একই আকৃতির কারণে অনেকেই মনে করেন জাম্বুরা আঙ্গুরের মতো। আসলে, এই দুটি ফল আলাদা এবং স্বাস্থ্যের জন্য জাম্বুরার উপকারিতা জাম্বুরার চেয়ে কম নয়। ওজন কমানোর জন্য ভাল হিসাবে পরিচিত হওয়ার পাশাপাশি, জাম্বুরা ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সক্ষম বলেও বিশ্বাস করা হয়।
জাম্বুরা বা লাল জাম্বুরা নামেও পরিচিত একটি সাইট্রাস ফল যা একটি সাধারণ কমলা এবং একটি আঙ্গুরের মধ্যে একটি ক্রস ফল। নাম থেকেই বোঝা যায়, এই ফলের লালচে বা গোলাপি মাংস এবং কমলা রঙের চামড়া রয়েছে।
বার্বাডোসের এই ফলটিতে কম ক্যালোরি রয়েছে, যা প্রতিটি পরিবেশনে প্রায় 30-50 (100 গ্রাম)। এছাড়াও, জাম্বুরাতে বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি রয়েছে যা শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যেমন:
- জটিল শর্করা
- ফাইবার
- ভিটামিন, যেমন ভিটামিন এ, ভিটামিন বি এবং ভিটামিন সি
- ফোলেট
- পটাসিয়াম
- ম্যাগনেসিয়াম
- ক্যালসিয়াম
জাম্বুরাতে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যেমন লাইকোপিন, কোলিন এবং ক্যারোটিনয়েড, সেইসাথে বিভিন্ন খনিজ, যেমন দস্তা এবং তামা।
স্বাস্থ্যের জন্য জাম্বুরার 7টি উপকারিতা
এর উচ্চ পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, আঙ্গুরের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
1. ইমিউন সিস্টেম বুস্ট
জাম্বুরাতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান এবং বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ এই ফলটিকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খাওয়ার জন্য ভাল করে তোলে। এই ফলটি নিয়মিত সেবন করলে, সংক্রমণ ঘটায় ভাইরাস বা ব্যাকটেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী হবে।
2. আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করুন
জাম্বুরা এমন একটি ফল যা ক্যালোরিতে কম, তবে ফাইবার এবং জলে সমৃদ্ধ। এই ফলটি খাওয়ার ফলে আপনি দীর্ঘক্ষণ পূর্ণ বোধ করতে পারেন, তাই এটি আপনার মধ্যে যারা ওজন হ্রাস বা বজায় রাখে তাদের জন্য ভাল।
3. টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করা
ক্যালোরি কম হওয়ার পাশাপাশি, আঙ্গুরের গ্লাইসেমিক সূচকও কম থাকে তাই এটি রক্তে শর্করার পরিমাণ দ্রুত বাড়ায় না। শুধু তাই নয়, জাম্বুরাতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান যা ইনসুলিন প্রতিরোধের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
এইভাবে, জাম্বুরা নিয়মিত সেবন শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রা আরও নিয়ন্ত্রিত করে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।
4. হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
জাম্বুরা খাওয়া হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে বলে মনে করা হয়। এটি ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পটাসিয়ামের সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ যা রক্তচাপকে স্থিতিশীল রাখতে পারে, খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে (এলডিএল) এবং রক্তনালীতে বাধা প্রতিরোধ করতে পারে (অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস)।
5. কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমায়
বিপাকীয় বর্জ্য বা ক্যালসিয়াম এবং ইউরিক অ্যাসিডের মতো কিছু খনিজ পদার্থ শরীরে জমা হলে এবং স্থির হলে কিডনিতে পাথর তৈরি হতে পারে।
গবেষণা অনুসারে, জাম্বুরাতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড উপাদান প্রস্রাবের মাধ্যমে কিডনি থেকে অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম অপসারণ করতে পারে, যার ফলে কিডনিতে পাথর তৈরি হওয়া রোধ করে।
6. চোখের স্বাস্থ্য রক্ষা করুন
জাম্বুরাতে ভিটামিন এ, লুটেইন এবং জেক্সানথিন রয়েছে যা চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে ভালো। এই পুষ্টিগুলি আপনাকে চোখের বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করার জন্যও ভাল বলে পরিচিত, যেমন বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন (AMD)।
7. ক্যান্সার প্রতিরোধ করে
গবেষণা অনুসারে, জাম্বুরা নিয়মিত সেবনে প্রোস্টেট ক্যান্সার এবং খাদ্যনালীর ক্যান্সারের মতো ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে। এটি জাম্বুরাতে উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, যাতে ফ্রি র্যাডিক্যালের সংস্পর্শে শরীরের কোষগুলি সহজে ক্ষতিগ্রস্ত হয় না।
জাম্বুরা খাওয়ার আগে যে বিষয়গুলো খেয়াল রাখতে হবে
যদিও স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, কিছু ওষুধের সাথে খাওয়ার জন্য জাম্বুরা সুপারিশ করা হয় না কারণ এটি ওষুধের মিথস্ক্রিয়াকে ট্রিগার করতে পারে। এই ধরনের কিছু ওষুধ হল:
- কোলেস্টেরল কমানোর জন্য স্ট্যাটিনস
- উচ্চ রক্তচাপ কমানোর জন্য ওষুধ ক্যালসিয়াম চ্যানেল ব্লকার
- সেডেটিভ বা ঘুমের ওষুধ
- কর্টিকোস্টেরয়েড ওষুধ
- অস্বাভাবিক হৃৎপিণ্ডের ছন্দ বা অ্যান্টিঅ্যারিদমিকসের চিকিৎসার জন্য ওষুধ
- ইরেক্টাইল ডিসফাংশনের চিকিৎসার জন্য ওষুধ
- অ্যান্টি-অ্যালার্জি বা অ্যান্টিহিস্টামিন ওষুধ
জাম্বুরা এমন একটি ফল যা গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং এর অগণিত উপকারিতা রয়েছে। যাইহোক, জাম্বুরার বিভিন্ন উপকারিতার পিছনে, আপনি যদি কিছু ওষুধের সাথে জাম্বুরা সেবন করতে চান তবে আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে।
আপনি যদি উপরের ওষুধ বা অন্যান্য ওষুধগুলি ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি যদি আঙ্গুর খেতে চান তবে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
