অল্প কিছু শিশু নয় যারা শাকসবজি খেতে পছন্দ করে না. যদিও, ডিপ্রাকৃতিক শাকসবজিতে ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার এবং জলের মতো অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি থাকে,প্রবৃদ্ধি এবং উন্নয়ন সমর্থন করার জন্য প্রয়োজন শিশু, এবং রক্ষা করতে সাহায্য করুনতার রোগ থেকে। জানতে চাই খকিভাবে এটি কাছাকাছি পেতে?
প্রত্যেক বাবা-মা চান তাদের সন্তানের পুষ্টির চাহিদা পূরণ হোক, যার মধ্যে ভিটামিন, মিনারেল এবং ফাইবার রয়েছে যা শাকসবজিতে প্রচুর থাকে। কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, শিশুরা প্রায় সবসময় সবজি খেতে অস্বীকার করে। তিরস্কার করলে বা জোর করলে শিশু আরও বিদ্রোহী হবে এবং সবজি ঘৃণা করবে।
শান্ত হও, বান, আপনার ছোটকে শাকসবজি খেতে রাজি করার জন্য একটি বিশেষ কৌশল প্রয়োজন। এমন কিছু উপায় আছে যা আপনি আপনার ছোটকে শাকসবজি খেতে আগ্রহী করার চেষ্টা করতে পারেন।
শাকসবজি খেতে পছন্দ করার জন্য আপনার ছোট্টটির জন্য সাতটি টিপস
4-8 বছর বয়সী শিশুদের প্রতিদিন 2 থেকে 4টি সবজি খাওয়া উচিত। এক গ্লাস টমেটোর রস, এক বাটি পালং শাক, দুটি গাজর, এক বাটি সেদ্ধ মিষ্টি আলু, এক গ্লাস সবুজ মটরশুঁটি বা এক বাটি শাঁসযুক্ত ভুট্টা খাওয়ার মাধ্যমে এই সবজি গ্রহণ করা যেতে পারে।
লক্ষ্য করার বিষয় হল এটি কিভাবে দেওয়া হয়। যদি আপনার ছোট্টটির শাকসবজি খেতে অসুবিধা হয় তবে আপনি এই উপায়গুলি চেষ্টা করতে পারেন:
1 মিতাকে আমার সাথে আসার আমন্ত্রণ জানানসবজি নির্বাচন এবং প্রক্রিয়াকরণ
সুপারমার্কেট বা বাজারে কেনাকাটা করার সময় আপনার ছোট্টটিকে এমন সবজি বেছে নিতে দিন যা তাদের মনোযোগ আকর্ষণ করে। আপনার ছোটকে শাকসবজি ধোয়া এবং কাটতে সাহায্য করতে বলুন, তারপর তাকে রান্নায় জড়িত করুন। এইভাবে, সে গর্বের সাথে সে সবজি খাবে যা সে বেছে নিয়েছে এবং নিজেকে প্রস্তুত করেছে।
2. মিশ্রিত করুন শাকসবজি প্রিয় খাবারের সাথে শিশু
আপনার ছোট্টটি কি পিৎজা, ভাজা ভাত বা সসেজ পছন্দ করে? চলে আসো, তার প্রিয় খাবারে সবজি মেশান। শিশুরা সেদ্ধ বা ভাপানো সবজি খেতে পছন্দ করতে পারে না কারণ সেগুলি তেতো বা মসৃণ। কিন্তু বাচ্চাদের পছন্দের খাবারের সাথে মিলিত হলে শাকসবজির স্বাদ আরও ভালো হবে এবং বাচ্চারাও পছন্দ করতে পারে।
আপনি ব্যবহার করার জন্য একটি দ্রুত উপায় চেষ্টা করতে পারেন অলৌকিক ফল যা খাবারের স্বাদ বদলে দিতে পারে মিষ্টি। যাইহোক, এটি আরও ভাল হবে যদি আপনি এমন খাবার ব্যবহার করেন যার পুষ্টি উপাদান আপনার সন্তানের জন্য উপকারী হতে পারে।
মা ছোট একজনের উদ্ভিজ্জ মেনুতে সঙ্গী হিসাবে পনির সস বা দই দিতে পারেন। মা ছোটোকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা সবজি ছিটিয়ে পিৎজা তৈরির জন্য আমন্ত্রণ জানাতে পারেন; বা মিটবল, চিকেন বা সসেজের সাথে সবজি, যেমন গাজর এবং ব্রকলি মিশিয়ে স্যুপ তৈরি করুন।
বাচ্চাদের জন্য যারা এখনও ছোট, মা শাকসবজি এবং অন্যান্য উপাদান যেমন মুরগির মাংস, ম্যাকারনি বা পনিরের মিশ্রণের সাথে পোরিজ দিতে পারেন যাতে এটির স্বাদ ভাল হয়।
3. বেরসৃষ্টিসবজি দিয়ে
আপনার ছোট্টটিকে শাকসবজির সাথে সৃজনশীল হতে আমন্ত্রণ জানান, উদাহরণস্বরূপ গাজর, টমেটো বা সামুদ্রিক শৈবালের মতো সবজির টুকরো ব্যবহার করে ভাতে পশুর আকার তৈরি করা। আপনি একটি চতুর আকৃতির একটি বিশেষ ছাঁচ ব্যবহার করে আলু এবং গাজরও কাটতে পারেন।
4. চেষ্টা করুন চোলতে থাকা
এই সময়ে যদি আপনার ছোট্টটি নির্দিষ্ট কিছু শাকসবজি খেতে না চায়, তবে এটি অপরিহার্য নয় যে সে এই সবজিগুলি অপছন্দ করতে থাকবে। তুমি জান, বান। বাচ্চাদের একটি নতুন ধরনের খাবার পছন্দ করতে শুরু করার আগে বেশ কয়েকবার চেষ্টা করতে হতে পারে।
সুতরাং, অন্য সময়ে আপনার ছোটকে এই সবজি দেওয়ার এবং দেওয়ার চেষ্টা করুন। কিন্তু, আগে ছোট অংশে দাও মা।
5. এটি হয়ে গেলে শিশুর প্রশংসা করুন খাওয়া শাকসবজি
প্রশংসা এবং শিশুদের উত্সাহিত করার জন্য, শিশু যতবার শাকসবজি খাবে তার প্রশংসা করতে ভুলবেন না। তবে মনে রাখবেন, শাকসবজি খেতে চাওয়ার পুরস্কার হিসেবে আপনার শিশুকে অস্বাস্থ্যকর খাবার দেবেন না।
মা যদি বলেন, "যদি পালং শাক ফুরিয়ে যায়, আপনি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খেতে পারেন," তাহলে আপনার ছোটটি পালং শাকের চেয়ে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইতে বেশি আগ্রহী হবে। ভবিষ্যতে, তিনি অস্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নিতে থাকবেন।
6. এমন একজন বন্ধুকে আমন্ত্রণ জানান যিনি শাকসবজি খেতে পছন্দ করেন একসাথে খেতে
শিশুরা তাদের বন্ধুদেরও শাকসবজি খেতে দেখে শাকসবজি খেতে উদ্বুদ্ধ হতে পারে। তাই, মাঝে মাঝে আপনার ছোটদের বন্ধুদের আমন্ত্রণ জানান যারা সবজি খেতে পছন্দ করেন একসাথে খেতে।
7. একটি উদাহরণ দিন
অবশ্যই শিশুটি শাকসবজি খেতে আগ্রহী হবে না যদি সে দেখে যে তার বাবা এবং মাও সবজি খেতে পছন্দ করেন না। সুতরাং, আপনি যদি আপনার ছোটকে সবজি খেতে চান, তবে নিশ্চিত করুন যে মা এবং বাবাও শাকসবজি খেতে অভ্যস্ত। এর পরে, ছোট্টটিকে একটি উদাহরণ দিন।
এখন, এখন বাচ্চাদের শাকসবজি খেতে আমন্ত্রণ জানাতে আর বিভ্রান্ত হওয়ার দরকার নেই, ঠিক আছে, বান। বিশেষ করে এখন বাচ্চাদের জন্য প্রক্রিয়াজাত শাকসবজির অনেক রেসিপি রয়েছে যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন, যাতে আপনার ছোট্টটি বিরক্ত না হয়। উপরের বিভিন্ন টিপসগুলি করে এবং বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ খাবার তৈরি করে, সময়ের সাথে সাথে আপনার ছোটটি অবশ্যই সবজি খেতে পছন্দ করবে।
