গবাদি পশু পালন প্রতিশ্রুতিশীল আর্থিক সুবিধা প্রদান করতে পারে। যাইহোক, এটি এলোমেলোভাবে করা উচিত নয়। সঠিকভাবে যত্ন না নিলে গবাদিপশু রোগে আক্রান্ত হতে পারে এবং তা মানুষের মধ্যে ছড়াতে পারে।
ইন্দোনেশিয়ায় বিভিন্ন ধরণের পশুসম্পদ রয়েছে যা ব্যাপকভাবে রাখা হয়। বেশ জনপ্রিয় কিছু গরু, ছাগল, মহিষ, মুরগি, হাঁস, পাখি, মাছ এবং শূকর অন্তর্ভুক্ত। খামারের পশুরা প্রকৃতপক্ষে লাভের প্রতিশ্রুতি দিতে পারে, তবে সঠিকভাবে যত্ন না নিলে তারা রোগের উত্সও হতে পারে।
খামারের পশুর রোগ
হাঁস-মুরগি হল এক ধরনের পশুসম্পদ যা ইন্দোনেশিয়ার লোকেরা পালন করে। যদিও এটি লাভের প্রতিশ্রুতি দেয় বা খাওয়া যেতে পারে, হাঁস-মুরগি এক ধরণের পশুসম্পদ যা রোগ সৃষ্টি করতে পারে। এছাড়াও, গরু, ছাগল এবং শূকরও পশুসম্পদ যা প্রায়শই মানুষের মধ্যে রোগ ছড়ায়।
নিম্নে কিছু সাধারণ রোগ যা খামারের পশু থেকে মানুষের মধ্যে ছড়ায়:
- বার্ড ফ্লু
বার্ড ফ্লু বা নামেও পরিচিত এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা একটি ভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট একটি সংক্রমণ যা পাখিদের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। এক ধরনের বার্ড ফ্লু ভাইরাস, H5N1, এমন এক প্রকার যা পাখি, মানুষ এবং অন্যান্য স্তন্যপায়ী প্রাণীর জন্য খুবই মারাত্মক। এই ভাইরাস হাঁস-মুরগির সাথে সরাসরি যোগাযোগের মাধ্যমে ছড়ায়, হয় মল বা পোল্ট্রি তরল থেকে; ভাইরাস ধারণকারী বাতাস শ্বাস; বাতাসে বা পানিতে থাকা ভাইরাস চোখ, নাকে বা মানুষের মুখে প্রবেশ করে; এবং হাঁস-মুরগির মাংস পরিষ্কার করার জন্যও রান্না করা মুরগির মাংস খাওয়া থেকে সংক্রমণ ঘটেনি। মানুষের মধ্যে এই ভাইরাস ছড়িয়ে পড়ার সময়, এটি খুব কমই পাওয়া যায়। মানুষের মধ্যে বার্ড ফ্লু সংক্রমণের কারণে লক্ষণগুলি খুব বৈচিত্র্যময় হতে পারে। প্রাথমিকভাবে, উপসর্গগুলি সাধারণ সর্দি-কাশির মতো প্রদর্শিত হবে, তবে গুরুতর শ্বাসকষ্টের সমস্যায় পরিণত হবে যা মারাত্মক হতে পারে।
- ব্রুসেলোসিসরোগ ব্রুসেলোসিস সাধারণত গবাদি পশু যেমন ছাগল এবং গরু আক্রমণ করে। ব্যাকটেরিয়া দ্বারা এই রোগ হয় ব্রুসেলা. মানুষের মধ্যে সংক্রমণ ঘটতে পারে গবাদি পশুর পণ্যের মাধ্যমে যা দূষিত হয়েছে এবং তারপরে মানুষ খেয়েছে। এই ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত শ্বাস-প্রশ্বাসের বায়ু, বা সংক্রামিত পশুদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করলেও এই রোগ হতে পারে। ব্যাকটেরিয়া ব্রুসেলা গরু বা ছাগলের শরীর থেকে দুধ, প্রস্রাব, প্ল্যাসেন্টাল ফ্লুইড এবং গবাদি পশুর শরীর থেকে অন্যান্য তরল পদার্থের মাধ্যমে নির্গত হতে পারে। সংক্রমিত হলে যে লক্ষণগুলো দেখা দেয় তার মধ্যে রয়েছে দুর্বল বোধ, মাথা ঘোরা, ওজন কমে যাওয়া, ক্ষুধা কমে যাওয়া, পিঠে ব্যথা, সব জয়েন্টগুলোতে শরীরে ব্যথা, জ্বর, ঠান্ডা লাগা এবং রাতে ঘাম হয়। পরীক্ষায়, লিভার এবং প্লীহা সাধারণত বড় হয়।
- টেনিয়াসিস/সিস্টিসারকোসিস
গ্রাস করা কৃমির ডিম মস্তিষ্কের কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রে বিকাশ করতে পারে (নিউরোসিস্টিসারকোসিস) এবং মৃগীরোগের কারণ হতে পারে, যদিও রোগীর আগে মৃগীরোগের ইতিহাস ছিল না। রোগটি খিঁচুনি, অতিরিক্ত মাথাব্যথা, ডিমেনশিয়া, মেনিনজাইটিস, অন্ধত্ব বা হাইড্রোসেফালাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
যাতে আপনি গবাদি পশু লালন-পালনের সুবিধা সর্বাধিক করতে পারেন, গবাদি পশুর পরিচ্ছন্নতা ও অবস্থা বজায় রেখে ঝুঁকি কমাতে পারেন। ভিটামিন দিন এবং নিয়মিত গবাদি পশুর স্বাস্থ্য পরীক্ষা করুন, রোগ প্রতিরোধ করুন। যদি আপনি বা পরিবারের কোনো সদস্য কোনো রোগের উপসর্গ অনুভব করেন যা গবাদি পশু দ্বারা সংক্রমিত হতে পারে, তাহলে অবিলম্বে একজন ডাক্তারকে দেখুন।
