আপনি কি কখনো ফল খেয়েছেন? রাস্পবেরি? এই সতেজ মিষ্টি এবং টক ফলটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী অগণিত পুষ্টি ধারণ করে। অতএব, আপনি যদি ফলের বিভিন্ন উপকারিতা মিস করেন তবে এটি লজ্জাজনক রাস্পবেরি এই.
রাস্পবেরি বা ইন্দোনেশীয় ভাষায় রাস্পবেরি ফল বলা হয় এক ধরনের বেরি যার বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। ফল রাস্পবেরি কালো, বেগুনি, হলুদ এবং লাল আছে। তবে ফল রাস্পবেরি লাল (Rubus idaeus) একটি প্রকার রাস্পবেরি সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং ব্যাপকভাবে ক্ষয়প্রাপ্ত।
ফলের পুষ্টি উপাদান রাস্পবেরি
রাস্পবেরি একটি ফল যা ক্যালোরিতে কম, কিন্তু পুষ্টিতে ঘন। 100 গ্রামের ভিতরে রাস্পবেরি প্রায় 50 ক্যালোরি আছে। এছাড়া ফল রাস্পবেরি এটিতে নিম্নলিখিত পুষ্টির অনেকগুলিও রয়েছে:
- 6.5 গ্রাম ফাইবার
- 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
- 0.8 গ্রাম চর্বি
- 1.2 গ্রাম প্রোটিন
- 25 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম
- 0.4 মিলিগ্রাম দস্তা
- 150 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম
- ভিটামিন এ 30 আইইউ
- 25 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি
- ভিটামিন ই 0.9 মিলিগ্রাম
- 8 মিলিগ্রাম ভিটামিন কে
ফল রাস্পবেরি এতে ফোলেট, বি ভিটামিন, ফসফরাস, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, লুটেইন এবং সেলেনিয়াম রয়েছে। রাস্পবেরি এটি বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যেমন পলিফেনল, অ্যান্থোসায়ানিন, কোয়ারসেটিন এবং ফেনোলিক অ্যাসিড, যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
ফলের উপকারিতা রাস্পবেরি স্বাস্থ্যের জন্য
এটিতে থাকা অনেক পুষ্টির জন্য ধন্যবাদ, এটি ফল হলে আশ্চর্যের কিছু নেই রাস্পবেরি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে। এখানে ফলের উপকারিতা রয়েছে রাস্পবেরি এটি নিয়মিত সেবন করলে আপনি যা পেতে পারেন:
1. হজম স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
রাস্পবেরি ফাইবারের একটি ভালো উৎস। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যার ভারসাম্য বজায় রেখে হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করতে পারে। এছাড়াও, পর্যাপ্ত ফাইবার গ্রহণ কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো হজমজনিত রোগের ঝুঁকিও কমাতে পারে।
2. ওজন হারান
কারণ এতে ক্যালোরি কম এবং ফাইবার ও পুষ্টিগুণ বেশি, রাস্পবেরি আপনি যারা ওজন কমাতে খুঁজছেন তাদের জন্য খাওয়ার জন্য উপযুক্ত এমন একটি ফল হতে পারে।
যেহেতু এটি ফাইবার এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ, এই ফলটি আপনাকে দীর্ঘ সময় পূর্ণ রাখতে পারে, যাতে এটি আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এইভাবে, আপনি বা খাবেন না জলখাবার অত্যধিক
যাইহোক, আদর্শ ওজন পেতে, আপনি শুধু নির্ভর করতে পারবেন না রাস্পবেরি এছাড়াও আপনাকে নিয়মিত ব্যায়াম করতে হবে এবং সঠিক ডায়েট অনুসরণ করতে হবে যাতে আপনার ওজন কমে যায় এবং নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
3. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন
গ্রাসকারী রাস্পবেরি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। এই ফলটির গ্লাইসেমিক সূচকের মাত্রা কম রয়েছে তাই আপনি এটি খাওয়ার সময় এটি রক্তে শর্করাকে তীব্রভাবে বাড়াবে না। নিয়ন্ত্রিত রক্তে শর্করার সাথে, আপনি ইনসুলিন প্রতিরোধ এবং ডায়াবেটিস এড়াতে পারবেন।
4. স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখুন
স্বাস্থ্যকর ত্বক অবশ্যই অনেক মানুষের স্বপ্ন। এটি ঘটতে, আপনি নিয়মিত সেবন করতে পারেন রাস্পবেরি. এই ফলটিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যেমন ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি, যা ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
পুষ্টি উপাদান এবং বিভিন্ন যৌগ রাস্পবেরি এটি ত্বকের অকাল বার্ধক্যের লক্ষণগুলি প্রতিরোধ এবং হ্রাস করার জন্যও ভাল। উচ্চ ভিটামিন সি কন্টেন্টের জন্য ধন্যবাদ, এই ফলটি কোলাজেন উত্পাদন সমর্থন করার জন্য খাওয়ার জন্য ভাল।
5. মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বজায় রাখা
বয়স বাড়ার সাথে সাথে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং কর্মক্ষমতা হ্রাস পেতে পারে। যারা প্রায়ই ফ্রি র্যাডিক্যালের সংস্পর্শে আসেন তাদের ক্ষেত্রে এটি তাড়াতাড়ি বা খারাপ হতে পারে।
এটি প্রতিরোধ করার জন্য, আপনাকে প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ করতে হবে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি ভালো উৎস হল ফল রাস্পবেরি
উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কন্টেন্ট মধ্যে রাস্পবেরি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখা, স্মৃতিশক্তি উন্নত করা এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা ব্যাধি যেমন ডিমেনশিয়া বা ডিমেনশিয়া, আলঝেইমার রোগ এবং পারকিনসন রোগের ঝুঁকি কমানোর জন্য ভাল বলে পরিচিত।
6. সুস্থ হাড় এবং জয়েন্টগুলোতে বজায় রাখা
রাস্পবেরি ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রেসভেরাট্রল রয়েছে। এই পুষ্টি এবং যৌগগুলির বিষয়বস্তু হাড়ের শক্তি বজায় রাখতে এবং হাড়ের ক্ষয় রোধ করতে ভাল। এছাড়া ফল রাস্পবেরি এটিতে প্রদাহ-বিরোধী উপাদান রয়েছে যা আর্থ্রাইটিসের উপসর্গগুলি প্রতিরোধ এবং উপশম করতে পারে।
7. হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
এতে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বেশ বেশি রাস্পবেরি এই ফলটিকে এমন একটি ফল হিসাবে তৈরি করুন যা হৃদয়ের জন্য ভাল।
গবেষণা দেখায় যে পর্যাপ্ত ফাইবার গ্রহণ খারাপ কোলেস্টেরলের (LDL) পরিমাণ কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের মতো কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে ভাল।
8. ক্যান্সার প্রতিরোধ করুন
ফল রাস্পবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি চমৎকার উৎস। এই বিষয়বস্তু বিনামূল্যে র্যাডিক্যালের এক্সপোজার কারণে শরীরের কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতেও পরিচিত।
সঙ্গে ফলের অনেক উপকারিতা রাস্পবেরিএখন আপনি আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এই ফলটি অন্তর্ভুক্ত করা শুরু করতে পারেন। র্যাপসবেরি বিভিন্ন উপায়ে উপভোগ করা যেতে পারে, সরাসরি খাওয়া হোক, রসে প্রক্রিয়াজাত করা হোক বা smoothies, বা অন্যান্য খাবারের একটি উপাদান হিসাবে, যেমন দই, সালাদ, বা সিরিয়াল।
যদিও এটি দরকারী, শুধুমাত্র ফলের উপর নির্ভর করবেন না রাস্পবেরি শুধু স্বাস্থ্য সমর্থন করার জন্য, হ্যাঁ। সুস্থ শরীর পেতে বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে থাকুন, নিয়মিত ব্যায়াম করুন, পর্যাপ্ত বিশ্রাম নিন এবং মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণ করুন।
এছাড়াও মনে রাখবেন, যদিও এটি বিরল, কিছু লোক আছে যারা ফলের অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারে রাস্পবেরি স্ট্রবেরি বা বেরির মতো অন্যান্য ধরনের বেরিতে অ্যালার্জির ইতিহাস রয়েছে এমন লোকেদের মধ্যে এই অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার ঝুঁকি বেশি। ব্লুবেরি.
অতএব, আপনার যদি খাবারের অ্যালার্জির ইতিহাস থাকে, বিশেষ করে বেরিতে, তাহলে আপনাকে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে কিনা তা নির্ধারণ করতে। রাস্পবেরি আপনার খাওয়ার জন্য নিরাপদ। একইভাবে আপনি যদি সেবনের পরে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করেন রাস্পবেরি.
