আদর্শ ওজন অর্জনের বিভিন্ন উপায় রয়েছে। তার মধ্যে একটি হল চর্বি-পোড়া খাবার খাওয়া। সুতরাং, চর্বি পোড়া যে খাবার কি কি? নিচের আলোচনায় উত্তরটি জেনে নিন।
মূলত, চর্বি শরীরের শক্তির উত্স হিসাবে প্রয়োজন, ভিটামিন শোষণে সহায়তা করে এবং একটি সুস্থ শরীর বজায় রাখে। তবে সব ধরনের চর্বিই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।
খারাপ চর্বি বা স্যাচুরেটেড ফ্যাটের অত্যধিক ব্যবহার শরীরের নির্দিষ্ট অংশের রক্তনালীতে জমা হতে পারে, যেমন উরু, নিতম্ব, বাহু এবং পেট। যাইহোক, বিভিন্ন ধরণের ফ্যাট-বার্নিং খাবার রয়েছে যা আদর্শ শরীরের ওজন বজায় রাখতে পারে।
শরীরের চর্বি পোড়ানো খাবারের তালিকা
আপনারা যারা ওজন কমাতে চান, তাদের জন্য বিভিন্ন ধরণের চর্বি-বার্নিং পানীয় এবং খাবার রয়েছে যা আপনি খেতে পারেন, যথা:
1. সবুজ চা
একটি সমীক্ষা দেখায় যে নিয়মিত গ্রিন টি খাওয়া হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে এবং নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের বৃদ্ধি থেকে শরীরকে রক্ষা করতে পারে।
এছাড়াও, সবুজ চায়ে যৌগও রয়েছে epigallocatechin gallate পর্যাপ্ত পরিমাণে এই যৌগ শরীরের চর্বি বার্ন ত্বরান্বিত জন্য দরকারী.
2. কফি
গ্রিন টি ছাড়াও, 1-4 কাপ কফি খাওয়াও অনিদ্রার মতো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি না করে শরীরের চর্বি পোড়াতে সক্ষম বলে মনে করা হয়।
যাইহোক, ফ্যাট-বার্নিং খাবার হিসাবে কফির উপর গবেষণা এখনও এর কার্যকারিতা সম্পর্কে অনিশ্চিত, বিশেষ করে যদি এটি যোগ করা চিনির সাথে খাওয়া হয়।
3. মরিচ
মরিচ শরীরের চর্বি পোড়াতে এবং ক্ষুধা দমন করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়। যৌগ ক্যাপসাইসিন মরিচের মধ্যে থাকা চর্বি বার্ন এবং বিপাক প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
শুধু তাই নয়, মরিচের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান দেহকে কোষের ক্ষতি, বিশেষ করে স্নায়ু কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে কার্যকর।
4. উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার
ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার যেমন ওটমিল এবং বাদামী চাল, একটি দীর্ঘ পূর্ণ প্রভাব প্রদান এবং ক্ষুধা দমন করতে পারে. তাই ওজন কমাতে চাইলে আঁশযুক্ত খাবার খাওয়া খুবই ভালো।
5. কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য
শুধু ক্যালসিয়ামই নয়, দুগ্ধজাত দ্রব্যও প্রোটিন সমৃদ্ধ। প্রোটিন শরীরের চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে, পেশী ভর বজায় রাখে এবং আপনাকে কম ক্ষুধার্ত করে তোলে।
6. বাদাম
বাদাম হল এক ধরনের চর্বি জ্বালানো খাবার যা ডায়েট মেনু বিকল্প হিসেবে খাওয়ার জন্য খুবই ভালো, কারণ এতে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি যেমন ফাইবার, প্রোটিন এবং ভালো চর্বি থাকে।
7. ডিম
ডিমগুলিও চর্বি-পোড়া খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা আপনি খেতে পারেন। গবেষণা দেখায় যে নিয়মিত ডিমযুক্ত প্রাতঃরাশ খাওয়া ক্ষুধা কমাতে পারে এবং চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়াকে সাহায্য করতে পারে।
শুধু তাই নয়, ডিমের উচ্চ প্রোটিন উপাদান শরীরের মেটাবলিজমও বাড়াতে পারে।
8. চর্বিহীন মাংস
মাংস হল প্রোটিনের একটি উৎস যা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পূর্ণ বোধ করতে পারে এবং শরীরের ক্যালোরি পোড়াতে পারে। আপনি যদি ওজন কমানোর প্রোগ্রামে থাকেন তবে আপনাকে চর্বিহীন মাংস বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
আপনি শুধুমাত্র চর্বি-পোড়া খাবার খেয়ে আদর্শ ওজন পেতে পারবেন না। সর্বোত্তম ফলাফল পেতে, নিয়মিত ব্যায়াম এবং পর্যাপ্ত বিশ্রাম অন্তর্ভুক্ত একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা প্রয়োগের সাথে এটির ভারসাম্য বজায় রাখুন।
আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য এবং আপনার প্রয়োজন অনুসারে খাওয়া যেতে পারে এমন অন্যান্য ধরণের ফ্যাট-বার্নিং খাবারগুলি জানতে চান তবে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
