শুধুমাত্র গর্ভবতী মহিলাদের শক্তির চাহিদা মেটানোর জন্যই ভাল নয়, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য উচ্চ পুষ্টি উপাদানের খাবার মস্তিষ্ক সহ ভ্রূণের অঙ্গগুলির বৃদ্ধি এবং বিকাশ এবং গঠনের জন্যও উপকারী। এইভাবে, ভ্রূণ একটি সুস্থ এবং বুদ্ধিমান শিশু হিসাবে বিকাশ করতে পারে।
গর্ভবতী মহিলাদের খাদ্যের মাধ্যমে প্রাপ্ত প্রতিটি পুষ্টি ভ্রূণও পাবে। উচ্চ পুষ্টিকর খাবার গ্রহণের মাধ্যমে, ভ্রূণ বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি পাবে যা গর্ভে তার বৃদ্ধি এবং বিকাশে সহায়ক ভূমিকা পালন করে, যার মধ্যে ভ্রূণের মস্তিষ্কের বিকাশ এবং তার জন্মের পরে বুদ্ধিমত্তার স্তর অন্তর্ভুক্ত।
গর্ভবতী মহিলা এবং ভ্রূণের জন্য খাদ্য বিকল্প
গর্ভবতী মহিলারা স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্য গ্রহণ করলে সম্পূর্ণ পুষ্টি পাওয়া যায়। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বেশ কয়েকটি খাবারের পছন্দ রয়েছে যা ভ্রূণের মস্তিষ্কের বিকাশকে সমর্থন করার জন্যও দরকারী, যার মধ্যে রয়েছে:
1. ডিম মুরগি
সস্তা হওয়ার পাশাপাশি, মুরগির ডিম হল এক ধরনের খাবার যা সহজেই পাওয়া যায় এবং অবশ্যই গর্ভবতী মহিলাদের এবং ভ্রূণের জন্য খুবই উপযোগী। মুরগির ডিমে প্রচুর প্রোটিন, কোলিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ফলিক অ্যাসিড এবং বিভিন্ন ভিটামিন ও মিনারেল থাকে।
মুরগির ডিমের বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান এই ধরনের খাবারকে গর্ভবতী মহিলাদের খাবার হিসেবে খাওয়ার জন্য ভালো করে তোলে যাতে ভ্রূণ আরও স্মার্ট হয়। শুধু তাই নয়, ওমেগা-৩, ফোলেট এবং কোলিনের উপাদান ভ্রূণের নিউরাল টিউব ডিফেক্ট বা স্পাইনা বিফিডার ঝুঁকিও কমাতে পারে।
2. মাছ
বিভিন্ন ধরনের সামুদ্রিক মাছ, যেমন স্যামন, টুনা, সার্ডিন এবং ম্যাকেরেল, প্রোটিন এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা বেশ বেশি। এই উভয় পুষ্টির ভ্রূণের মস্তিষ্কের নিউরোডেভেলপমেন্টকে সমর্থন করার জন্য একটি প্রধান ভূমিকা রয়েছে। সুতরাং, গর্ভবতী মহিলাদের স্মার্ট বাচ্চা জন্ম দেওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
যাইহোক, পারদের এক্সপোজার কমাতে এবং পারদের বিষক্রিয়া রোধ করতে সামুদ্রিক মাছের ব্যবহার প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে 2টি পরিবেশনের মধ্যে সীমাবদ্ধ করা উচিত।
3. চর্বিহীন মাংস
চর্বিহীন মাংস গর্ভবতী মহিলা এবং ভ্রূণের জন্য প্রোটিন, বি ভিটামিন এবং আয়রনের একটি ভাল উত্স। মস্তিষ্কের বিকাশ, শরীরের টিস্যু গঠন এবং পেশী বৃদ্ধিতে সাহায্য করার জন্য এই পুষ্টিগুলির মধ্যে কিছু ভ্রূণের প্রয়োজন হয়।
এই পুষ্টির চাহিদা পূরণের মাধ্যমে, ভ্রূণের অকাল জন্ম এবং কম ওজনের জন্ম থেকেও প্রতিরোধ করা যায়।
4. ফল এবং সবজি
ফল এবং শাকসবজি হল ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন এবং খনিজগুলির ভাল উত্স গর্ভবতী মহিলাদের স্বাস্থ্য এবং তাদের মধ্যে থাকা ভ্রূণের জন্য। এই ধরনের খাবার হজমের উন্নতি করতে পারে, পানিশূন্যতা রোধ করতে পারে এবং ভ্রূণের বৃদ্ধি ও বিকাশে সহায়তা করতে পারে যাতে সে একটি স্মার্ট শিশু হিসেবে জন্ম নিতে পারে।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য যে সবজি খাওয়া ভালো তার মধ্যে রয়েছে পালং শাক, ব্রকলি, সরিষার শাক, গোলমরিচ এবং গাজর। এদিকে, গর্ভাবস্থায় খাওয়ার জন্য কিছু ভাল ফল হল পেঁপে, আম, কলা, তরমুজ, আপেল, কমলা এবং টমেটো।
5. বাদাম
বাদাম প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, সেইসাথে ভিটামিন এবং খনিজ যেমন ফোলেট এবং ম্যাগনেসিয়ামের সমৃদ্ধ উৎস। এই ধরনের পুষ্টি ভ্রূণের স্নায়ুতন্ত্রের বিকাশে সাহায্য করে, যখন গর্ভবতী মহিলাদের অকালে জন্ম দেওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে। গর্ভবতী মহিলারা নাস্তা হিসাবে বাদাম তৈরি করতে পারেন বা পরিপূরক হিসাবে তাদের প্রিয় খাবারের উপরে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
6. লেগুস
চর্বিহীন মাংস ছাড়াও, লেবুগুলি উচ্চ আয়রনযুক্ত খাবারের একটি উত্স। অকাল জন্মের ঝুঁকি রোধ করার পাশাপাশি, ভ্রূণের অক্সিজেন গ্রহণ বজায় রাখতেও আয়রন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অক্সিজেনের অভাব মস্তিষ্ক এবং ভ্রূণের শারীরিক বৃদ্ধিকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে।
উপরের বিভিন্ন ধরণের খাবারের পাশাপাশি, গর্ভবতী মহিলারা অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবারও খেতে পারেন, যেমন গম, ওটমিল, সেইসাথে দুধ এবং এর প্রক্রিয়াজাত পণ্য, যেমন পনির এবং দই।
সাধারণভাবে, উপরের কয়েকটি খাবারের সমন্বয়ে একটি সুষম পুষ্টিকর খাদ্য গর্ভবতী মহিলা এবং ভ্রূণের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে পারে। তবে গর্ভবতী নারীদের কারণে খেতে অসুবিধা হলে প্রাতঃকালীন অসুস্থতা অথবা বুদ্ধিমান শিশুর জন্ম দেওয়ার জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির অভাব অনুভব করলে গর্ভাবস্থার পরিপূরক ব্যবহার একটি বিকল্প হতে পারে।
যাইহোক, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে গর্ভবতী মহিলারা সম্পূরক ব্যবহার করতে চাইলে প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে যাতে তাদের ডোজ নিরাপদ এবং উপযুক্ত হয়।
একটি সুস্থ এবং বুদ্ধিমান শিশুর জন্ম দেওয়া শুধুমাত্র খাওয়া খাবারের পছন্দ দ্বারা নির্ধারিত হয় না, গর্ভাবস্থায় অভ্যাসও। একটি স্মার্ট এবং সুস্থ শিশুর জন্য, প্রতিটি গর্ভবতী মহিলাকে সিগারেটের ধোঁয়া, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় থেকে দূরে থাকতে হবে, নিয়মিত ব্যায়াম করতে হবে এবং মানসিক চাপ কমাতে হবে।
সময়সূচী অনুসারে নিয়মিত আপনার প্রসূতি বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না যাতে গর্ভবতী মহিলা এবং ভ্রূণের অবস্থা পর্যবেক্ষণ করা হয়। ডাক্তারের সাথে দেখা করার সময়, গর্ভবতী মহিলারা গর্ভাবস্থায় ভাল খাবারের পছন্দ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে পারেন যাতে গর্ভবতী মা এবং ভ্রূণের অবস্থা সুস্থ থাকে এবং সে একটি স্মার্ট শিশুর জন্ম দিতে পারে।
