ছোটটিকেও বোঝান যে এই খাবারগুলি তাকে দ্রুত বড় এবং স্মার্ট করে তুলতে পারে।
যদি এই পদ্ধতিগুলি কাজ না করে, বা আপনার যদি এখনও আপনার বাচ্চার পুষ্টির পর্যাপ্ততা সম্পর্কে সন্দেহ থাকে তবে আপনি তাকে দুধ দিতে পারেন যাতে ওমেগা -3 এবং DHA রয়েছে। এইভাবে, আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনার ছোট্টটি পর্যাপ্ত ওমেগা -3 এবং DHA পেয়েছে। এছাড়াও, ভুলে যাবেন না, শিশুদের দেওয়া স্বাস্থ্যকর খাবারেও সুষম পুষ্টি থাকতে হবে।
আপনি যদি মনে করেন যে আপনার ছোট্টটি এখনও পর্যাপ্ত ওমেগা -3 এবং DHA গ্রহণ করছে না, তাহলে কোন খাবারের সুপারিশ করা হয় এবং সম্পূরক প্রয়োজন কি না তা জানতে একজন পুষ্টি বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন। দেরি করবেন না, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব শিশুদের পর্যাপ্ত ওমেগা -3 এবং DHA গ্রহণ করুন, যাতে তাদের মস্তিষ্কের বিকাশ এবং কার্যকারিতা সর্বাধিক হয়।
