গুয়ার গাম হল গুয়ার গাছ থেকে প্রাপ্ত ফাইবারযুক্ত একটি খাদ্য। যদিও এটি শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ কিছু উপকারী বলে সন্দেহ করা হয়, তবে আপনাকে এই ভেষজ পণ্যটির ব্যবহারের পিছনের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলিও জানতে হবে।
গুয়ার গামে ফাইবার বেশি, তবে ক্যালরি কম। খাদ্য ঘন, লোশন এবং ক্রিম হিসাবে ব্যবহার করা ছাড়াও, গুয়ার গাম প্রায়শই বিভিন্ন হজমজনিত ব্যাধি এবং সমস্যাগুলির চিকিত্সার জন্য একটি ওষুধ হিসাবে এবং একটি রেচক সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
স্বাস্থ্যের জন্য গুয়ার গামের উপকারিতা
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে গুয়ার গামের ফাইবার উপাদান একটি স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্র বজায় রাখতে পারে। এই ভেষজ পণ্যটি কোষ্ঠকাঠিন্য কাটিয়ে উঠতে, মলের টেক্সচারকে আরও তরল করতে এবং মলত্যাগের ফ্রিকোয়েন্সি বাড়াতে সক্ষম বলে মনে করা হয়।
এতে থাকা ফাইবার উপাদানের কারণে গুয়ার গাম ব্রণ দূর করতে সাহায্য করে বলে মনে করা হয় বিরক্তিকর পেটের সমস্যা (আইবিএস)। একটি সমীক্ষা এমনকি প্রকাশ করেছে যে তিন মাস ধরে 5-10 গ্রাম গুয়ার গাম পান করা IBS লক্ষণগুলির উন্নতিতে উল্লেখযোগ্য ফলাফল দেখিয়েছে।
একটি সুস্থ পাচনতন্ত্র বজায় রাখতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা ছাড়াও, গুয়ার গাম এর জন্যও কার্যকর বলে মনে করা হয়:
রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরল কমায়
গুয়ার গাম ফাইবার সমৃদ্ধ যা জল শোষণ করতে পারে যা রক্তে শর্করার শোষণের প্রক্রিয়াকে ধীর করার ক্ষমতা রাখে, এটি প্রায়শই রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতার সাথে জড়িত।
এছাড়াও, একটি সমীক্ষায় 15 গ্রাম গুয়ার গাম সাপ্লিমেন্ট গ্রহণকারী একদল লোকের মধ্যে খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) মাত্রা হ্রাস পেয়েছে। এই হ্রাস এমন লোকেদের মধ্যে পাওয়া যায়নি যারা শুধুমাত্র প্লাসিবো পিল (পরিপূরক ছাড়া খালি বড়ি) খেয়েছিলেন।
ওজন কমানো
বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে গুয়ার গামের উচ্চ ফাইবার উপাদান তৃপ্তি বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে প্রতিদিনের ক্যালোরি গ্রহণ কমে যায়।
একটি সমীক্ষা এমনকি যারা নিয়মিত গুয়ার গাম খান তাদের ওজন হ্রাস পেয়েছে।
কিন্তু মনে রাখবেন, স্বাস্থ্যকর ওজন হ্রাস শুধুমাত্র এক ধরনের খাবার খাওয়ার উপর নির্ভর করে না। সুপারিশকৃত ওজন হ্রাস একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বাস্তবায়ন এবং নিয়মিত ব্যায়াম সঙ্গে সুষম.
যদিও এটির বিভিন্ন ধরনের প্রভাব এবং উপকারিতা রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, অত্যধিক পরিমাণে গুয়ার গাম খাওয়ার ফলে আপনি ঘন ঘন গ্যাস, পেট ফাঁপা, ক্র্যাম্প এবং ডায়রিয়া হতে পারে।
ভেষজ এবং প্রাকৃতিক উপাদান গ্রহণ সম্পূর্ণ ভুল নয়। যাইহোক, সর্বদা এটি ব্যবহার করার সুবিধা এবং ঝুঁকি ওজন করুন। আপনার যদি কিছু মেডিকেল অভিযোগ বা শর্ত থাকে, তবে আপনি যদি গুয়ার গাম খেতে চান তবে নিরাপদ এবং উপযুক্ত চিকিত্সা পেতে সর্বদা প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। এটি ক্ষতিকারক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করার জন্য।
